Sončnična semena: korist in škoda. Sončnica, buča, laneno seme: koristne lastnosti in kontraindikacije

Sončnična semena, lubenice, buče, melone - seznam priljubljenih vrst poslastic se lahko še naprej nadaljuje. Kaj je povzročilo nenehno zanimanje za njih? Zakaj je več stoletij veliko ljudi uživalo stalno popularnost semen? Koristi in škodljivost semen rastlin niso vedno enakovredne. Oglejmo si podrobnejši pregled najbolj znanih vrst zrn.

Kaj je seme?

Iz pouka botanike vemo, da se njihova semena uporabljajo za razmnoževanje in poravnavo rastlin. Izgledajo kot majhna zrna, pokrita z gosto kožo. Notranji del semena je rastlinski zarodek, ki ima določeno strukturo. Je najbolj slastna in zaželena poslastica.

Jedro je običajno mehko, oljno, s specifičnim okusom. Koristno je jesti surovo sončnično seme, v njih ostajajo vse koristne lastnosti pripravkov. Vendar pa je treba omeniti, da je najbolj priljubljena semena, pred-ocvrte v ponvi ali posušene v pečici. Pravilno kuhani pridobijo poseben odtenek okusa, ki povzroča užitek.

Zlati sončnik nam pomaga

Nenehna pozornost in zaslužena ljubezen povzročata sončnična semena. Koristi in škoda: kaj je več v njih? Z vidika psihoterapije je klik semen proces, ki pozitivno vpliva na živčni sistem. Monotono in monotono delovanje postopoma uvaja osebo v izmerjeno stanje. Nervozno vznemirjenost ali nestrpna pričakovanja lahko nadomestimo z brezbrižnostjo in preprosto kontemplacijo okoliškega prostora. Semena so odličen antidepresiv, primeren za lajšanje stresa in izogibanje draženju.

Torej, sončnična semena - koristi in škode. Glavna prednost semena je bogata kemična sestava. Na kratko smo našteli glavne elemente in njihove koristne učinke na človeško telo:

• raven kalcija je povsem primerljiva s tisto pri naravnih mlečnih izdelkih, na primer kisla smetana, skuta, jogurt;
• pol kozarca semena vsebuje dnevno količino vitamina E, ki nas redno uživa pred suho kožo, upočasni proces staranja, podpira zdravje žensk in spodbuja moško moč;
• Nenasičene maščobne kisline pomagajo odpraviti krhke nohte in lase, znižajo raven holesterola;
• folna kislina in vitamin B dobro vplivata na stanje živčnega sistema;
• velika količina vitamina D pozitivno vpliva na stanje skeletnega sistema, spodbuja dobro celjenje ran;
• uporaba semen je lahko odlična alternativa za kadilce, ki želijo odstopiti od slabe navade.

Na podlagi izvlečkov sončničnih semen naredi različne kozmetične izdelke za obraz in telo. Lupina rastline je del nekaterih grmičevja.

Previdnostni ukrepi ne bodo odveč

Torej, kakšne so koristi in škoda sončničnih semen? Ali je res neškodljivo seme sončne elektrarne, kot se nam zdi na prvi pogled? Žal imajo številne negativne lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri uporabi.

V otroštvu smo bili pogosto prestrašeni zaradi dejstva, da če je veliko semen in celo z luskico, se lahko zgodi napad slepiča. Življenje je pokazalo, da je to zmota. Toda zobje škodujejo pogostim klikom je povsem mogoče. V procesu drobljenja semena se velika obremenitev spusti na zobno sklenino, ki se sčasoma razgradi. Prvi znaki poškodbe postanejo opazni s povečevanjem občutljivost zob. Redčenje emajla neizogibno vodi do kariesa. Zato, da bi se izognili negativnim posledicam za zobe, je smiselno jesti že očiščena semena, korist, ki nam jo ponuja sodobna živilska industrija.

Druge okoliščine bi morali upoštevati tisti, ki radi jedo oljna semena. Koristi in škodo žita so visoko kalorični proizvodi. Po eni strani služijo kot vir dodatne energije, po drugi strani pa lahko prekomerno uživanje sončnic poveča težo.

Na primer, vsebnost kalorij v fasetirani skodelici olupljenih semen lahko primerjamo z dobrim delom maščobnega svinjskega kebaba ali belega kruha. In če povečate porabo druge polovice, lahko predpostavimo, da je jedel celo paleto čokolade.

Poletna veselje - zrela lubenica

Malo je ljudi, ki so ravnodušni do črtastih jagod. Sočna sladka kaša nepomembna želja po kopanju v zobe, uživanje v bogastvu okusa in obilo soka. In na semena lubenice, smo pogosto moti, da jih motijo ​​med obrokom, in jih preprosto vrgel v smeti. Izkazalo se je, da naredimo napako, ne da bi jim namenili ustrezno pozornost. Sezona sadja in zelenjave je hitra, tako da bomo lahko dolgo jedli koristne snovi z uživanjem lubenicnih semen.

Korist in škoda - kaj je več v zelenem jagodah? Proučevanje kemične sestave jedra semena, najdemo veliko koristnih snovi. Tu so beljakovine, aminokisline, mikroelementi, vitamini, različne maščobe.

