Švicarska čokolada: blagovne znamke, okusi, ocene. Najbolj slastna čokolada

Kakovost, dobra čokolada je že dolgo povezana s Švico. Dolgo časa na ozemlju Zahodne Evrope so to delikateso uvozili Španci. Začeli so dodajati sladkor namesto vročih začimb, ki so jih tako ljubili prebivalci plemen, ki so živeli na ozemlju moderne Mehike. Prav oni so našli kakava in začeli piti iz njih. In šele v devetnajstem stoletju so Evropejci temu izdelku dali trdno obliko. Naredili so, kar je, in prinesli okus.

Sweet Opis

Kaj vemo o švicarski čokoladi? Ta poslastica je simbol okusa in kakovosti že več kot stoletje. In medtem ko danes nihče ni uspel preseči švicarjev.

In sami smo se navadili na dejstvo, da je najbolj slastna čokolada švicarska.

In ravno zato, ker so švicarji domnevali, da bodo dodali mleko tej delikatesi, so se šteli za neprekosljive strokovnjake za sladkarije. In zahvaljujoč jim, Evropejci veljajo za najbolj usposobljene kuharje peciva.

Le malo ljudi ve, da se je čokolada v Švici prvotno uporabljala le kot zdravilo. Izdana je bila strogo po receptu. In šele na začetku 19. stoletja se je pojavila tovarna čokolade, ki jo je začela proizvajati v velikih količinah. In začeli so jo uporabljati ne kot zdravilo, ampak kot izvrstno in zelo drago sladkost. To so si lahko privoščili le premožni državljani, politiki in ljudje, ki so zasedli vodilna mesta.

Nekateri se sprašujejo: zakaj je švicarska čokolada boljša od drugih? Trdijo, da je to samo blagovna znamka. Mnogi proizvajalci iz drugih držav proizvajajo poslastico ne slabše.

Razlike

Torej, kaj je švicarska čokolada drugačna od vseh drugih?

Najprej se omenjeni sladkosti doda le švicarsko mleko. Odlikuje ga kakovost. Švicarska čokolada vsebuje tudi veliko kakavovega masla. O drugih znamkah tega ne moremo reči. Glede na strukturo je švicarska čokolada najbolj občutljiva in mehka. Ima kremasto teksturo. Za svojo proizvodnjo uporabljajo le fižol razreda "elite". Zato je najbolj slastna čokolada tista v Švici.

Zanimiva lastnost v procesu izdelave je, da jo lahko opravijo le moški. Ženskam v industriji čokolade je dovoljeno le pakiranje.

Švicarji verjamejo, da je prava čokolada mogoče izdelati ne le od njih. Zato se recept drži v strogi tajnosti. Zaradi tega je bila v začetku prejšnjega stoletja ustanovljena organizacija, ki spremlja ne kršenje pravic do recepta za švicarsko čokolado. Kaj to pomeni? Dejstvo, da nobeden od proizvajalcev na svetu ne more uporabiti recepta švicarskih mojstrov pri izdelavi svoje delikatese.

Črna

Zelo znana grenka švicarska čokolada. To je znak države. Tudi v sobah katerega koli hotela lahko najdete čokoladni logotip. In črno, on je grenak, še vedno velja za neverjetno koristnega. Lahko ga uporabljajo tudi tisti, ki so na dieti. In pravi gurmani ne bodo zavrnili praznovanja s kosom prave grenke čokolade iz Švice.

To je črna barva, ki velja za najboljšega po okusu in sestavi. Vsebuje sladkor, vanilijo, kakavovo maslo in najboljši kakav v prahu. Za vsebnost velike količine kakavovih zrn je ta vrsta čokolade cenjena. Vendar pa samo švicarji uporabljajo najboljša zrna, ki se pridelujejo na nasadih na Madagaskarju, Ekvadorju itd.

S svojimi lastnostmi temna čokolada veliko bolj koristno kot katera koli druga. Sestavljen je iz velikega števila elementov v sledovih. To je zahvaljujoč kofeinu, ki je vsebovan v kakavovih zrnih, povečuje vitalnost in oseba se počuti sveže in veselo. Kofein izboljša presnovne procese, poveča raven učinkovitosti. Kaj je presenetljivo, zaradi uporabe temne čokolade se zmanjša raven sladkorne bolezni.

