Kaj lahko spečete iz kislega mleka? Kaj lahko spečete iz jogurta brez jajc?

Kaj lahko spečete iz kislega mleka? Obstaja veliko različnih receptov, kjer je glavna sestavina kislo mleko. Najbolj priljubljeni med njimi bodo predstavljeni v tem članku.

Kaj lahko spečete iz kislega mleka? Recept za okusne in bujne palačinke

Najbolj priljubljena sladica, v kateri se uporablja kislo mleko, je palačinke Na kislo mleko izkažejo se veliko bujnejše in okusnejše kot z navadnim kefirjem ali mlekom.

Da bi razumeli, kako se takšni izdelki pripravljajo doma, bomo zdaj predstavili njihov recept po korakih. Za njegovo izvajanje potrebujemo:

• jogurt ali ti kislo mleko - 2 kozarca;
• piščančje jajce - 1 velik kos;
• granulirani sladkor - 10-15 g;
• fina sol - ½ majhne žlice;
• pecilni soda brez gašenja - ½ majhne žličke;
• rastlinsko olje - 1 velika žlica v testu in približno 30 ml za cvrtje;
• maslo - za uporabo v maščobnih izdelkih;
• pšenična moka - približno 1 skodelica (povečajte viskoznost testa).

Naredi kislo testo

Dejstvo, da lahko pečete iz kislega mleka, poznajo veliko gospodinj. Vendar pa vsi ne vedo natančno, kako se jogurt uporablja za gnetenje testa. Položi se v globoko skledo in rahlo segreje. Nato sode bikarbono dodamo v kislo pijačo in dobro premešamo z veliko žlico. Tak dodatek mora prispevati k nastanku nasilne reakcije v obliki penjenja jogurta.

Po opravljenih opisanih dejanj, v istem jedi izmenično širjenje piščančjega jajca, fine soli, granulirani sladkor in sončnično olje. Po mešanju sestavin se v njih postopoma vlije bela moka. Doda se, dokler se v loncu ne oblikuje viskozna masa.

Kuhamo palačinke in jih serviramo na mizo

Zdaj veste, kaj lahko spečete iz kislega mleka. Fotografije končnih palačink najdete v tem članku.

Po gnetenju kislega testa v jogurtu ga z žlico razmažemo na vroči ponvi z rastlinskim oljem in prepražimo z obeh strani do porjavitve. Po puhastih in mehkih palačinkah se razprostrejo na ploščo in namazajo s svežim maslom.

Na mizo je predstavljena taka posoda skupaj s čajem, kot tudi sestavine, kot so med, marmelada ali kondenzirano mleko.

Kaj lahko spečemo iz kislega mleko v počasnem štedilniku?

Iz jogurta je zelo okusna manna. Ta sladica je zelo všeč otrokom in odraslim. Dobro neguje telo, zato je pogosto predstavljen za zajtrk.

Kaj lahko spečete iz jogurta brez jajc? Odločili smo se za kuhanje mane. Za to moramo kupiti:

• jogurt ali ti kislo mleko - 3 skodelice;
• granulirani sladkor - 1 skodelica;
• pecilni prašek - 1 majhna žlica;
• fina sol - ½ majhne žlice;
• maslo - 50 g za testo in 30 g za mazanje;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 100 g;
• zdrob - 5 velikih žlic;
• pšenična moka ali škrob - po potrebi dodajte.

Kuhanje baze mane

Za kuhanje manna v počasnem štedilniku je treba uporabiti debel jogurt. Dodajte sladkor in fino sol, nato pa dodajte zdrob. Temeljito zmešamo vse sestavine, pokrijemo s pokrovom in pustimo v tej obliki 35-45 minut. V tem času naj bi kruh rahlo nabreknil in prispeval k zgoščevanju celotne mase.

Po opisanih postopkih se sestavinam dodajo nizko vsebnost maščobe skute, pecilni prašek, ghee in malo škroba. Ob mešanih izdelkov, morate prejeti precej gosto, vendar ne nenadno podlago (viskozna in viskozna).

