Ribji meni: kako kuhati škrat
Smučka je okusna morska in rečna riba - odvisno od pasme in habitata. Velik, ne zelo koščen, je zaradi posebne vrednosti mesa vreden mesta v kuhanju. Šteje se kot prehranska, ker Ima minimalno vsebnost maščob in vsebuje več kot 18% beljakovin.
Preberi več