Čeprav vegetarijanci postajajo vse bolj in bolj, je vseeno, da meso ostaja glavni dobavitelj dragocenih beljakovin in priljubljen izdelek za veliko večino ljudi. Zato vprašanje, kaj se lahko kuha iz govejega mesa, sploh ni v mirovanju, ravno nasprotno,...
Preberi več
Duck meso po okusu je precej drugačno od piščanca. Kuhaj jo malo manj. Najpogosteje za to ptico uporabljamo gašenje. Pačji file, katerega recept vključuje praženje, lahko imenujemo najbolj uspešna možnost.
Preberi več
V članku je opisano, kaj marinade za svinjino obstajajo v kuhanju in kako se razlikujejo med seboj.
Preberi več
Kako narediti skute? Vse je zelo preprosto. Najpogosteje vam ni treba kupovati ničesar namenoma. Vse je doma in tako.
Preberi več
Dandanes postajajo priljubljene solate s kockami ali majhnimi krekerji. Recepti za kuhanje s temi izdelki so številni. So zelo hranljive, zadovoljive in zelo primerne za zajtrk. Takšne solate ni priporočljivo pripraviti za zaloge, saj so namazani kruhki...
Preberi več
Preden se pogovorite o presaditvi hijacinte, samo nekaj besed o samem cvetju. Ta rastlina je gomoljasta. Iz čebule, posajene v zemljo, se izloči »puščica« - steblo cvetja, na katerem raste in cveti mešalnik z rožami v obliki zvoncev. Dolžina peclja - od...
Preberi več
Včasih je lepo priti skupaj z veliko skupino prijateljev, da se zabavate in pogovarjate in pijete steklenico dobrega piva. In tukaj ne morete brez primerne prigrizek. Ponavadi za ta namen izberejo prigrizke: čips, krekerje ali soljene oreške. Če želite...
Preberi več
V skoraj vsaki nacionalni svetovni kuhinji lahko najdete navodila za pripravo toplih ali brezalkoholnih pogače. Recept za mehiško kuhinjo se lahko razlikuje od recepta jedi, ki se jede v Uzbekistanu, le polnila ali moke. In vendar ima povsod svoje...
Preberi več
Nekateri od vas bodo to jedo imenovali judovski, saj bomo povedali, kako je v pečici pripravljen polnjeni rožnati losos. Recept je zelo podoben judovskemu, saj je riba očiščena iz notranjih organov in nato polnjena z zelenjavo in zelišči.
Preberi več
Dušeno kislo zelje je izjemno privlačna jed, zlasti v zimski sezoni. Kisel okus in hrustljava zelenjave lahko vsakogar pripeljejo do norosti. Naše babice so spoštovale pravilo fermentacije zelja na naraščajoči luni. Menilo se je tudi, da ta proces ne bi...
Preberi več
Ni skrivnost, da je okus mesnih cmokov odvisen od kakovosti mletega mesa. Ta članek pravi, kakšno mleto meso je, kako to narediti pravilno, in kakšen delež sestavin za kuhanje mesa.
Preberi več
V tem članku boste prebrali o koristnih lastnostih črnega in rdečega ribeza ter se učili receptov za pripravo okusnih in zdravih enolončnic iz teh jagod.
Preberi več