Kako oblikovati in peči v počasnem štedilniku?

Tako da se mannil iz kislega mleka ne drži dna posode počasnega štedilnika, se ga previdno namaži s svežim maslom. Nato celotno podlago položimo v posodo in izenačimo z veliko žlico. Nato zaprite štedilnik in nastavite način pečenja. V tem programu je treba torto pripraviti 50 minut. Če je mannik po določenem času ostal vlažen, ga držimo v enakem načinu približno 10-12 minut.

Prinašamo okusno zajtrk

Kot lahko vidite, vprašanje, kaj se lahko peče iz kislega mleka, ni tako težko. Potem ko multicooker dokonča toplotno obdelavo mane, se odpre in zapusti v tej obliki, dokler se torta popolnoma ne ohladi. Če jo poskušate izvleči vroče, se bo preprosto razpadla.

Previdno položite sladico na torto, jo razrežite na koščke in jo razdelite v krožnike. Zgoraj takšen proizvod zalivamo s sirupom, marmelado, medom ali marmelado in tudi okrašujemo z nekaterimi jagodami ali sadjem. Na mizo postrežejo mano iz kislega mleka in vroč čaj.

Kuhanje ribjega pita v pečici

Kaj lahko pečete iz kislega mleka v pečici? Ne samo, da so dobro pripravljeni iz tega izdelka, temveč tudi druge jedi. V tem delu članka vam bomo povedali, kako narediti hitro in nenavadno ribjo pito iz jogurta. Za to potrebujemo:

• velika jajca - 3 kom.
• jogurt ali ti kislo mleko - 2 kozarca;
• soda bikarbona - 1/2 majhne žlice;
• visoko kalorična majoneza - 2 veliki žlici;
• bela moka - 5-6 velikih žlic;
• fina sol - ½ majhne žlice;
• konzervirana saury - 1 banka;
• svež krompir - 2 gomolji.

Zmešajte testo

Za pripravo testa se kislo mleko doda pecilni soda in se ohladi. Ob njej ležijo piščančja jajca, visoko kalorična majoneza, jedilna sol in bela moka. Zadnja sestavina se doda, dokler se v posodo ne oblikuje viskozna masa, podobna testu za ribe, zelenjavo itd.

Priprava polnila

Polnilo za to torto se lahko uporablja drugače. Odločili smo se za konzervirano saury in svež krompir. Prva komponenta se razširi v skledo in z vilicami zmeša z gnojevko. Drugi izdelek pa je očiščen, razrezan v zelo tankih krogih in aromatiziran s soljo.

Kako narediti torto?

Ribja pita oblikovati v globokih posodah. V njej položite ½ dela tekoče osnove, nato pa prekrijte s tankimi krogi krompirja in kaše iz konzervirane saury. Nato se v drugo polovico testa vlije proizvod, ki popolnoma zapre polnilo.

Postopek pečenja v pečici

Preden postavite ribjo pito v pečico, jo je treba segreti na 200 stopinj. Pri tem temperaturnem stanju se polizdelek peče 65 minut. V tem času je treba dobro pripraviti ne le testo, temveč tudi polnjenje v obliki krompirja. V tem primeru je treba torto nujno povečati v velikosti, postanejo puhasto, mehko in rdeče.

Kako prineseti peko rib na mizo?

Jedo kislo mlečno torto je lahko vroče in toplo ter hladno. To je treba rezati naravnost v obliko, nato odstraniti z lopatico in razširiti na ploščah.

Običajno se tak izdelek uporablja skupaj z vročim sladkim čajem. Vendar pa je v nekaterih primerih priporočljivo, da se jo predstavi na mizi skupaj s kečapom, omako ali paradižniko in solato iz sveže zelenjave.

Naj povzamemo

Zdaj veste, da lahko pečete iz kislega mleka. Predstavljeni recepti še zdaleč niso edini, kjer se uporablja izdelek, kot je jogurt. Pogosto se uporablja za gnetenje različnih vrst testa, nato pa pripravi sladko in sladko pecivo.