Kompot iz rdečega ribeza in iz črnega za zimo

O jagodah

Ribizel je zdravo jagodičje. Pravilno jo je mogoče šteti za kraljico med vsemi obstoječimi. Zbira se konec junija. Vsaka gospodinja, ki pozna prednosti teh plodov, se skuša čim bolj založiti. Pripravite kompot iz rdečega ribeza ali črno, žele, marmelado, zamrznite jagode. Primerne so za mnoge druge stvari. Skupaj obstajajo tri vrste ribez: črna, rdeča in bela. Prva dva sta najbolj priljubljena, zato se bova podrobneje osredotočila nanje.

Črni ribez

Jagode tega grma so obogatene z veliko količino vitaminov (C, K, B, E), zaradi česar se krepi imunost telesa in izboljšuje naša obramba. V njih so prisotne tudi snovi, kot so kalij, železo, cink, celuloza in mnoge druge. Sadje vsebuje tudi folno kislino. Pomaga odstraniti različne vrste strupenih snovi iz telesa in pomaga zmanjšati učinke sevanja na telo. Jagode črnega ribeza pomagajo v boju proti tuberkulozi, hipertenziji, gastritisu, črevesni bolezni in z vsemi vrstami nalezljivih bolezni. Neverjetno, ko zamrznjene jagode ne izgubijo svoje koristne lastnosti. Če pripravimo na primer kompot ali marmelado, postanejo vitamini nekoliko manj, vendar ne izginejo popolnoma. Če dnevno zaužijete nekaj žlic marmelade, lahko svoje telo dopolnite z vsemi potrebnimi snovmi. Tudi, če kombinirate antibiotične tečaje s pitno črno ribez decoction, učinkovitost zdravljenja povečuje večkrat!

Rdeči ribez

Okus je nekoliko drugačen od črnine, saj so jagode veliko bolj kisle, zato je kompot rdečega ribeza na policah gospodinj veliko bolj priljubljen kot jelly ali marmelada. V okusu tudi zaostaja za temo. Sadje vsebuje manj askorbinske kisline, vendar se lahko pohvali z veliko količino železa, ki pomaga pri delu krvnih žil in kalija, ki normalizira delovanje srca. Rdeče ribezove jagode so bogate s pektinom, ki pomaga očistiti telo. Poleg tega imajo diaphoretic lastnost. Pijače iz takih jagod je dobro, da ugasnete žejo na vroč dan.

Kompot iz črnega ribeza

Lahko se pripravi na dva načina. Za prvo potrebujemo 2 litra vode, 5 kozarcev jagod in 6 žlic sladkorja. Ko se tekočina v ponvi zaurlit, dodamo ribez, počakamo na vrelišče in ugasnemo ogenj. Po nekaj minutah maso filtriramo v posodo in dodamo sladkor. Pripravljen je kompot za ribez. V skladu z drugim receptom dodamo 150 g v vrelo vodo. sladkorni trs in 2 žlički. cimet, nato po 5 minutah nalijte jagode in ponovite zgornji postopek. Kompot je najbolj dišeč.

Kompot iz rdečega ribeza

Način priprave ni veliko drugačen od zgoraj navedenega, le odmerek sestavin je nekoliko drugačen. Kuhamo 2 litra vode, nato dodamo kozarec sladkorja in dobro premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato v posodo nalijte 3 skodelice jagod in kuhajte še pet minut. Po tem, kompot iz rdečega ribeza, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se pusti približno dve uri. Končano! Prepustite se čim pogosteje s tako pijačo ljubljenih. Uživajte v obroku!