Kozarec zrna lubenice vsebuje dnevno priporočeno količino beljakovin za odrasle. Amino kislina Arginin izboljša delovanje srca in zmanjša tveganje. CHD (koronarna srčna bolezen). Nenasičene maščobe zmanjšajo holesterol v telesu, vitamini B kompleksa pa pomagajo pri stabilnem delovanju mnogih fizioloških procesov. Magnezij stabilizira krvni tlak in zmanjšuje raven sladkorja. Cink povečuje obrambo telesa, železo pa prispeva k nemoteni proizvodnji rdečih krvnih celic.

Pomemben element v sestavi semena lubenice je prehranska vlakna, ki pozitivno vplivajo na delo prebavnih organov. Ne spreglejte dejstva, da so semena črtastih jagod dober vir kalorij in energije.

Kdo ne bi smel jesti semena lubenice

Visok okus naredi lubenico zelo priljubljena. Koristi in škode v njih so neenakomerno porazdeljene. Očitno je, da obstaja veliko več pozitivnih rezultatov. In za koga semena so lahko nedonosna?

V bogati in raznovrstni sestavi zrn lubenice - citrulin - obstaja sporna snov. Ta amino kislina v majhnih količinah proizvaja človeško telo neodvisno. Presežek vsebnosti citrulina nas ogroža s povečanjem ravni amoniaka, ki se izloča iz telesa skupaj z urinom. Žal obstaja določena kategorija prebivalstva genetske bolezni poseganje v razčlenitev citrulina. Za take ljudi je uporaba lubenice na splošno nezaželena.

Semena rumene melone

Okus dišečega in sladkega melone je vsakomur znan. Veselimo se dejstva, da je za razliko od lubenice prijetnejša za jelo. Neprijetna semena se nahajajo prav v središču melone, in, če razrežemo zrelo sadje, izločimo semena melone brez škode. Koristi in škode iz njih so tudi neenakomerno porazdeljene.

Nezaželeno je kombinirati uporabo posušenih semen kulture tikvice z alkoholom ali jedmi, ki vsebujejo med - to lahko vodi do resnih prebavnih motenj. Od jedo semen melone je treba vzdržati tiste ljudi, ki imajo želodčno razjedo.

Torej, melona semena: koristi in škode. Za tiste, ki imajo normalno delovanje prebavil, bodo seme jedrca prinesle očitne koristi. V ljudskem zdravilstvu je navedena sposobnost čiščenja črevesja, ledvic in jeter. Broths iz semena pomaga pri zdravljenju prehladov in bronhitisa. Za moške so semena melone naravni afrodiziak, ki povečuje moč in normalizira delovanje prostate.

Barvita buča

Poleg sončnic so med ljudmi zelo priljubljena tudi sončnična semena. buče. Koristi in škoda od njih bo nadalje obravnavano.

Različna kemična sestava izdelka nam omogoča govoriti o mnogih pozitivnih lastnostih. Bučna semena znatno znižajo raven sladkorja v krvi, uravnavajo delovanje črevesja in spodbujajo izločanje svinca in kadmija iz telesa. Bučno olje priporočamo za zdravljenje opeklin, celjenje ran. Surova semena - pravi način, da se znebite črevesnih parazitov. Poleg tega so bučna semena dober diuretik, za moške pa je zanesljivo preprečevanje prostatitisa.

Nenavaden okus izdelka je še posebej očiten, ko semena malo popražimo. Koristi in škodljivost rednega uživanja bučnih semen so zaradi visoke kalorične in hranilne vrednosti. Ta izdelek bo nedvomno koristil oslabljenemu telesu. Toda tisti, ki imajo težave s prekomerno telesno težo, morajo strogo nadzorovati število zaužitih sončničnih semen. Ne smemo pozabiti na negativni vpliv luske na zobno sklenino.

Laneno seme

Rastoče lan znano človeštvu za dolgo časa. Stebla rastline se uporabljajo na različnih področjih našega življenja. Nič manj priljubljena so lanena semena. Koristi in škode zaradi njihove uporabe niso v enakih lestvicah. Kot negativne pojave lahko štejemo le posledice prevelike količine semen. Obstajajo tudi številne kontraindikacije za njihovo uporabo, vključno z:

• nosečnost, dojenje in nekatere ginekološke bolezni;
• žolčnih kamnov ;
• črevesne težave;
• individualne nestrpnosti.

Edinstvena sestava kemikalij in elementov omogoča, da se lanena semena uporabljajo kot aditiv za živila. Zaradi tega so univerzalna rešitev za skoraj vse bolezni.

Semena jabolk - je vredno?

Do nedavnega je veljalo za pravilno, jedo zrelo sadje, izločilo jedro in semena jabolk. Koristi in škodo kosti medicina skoraj ne obravnava. Očitno je bilo pomanjkanje pozitivnih lastnosti.

Znanstvene raziskave v zadnjih letih so privedle do ideje, da je lahko velika količina vitaminov, encimov, joda, ki jih vsebujejo jabolčna semena, odlična preventiva raka. Zdaj zdravniki menijo, da ne le varno, ampak tudi uporabo 5-6 zrn dnevno. Prekomerno število jam lahko nam ogrozi zastrupitev s cianovodikovo kislino, ki nastane v želodcu med cepljenjem amigdalinske snovi.

Naj povzamemo

Podatki, ki smo jih raziskali, potrjujejo, da je treba v dnevno prehrano vključiti vrsto semen zelenjave. Koristi in škodo vsake vrste je treba nujno upoštevati in obravnavati posamično.