Palačinke iz bučk. Kuharski recept

Rastlinske palačinke, ali pa preprosto palačinke, poskusili, morda, vse. V mnogih družinah se ta jed pripravlja redno. Navsezadnje je zelo enostavno narediti, vendar se izkaže, da je okusno in zadovoljivo. Danes vam nudimo učenje kako kuhati palačinke iz squash. Preučili bomo več možnosti za to jed.

Palačinke s krompirjem in bučkami

Ta recept se lahko imenuje klasika. Kuhani v skladu z njim palačinke iz bučk in krompirja so zelo okusne in dišeče. Ta jed bo odlična izbira za zajtrk za vso družino. Bodite prepričani, da bo gospodinjstvo cenilo te veličastne krepke palačinke.

Sestavine

Najprej ugotovite, kaj potrebujemo za pripravo te jedi. Zato morate vnaprej paziti na razpoložljivost naslednjih izdelkov: majhne bučke - 1 kos, kilogram krompirja, čebula - 1 glava, eno jajce, pšenična moka - tri žlice, poper, sol in vse začimbe po vašem okusu. Poleg tega boste potrebovali oljčno ali rastlinsko olje za praženje, kakor tudi kislo smetano za serviranje jedi na mizo. Od jedi je potrebna velika posoda, ki jo nato napolnijo s pripravljenimi palačinkami, majhnim Rende, cedilom, ponjavo in lopatico.

Kako kuhati palačinke iz bučk in krompirja

Najprej je treba olupiti in temeljito oprati zelenjavo. Potem je treba bučke naribati in položiti v cedilo. To se stori, da bi odvečno tekočino steklo steklo. Če je vlaga v zelenjavi zelo velika, jo lahko ročno stisnemo. Krompir je tudi nariban in drobno nasekljano čebulo. Sesekljano zelenjavo postavimo v skledo. Dodajte moko in jajce. Sol, poper. Dodajte začimbe po okusu.

Olje segrejte na ponev. Ročno izdelajte zelenjavno maso palačink in jih na obeh straneh prepražite do zlato rjave. Na mizi je treba pripraviti tople palačinke za squash in krompir. So popolnoma v kombinaciji s kislo smetano. Dober tek!

Rastlinski cmoki s sirom: recept

Če želite palačinke iz bučk bolj hraniti ali pa preprosto kot sir, potem je ta možnost kuhanja odlična za vas. Najprej se morate ukvarjati s potrebnimi sestavinami.

Izdelki

Da bi pripravili to jed, bomo potrebovali sestavine, kot so ena srednje velika bučke, dve jajci, dve žlici moke, 100 gr. trdi sir, poper in sol. Tudi za cvrtje potrebujete rastlinsko olje.

Postopek kuhanja

Najprej morate lupine zelenjave, jih sperite in naribamo na grobo Rende. Po tem dodamo sol in bucke v cedilu, da zložimo dodaten sok. Jajca pretepite v posebno posodo. Dodamo tudi sol in moko. Vse dobro premešajte. Sesekljan sir naribamo in dodamo v isto skledo. Ponovno premešajte. Nato v testo vnesemo zdrobljene bučke. In še enkrat zmešamo. Testo mora biti zmerno debelo. Pražene palačinke s bučkami naj bodo v ponvi z dobro segretim oljem. Testo razpršimo z žlico, ki je podobna palačinkam. Fry palačinke potrebujejo na obeh straneh. Končne izdelke položimo na krožnik in jih pokrijemo z brisačo, da se pred postrežbo ne ohladijo ali pa jih pred tem ne pojedo.

Recept Dranik iz squash brez jajc

Če želite s to jedjo privoščiti sebe in gospodinjstva, vendar doma nimate jajc, uporabite to možnost kuhanja. Take palačinke se bodo izkazale za zelo nežne, okusne in dišeče. Za njihovo pripravo so potrebne naslednje sestavine: ena bučka, 5 žlic moke in sol. Uporabite lahko tudi začimbe, ki ustrezajo vašemu okusu. Torej, najpogosteje v testo za palačinke dodamo kurkuma in črni poper. Poleg tega potrebujete olje za cvrtje.

Torej začnimo kuhati naše palačinke iz bučk brez jajc. Najprej morate temeljito umiti zelenjavo in jo naribati. Ampak to je tako, če bučke imate sveže. Če je zelenjava stara, jih je treba tudi olupiti in odstraniti. Dodamo sol, premešamo in pustimo nekaj minut. Po tem, iztisnite bučke vlage. Nato dodamo moko in začimbe. Moral bi imeti debelo testo. Če je voden, dodajte še moko. Pražene palačinke s bučkami naj bodo v dobro segretem olju. Končane palačinke je najbolje vroče. Kot lahko vidite, je ta recept zelo preprost, poleg tega je potreben minimalen nabor izdelkov. Vendar pa bo rezultat zelo vreden.

Palačinke z bučkami, krompirjem, zdrobom in ovseno kašo

Ponujamo vam zelo zanimiv recept. Tako pripravljene palačinke iz squasha in krompirja se izkažejo za zelo nežne, zračne, dišeče in seveda okusne. Zagotovo bo vse vaše gospodinjstvo osvojilo ta jed in vas bo prosila, da to storite znova in znova.

Začnimo s sestavinami. Za pripravo takšnih palačink potrebujemo naslednje izdelke: srednje velik krompir - par gomoljev, eno srednje bučko, ena glavica čebule (po možnosti manjša), zdrob - 1 žlica. žlica, ovsena kaša - 2 žlici. žlice, moka - 3 žlice. žlice, trdi sir - 50 gramov, sol. Ne pozabite na rastlinsko olje, v katerem bomo palačinke prepražili iz bučk.

Za začetek, narežemo že oprano in olupljeno zelenjavo in olupke. Temeljito stisnite nastalo maso z rokami in izpraznite tekočino. Zmešajte zdrob in ovseno kašo med prsti, nalijte v skledo in dodajte moko. Mešajte. Nato pošlji suho maso zelenjavi. Vse zmešajte. Če vidite, da je nastala odvečna vlaga, potem jo združimo. Najbolje si privoščite palačinke ponve z nelepljivim premazom. Nalijte olje na njegovo površino in se dobro segrejte. Po tem, lahko postavite nastalo testo. Fry palačinke morajo biti na vsaki strani do zlato rjave barve. Pripravljene palačinke dajte na posodo. Za lepoto jih lahko sesekljamo. Dober tek! Za tiste, ki sledijo svoji sliki, vas bomo obvestili, da približno 100 gramov take jedi vsebuje okoli 120 kalorij.