Najboljše, ki se lahko kuha iz govedine
Čeprav vegetarijanci postajajo vse bolj in bolj, je vseeno, da meso ostaja glavni dobavitelj dragocenih beljakovin in priljubljen izdelek za veliko večino ljudi. Zato vprašanje, kaj se lahko kuha iz govejega mesa, sploh ni v mirovanju, ravno nasprotno, pomembno je. Recepti, predstavljeni tukaj, so vzeti iz praktične domače kuhinje, ne bodo pustili niti najbolj neizkušene hostese. 
Skrivnosti kuhanja
Da se nameravana jed skuša izkazati za zelo okusno, je pomembno, da ne pomislite samo, od česa boste kuhali goveje meso vedeti, kako to storiti. Najprej vprašajte prodajalca, kateri del trupa ste kupili. Če je kos noge, potem bi bilo dobro, da meso mariniramo za eno uro, preden kuhamo v majonezi ali kateri koli drugi marinadi po vašem okusu. To je zato mišice nog so stalno v gibanju, so najtežje. Najbolj mehak del govejega trupa je ribja. Torej, ste še vedno v postopku nakupa bo, da lahko kuhamo govedino za kosilo ali večerjo. Drugič, kupljen izdelek narežite na potrebne kose za jed z ostrim nožem na vlažni rezalni deski, če je izdelan iz lesa. Nato se mesni sok ne bo absorbiral. Tretjič, sol meso na koncu kuhanja, tako da je veliko mehkejši. Četrtič, vemo, da če kuhate juho, za katero je pomemben okus juhe, dajte meso v hladno vodo. V primeru, ko je potrebno servirati kuhano meso, ga vrzite v že vrelo vodo.
Goveje meso s slivami 
Premaknite se od teorije k podjetju: kaj kuhati iz govejega mesa? Seveda, meso s sočnimi slivami! Računajte na približno 100 gramov na obrok. Za tričlansko družino potrebujete 300 gramov mesa, približno 70 gramov suhih sliv, nekaj čebule, eno korenček, nekaj žlic majoneze ter sol in začimbe po vašem okusu. Meso razrežemo na koščke, samo ne zmeljemo in popečemo z grobo nasekljano čebulo, dokler ne dobimo zlato rjave barve v ponvi ali debelem dnu. Sol, dodamo suhe slive, naribane korenje in majonezo. Mešajte, zmanjšajte toploto na minimum in počasi kuhajte, dokler se ne raztopi.
V pečici 
In kaj lahko hitro in enostavno kuhamo iz govedine? Win-win možnost - pečemo v rokavu. Najtežje narezano meso vtrite s soljo in začimbami, položite v plastični rokav, zavežite robove in naredite nekaj vbodov na površini, da sprostite paro. Pošljite vse to v pečico, segreto na 120 stopinj, pustite 40-60 minut (odvisno od velikosti komada).
V korejščini 
Kaj lahko kuhamo iz eksotičnega govejega mesa? Meso "Heh", seveda! Chop korenček in čebulo fino (glede na njihov obseg, morate vzeti toliko kot glavni izdelek). Nato na vlakna razrežemo kos mesa v tankih dolgih trakovih, dodamo sol in damo v vročo posodo z maslom. Mešajte, dokler vlaga ne izhlapi. Dodamo korenje s čebulo, limonin sok (1 žlica L. na 100 g mesa) in premešamo. Medtem, v ločeni skledi, ogrejte oljčno olje s celotno čili papriko in ga vlijte v meso. Končano!