Sbiten. Kuharski recept

13. 6. 2019

Vsi ljubimo kvas in z nastopom poletja se veselimo videza pladnjev s to osvežilno pijačo. Toda le malo ljudi ve, da je bil tudi v XVIII stoletju sbiten prodan na par z kvasom na ulicah. To ni nič manj okusno, ampak veliko bolj zdravo, saj je med običajno...

Preberi več

Kuhamo okusno juho

13. 6. 2019

Ne glede na to, kako velika je skušnjava, da bi jedli nekaj okusnega, vendar hkrati tako visoko kaloričnega, od časa do časa želite raztovoriti svoje telo. Nato pride obdobje prehrane. Vendar pa so jedi v tem času lahko tudi zelo okusne. Glavna stvar je,...

Preberi več

Solate z borovimi orehi - pozdrave iz Sibirije!

13. 6. 2019

Pine oreščki - skladišče zdravja, kraljevo darilo za nas iz neprehodne sibirske tajge. Vendar pa skoraj vsi oreški niso le okusni in so najljubša poslastica za otroke in odrasle, ampak vsebujejo tudi veliko snovi, koristnih za človeško telo. In, seveda,...

Preberi več

Kuhanje zelenjave z mesom

13. 6. 2019

Juho - jed iz pečene zelenjave, gob, mesa, perutnine ali divjačine, pogosto z dodanimi omakami. Iz francoščine se "obara" prevede kot "brusiti apetit" in to je zelo primerno ime. Samo zapomni si, kako izgleda enolončnica z mesom ...

Preberi več

Roll "California". Kuhajte sami

13. 6. 2019

Rolls, kot verjetno veste, je prišel k nam iz Japonske. Pred pridobivanjem priljubljenosti v prostranstvih naše države so že dolgo napredovali. Od sodov kisle ribe, kjer je bil riž uporabljen samo za shranjevanje morskih sadežev v užitnem stanju, do te...

Preberi več