Izboljša tudi stanje srčno-žilnega sistema. Oseba postane umirjena in manj razdražena. To je posledica uporabe temna čokolada krepi imunski sistem.

Poleg tega ima črna visok antioksidativni učinek. Razlike med grenkim in vsemi drugimi vrstami, ne le v količini kakavovega prahu, ki je vključen v njegovo sestavo. Tudi v temni čokoladi je najnižja vsebnost maščob, ki vodi do ateroskleroze. Tudi najmanj del grenke sladkosti. In kar je najpomembneje, v naravni temni čokoladi ni nobenih škodljivih dodatkov, ki jih ne moremo reči o belem in mleku. Ampak ne pozabite, da ga je treba, tako kot druge sladkarije, jesti v zmernih količinah in ne zlorabiti.

Milky

Švicarska mlečna čokolada je lahko, kot črna, na splošno brez strahu. Kakovost je tudi na vrhu. Čeprav je mlečna čokolada manj uporabna kot črna, pa je velikemu številu ljudi bolj všeč. Če pripadate ljubiteljem te poslastice, poskusite izbrati švicarsko čokolado. Vedno preberite sestavo na etiketi. Naravni proizvod pogosto vsebuje mleko ali smetano v prahu, plus maslo, kakav, tudi sladkor v prahu in naribana kakavova zrna. Toda kakav v prahu je veliko manj v mlečni čokoladi kot v grenkem. In koliko naj bo? V skladu z evropskimi standardi vsebuje mlečna čokolada najmanj 25 odstotkov kakavovih zrn, vendar le elitne sorte.

Velik minus mlečne čokolade je, da je zaradi vsebnosti sladkorja zelo kalorična. Toda, če ga uporabljate v majhnih količinah, je lahko celo koristno. Dober dvig, obogaten s kalcijem zaradi vsebnosti mleka ali smetane. Tudi pozitivno vpliva na presnovne procese. Da ne bi škodovali svojemu zdravju in ne bi postali zasvojeni s čokolado, ga ne jejte več kot nekaj klinčkov na dan. Poskusite jesti samo čisto mleko in ne izdelkov iz njega. Ne kupujte več na dan, kot lahko jeste. Ker se ne morete upreti in se prepričajte, da boste jedli vse, kar kupite. In to lahko resno škoduje zdravju. Pri nakupu mlečne čokolade poiščite veliko količino kakavovega prahu v njegovi sestavi. Ta kazalnik bo govoril o njegovi kakovosti. Mlečno čokolado, pa tudi črno, je treba zaužiti zmerno.

Bucheron

Čokolada Bucheron Swiss je znana po vsem svetu. Ampak, na žalost, ni tako enostavno kupiti. Vendar pa lahko vedno naročite na spletu.

Bela je, mlečna, črna. Bela z malinami ali oranžnimi je zelo priljubljena. Temna čokolada z orehi na osnovi zelišč je narejena iz najboljših kakavovih zrn, ki jih prinaša iz Mehike. Okusna črna s praženimi pistacijami. Za to vrsto se fižol goji posebej v Gvatemali. Obstaja tudi mlečna čokolada z lešniki, pistacije.

Tudi ljubitelji te delikatese se lahko razvajajo z zrni kave in oranžnimi ploščicami. Proizvajalci bucherona so lahko izdelali čokolado z brusnicami, jagodami in pistacijami. Takšne kombinacije so ljubljene s sladkim zobom z vsega sveta.

Lindt

Tudi zelo znan po vsem svetu Swiss čokoladni lindt. Poslastica te blagovne znamke velja za najboljšo v vsej Švici. Obstaja že več kot dve stoletji. Sprva je eni družini všeč zamisel o trdi čokoladi. Konec koncev, ta oblika je močno olajšala prevoz in skladiščenje. In od takrat je proizvodnja dobrot postala stvar, ki se je prenašala iz roda v rod vse do danes.

Švicarska čokolada. Ocene

Verjetno ni nihče, ki bi po okusu švicarske čokolade ostal brez nje.

Ali to tekmovalci, ki ga poskušajo razlikovati v očeh sladkih zob. Navsezadnje je švicarska čokolada, kot trdijo potrošniki, neverjetno okusna in občutljiva. Zato vsakdo, ki je že poskusil, svetuje drugim.

Zaključek

Zdaj veste, kakšna je švicarska čokolada, kakšna je. Upamo, da vam je bil naš članek koristen.