Kaj kuhati iz piščančjega fileja: preprosti in okusni recepti

Piščančji file je prehranski proizvod, bogat z visoko prebavljivimi beljakovinami, minerali in vitamini. In koliko čudovitih jedi lahko naredimo iz belega mesa! V kuhani, dušeni, pečeni, panirani ali polnjeni kokoši bo odličen dodatek ne samo vsakdanji, temveč tudi počitniški mizi. Tudi najbolj izbirčen gurman lahko izbere recept, ki popolnoma ustreza njihovemu zahtevnemu okusu. Torej, kaj kuhati od piščančjega fileja?

Piščančji file v testu

To je morda eden izmed najlažjih receptov za kuhanje okusnega piščančjega fileja. Vendar pa bo trajalo nekaj časa - ker mora biti meso dobro marinirano v testu. Za kuhanje narežite na debele trakove funt piščančjega fileja in ga namočite v testo do 12 ur (vsaj 40 minut). Za testo zmešajte eno pretepeno jajce, eno žlico majoneze in škroba, nekaj klinčkov česna, sol in poper. Ko je meso marinirano, ga popecite, dokler ga ne skuhate v ponvi, ki se segreje z oljem. Nastala naj bi okusna zlata skorja. Pred kuhanjem se priporoča, da se piščančji file malo odmakne. Ta recept priprave prispeva k ohranjanju sočnosti proizvoda.

Piščančje meso v kefirjevi omaki

Ali veste, kaj kuhati iz piščančjega fileja prehranski obrok popolnoma enostavno? Če želite to narediti, meso začinite v nizkokalorični omaki. Samo marinirati za eno uro rezine piščančjega fileja v mešanici, ki jo sestavljajo skodelica kefirja, žlica majoneze, kopra, soli, česna in popra. Marinirano meso damo v vroče olje in občasno kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju polivanje omake. Po 20-25 minutah pogoltno odstranite posodo iz peči, ker se piščanec pripravi precej hitro. Postrezite ga popolnoma s katero koli prilogo.

Piščančji file, pečen v pečici

Se sprašujete, kako narediti okusen piščančji file za praznično mizo? Nato uporabite ta recept. Da bi ga naredili, narežite več kosov piščančjega fileja in jih dobro premagajte. Postavite file v namaščen pekač, sol, poper, mast z majonezo. Za nadev, prepražimo glavico čebule, naribano korenje in šampinjone v velikem Rende v ponvi s sončničnim oljem. Nanesite nadev na kose mesa in potresite z naribanim sirom. Na dno posode nalijte malo vode, da se file ne posuši. Postavite pekač v pečico, segreto na temperaturo 180 stopinj, in kuhajte, dokler voda popolnoma ne izhlapi in se pojavi zlata skorja. Zdaj veste, kaj kuhati od piščančjega fileja lepa in okusna jed, ne bo težko. Postrežemo ga na praznični mizi, okrašeni s svežo zelenjavo ali s prilogo kuhanega ali kuhanega ocvrti krompir. Navdušeni pregledi gostov so zagotovljeni.

Zaključek

Upam, da vam je ta članek pomagal najti odgovor na vprašanje, kaj kuhati iz piščančjega fileja. Vse predlagane jedi odlikujejo njihova preprostost in bogat okus. Vodeni po željah vaše družine, lahko ostanete na eni od možnosti.