Agrumi: seznam, naslovi

Kaj lahko imenujemo najbolj znani agrumi? Seznam večine Evropejcev je omejen na oranžno, mandarino, limonino in grenivko. Vendar pa je skupaj več kot 60 vrst. Večina jih je nastala zaradi križanja različnih sort in hibridizacije. Vendar niso vsi pojedli. Nekateri, na primer bergamot, se uporabljajo kot aroma. Še vedno pa lahko veliko agrumov obogati običajno prehrano in koristi.

Oranžna

Kljub dejstvu, da je danes pomaranča ena najpogostejših agrumov, prvotno ni bila v naravi. Menijo, da več kot 2500 let pred našim štetjem. e. Dobili smo ga s križanjem mandarin in pomelo na Kitajskem. Od tu, v 15. stoletju, so v Evropo pripeljali prva oranžna drevesa, ki je postala modna za gojenje v posebnih rastlinjakih. Hitro so se naselili na južni obali Španije, Francije in kasneje - v Združenih državah.

Pomaranče so tisti agrumi, ki jih zdravniki priporočajo vsak dan. Imajo tonični učinek na telo, izboljšajo razpoloženje in pomagajo normalizirati prebavo. Kozarec pomarančnega soka pri zajtrku daje moč za cel dan in izboljša apetit. Poleg tega je priporočljivo za sladkorno bolezen, vročino (kot vir tekočine) in pomanjkanje vitaminov.

Poleg klasičnih, so v Evropi še vedno pogoste krvave pomaranče ali krvne pomaranče. Odlikujejo jih navadna svetlo rdeče meso in slajši okus. V nasprotnem primeru so podobne tradicionalnim in jih lahko nadomestijo. Skupaj je več kot 30 sort pomaranč, ki se med seboj razlikujejo po videzu in okusu.

Lemon

Glavni konkurent oranžne v priljubljenosti med Evropejci lahko imenujemo limona. Še bolj se ga spominja, ko ga prosijo za poimenovanje agrumov. Toda tudi v divjini ne najdemo limone. Vendar pa ni natančno znano, kdaj je bila gojena. Domovina limone velja za jugovzhodno Azijo. Najverjetneje so se v Indiji pojavili prvi hibridi, od tam pa so jih prinesli v Evropo v 12. stoletju.

Limone kljub visoki vsebnosti kislin priporočamo za normalizacijo prebave visoka kislost. Redna poraba jih bo okrepila imunski sistem zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Zaradi okusa se pri kuhanju pogosto uporabljajo limone. Na podlagi tega je limonada priljubljena po vsem svetu. Tudi koščki svežega sadja se dodajo močnemu čaju. Znan je po vsem svetu kot "ruski".

Mandarinščina

Ti zelo običajni agrumi, ki izvirajo iz južne Kitajske, so se v Evropi pojavili šele konec 19. stoletja. Toda zaradi dejstva, da so bili enostavni za čiščenje (od tod tudi njihovo ime) in so imeli sladkasto meso, so mandarine hitro pridobile popularnost. Tako so se pojavile različne sorte - od bledo rumene do svetlo oranžne. Na njihovi podlagi so nastali številni hibridi: mandarina in oranžna - natsumikan, mandarina in grenivka - tangelo, mandarina in kumkvat - kalamondin ter nekateri drugi.

Morda je glavna uporabna lastnost vseh mandarin in hibridov, ki temeljijo na njih, ta, da prispevajo k obnovi moči v daljšem zimskem obdobju. Pomagali bodo obvladati blues in okrepiti imunski sistem. Priporočamo jih tudi za prehranjevanje po materinstvu, nosečnice in kronične bronhitise. Res je, da jih je treba jesti previdno, saj lahko presežek sadja povzroči hude alergije.

Grenivke

Ta hibrid pomaranče in pomelo je že dolgo v Evropi zelo pogost. In to kljub posebnemu grenkemu okusu. Toda dejstvo je, da dnevna poraba grenivke prispeva k izgubi teže, tudi pri ohranjanju običajne prehrane. Na podlagi tega je bila razvita posebna prehrana, kjer se predlaga, da se vsak obrok dopolni s polovico tega sadja.

Ampak ne samo to je koristen grenivka. Kot veliko drugih agrumov je resnično skladišče organskih kislin, vitaminov (C, P, D in B1) in uporaben za srčna mišica naringin. Poleg tega je verjel, da grenivkin sok izboljša razpoloženje in je odličen antidepresiv. Uporablja se previdno samo pri jemanju kontracepcijskih sredstev in zdravil za zmanjšanje pritiska, kot tudi pri razjedah, alergijah in povečani kislosti želodca.

Pomelo

Za večino so navedene 4 vrste citrusov. Katera druga sadja vključujejo? Prva stvar o metli. Navsezadnje je to eden redkih, ki ga goji človek. Tudi na njegovi podlagi je nastalo veliko hibridov (npr. Pomaranča in grenivka). Od svojih sorodnikov, se razlikuje v bolj grobi koži, impresivno velikost in vlaknast celuloze. Vendar pa je veliko slajše od istih pomaranč in limon.

Na Kitajskem se pomelo šteje za simbol blaginje in je pogosto predstavljeno kot darilo za večje počitnice. In ni naključje. Normalizira se presnovo spodbujanje čiščenja in hujšanja. Primerna je tudi kot profilaktično sredstvo. hipertenzija, bolezni srce in rak. Tako kot drugi agrumi, katerih imena so že omenjena, se ne priporoča z nagnjenostjo k alergijskim reakcijam.