Meso, pečeno v foliji

Meso je koristen proizvod za človeško telo. Vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov. Poleg tega skoraj vsaka oseba porabi povprečno 3 kilograma različnih vrst mesa na mesec. Ampak, da bi ohranili vse koristne lastnosti, morate vedeti, kako kuhati meso. Najboljša možnost je, da spečete. Meso, ki se peče v foliji, je zelo okusna, zadovoljiva in zdrava jed.

Recept 1: Meso v foliji z zelenjavo

Sestavine:

• piščančje meso (brez kosti) - 1 kilogram;
• Bolgarski poper - 2 kosa;
• paradižnik - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• zelenjava - čebula in koper;
• sojina omaka

Dobro speremo meso, solimo in ga položimo v cedilo, da pustimo, da voda teče. Medtem pa zelenjavo sesekljite: paradižnik - na kocke in paprike - rezine. Česen stisnite v stiskalnici česna. Folijo namažite z oljem in nanj nanesite meso, nato pa ga zmasite z česnom. Zelenjavo - paradižnik in papriko - dajte na vrh piščanca. Pokrijte s folijo in pošljite v pečico 30 minut (pri 180 stopinjah). Postrezite z zelišči in sojino omako.

Recept 2: Pečeno meso kraljevsko folijo

A kuhana jed po tem receptu bo navdušil največjega gurmana. Kombinacija gob, sira in nežnega mesa daje nepozaben, odličen okus!
Začnimo!

• sekanje karbonata - 1 kilogram;
• paradižnik - 2 kosa;
• šampinjoni - 400 gramov;
• česen - 4 zobe;
• črni poper sol;
• trdi sir - 250 gramov.

Pojdi, kuhaj!

Karbonat razrežemo na kose. Salt in poper na vsak kos, nato odtrgati na obeh straneh. Kocke paradižnika, stisnite česen v tisku česna. Sir naribamo velik Rende. Vzemite en kos mesa, na njega položite gobe, paradižnik, česen in pokrijte z drugim drobcem. Na folijo nanesite polnjeno rezino, nato pa meso obilno poškropite s sirom. Pečemo v pečici 40 minut pri temperaturi +170 stopinj. Postrezite z kuhanim rižem.

Recept 3: Meso, pečeno v foliji, za otroški meni

Vsaka mama želi najboljše za svoje otroke. In hrana ni izjema - vse najboljše, najbolj okusno in najbolj uporabno! Kako kuhati meso v foliji za majhnega otroka? Zelo preprosto! Ta recept je namenjen samo mladim materam, ki želijo svoje otroke okusiti.

Zato bo potrebno:

- teletino, 300 gramov;
- kislo smetano, 60 gramov;
- zelenja, kopra in čebule;
- Brokoli, 100 gramov.

Telečemo v slani vodi do mehkega. Seckajte zelenice in zmešajte s kislo smetano. Folijo namažite z oljem in nanesite meso. Vlijemo kislo smetano in dodamo brokoli. Pokrijte s folijo. Daj v pečico za 25 minut, pečemo na 160 stopinj. Postrezite kot prilogo in s svežo zelenjavo.

Recept 4: Meso, pečeno v foliji - izbrano

Trajalo bo:

• piščančje meso (file) - 300 gramov;
• kunčje meso (file) - 300 gramov;
• svinjina (teletina) - 300 gramov;
• korenje - 2 kosa;
• lok - 1 glava;
• sol, poper.

Za omako:

• paradižnik - 4 kose;
• česen - 2 zoba;
• sir - 200 gramov;
• zelenjava (čebula, koper).

Način kuhanja

Meso narežemo na velike koščke in ga položimo na folijo. Čebulo narežite na obročke in naribajte korenje na srednjem ribniku. Na majhnem ognju prepražimo vse do zlato rjave barve in ga položimo na folijo. Nato naredite omako. Olupite paradižnik in zmešajte v mešalniku. Rezane zelenjake in česen. Sir na rešetki. Vse sestavine položite v ponev in kuhajte približno 10 minut. Ohladite in nalijte meso. Pečemo v pečici pri +180 stopinjah 30 minut. Postrezite z rižem ali pire krompirjem.