Okusna praznična jed - Ananasova solata

13. 3. 2019

Solata "Cone" je dobila ime zaradi prvotnega videza. Kako ga pripraviti? Zdaj bomo povedali. Postopek kuhanja traja nekaj več kot eno uro, vendar rezultat presega vsa prizadevanja in pričakovanja.

solatni stožec

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 400 gramov piščančjih prsi;
  • 350 gramov vloženih šampinjonov;
  • 300 gramov mandljev;
  • 200 gramov trdega sira;
  • 4 kuhana jajca;
  • 2 kuhani korenček;
  • 2 kuhani krompir;
  • majoneza (vsebnost maščobe najmanj 50%);
  • nekaj paprike;
  • 50 gramov rastlinskega olja.

Izdelava solate

  1. Kuhanje solata "Cone" ni težko. Pripravite ponev z majhno depresijo, vlijte 20 gramov rastlinskega olja, segrejte.
  2. Pred tem piščančji file narežemo na majhne kvadrate, približno dva centimetra. Nato ga morate položiti na ogrevano ponev z maslom. Rahlo prepražimo. Če je mogoče, dodajte še malo olja in začimbe po lastni presoji. Meso je treba popeči do polnega kuhanja 20 minut. V tem primeru se lahko ogenj nekoliko zmanjša, tako da meso ni preveč pečeno. Biti mora mehak in nežen po okusu.
  3. Po pečenju mesa nadaljujte na naslednjo stopnjo kuhanja praznične solate. Kuhane korenje in krompir se sesekljata na grobo Rende ločeno drug od drugega. Marinirani šampinjoni narežemo na majhne trakove. Jajca je treba narezati na majhne kocke. Sir se nariba na grobo Rende.
  4. Po pripravi vseh sestavin določimo z jedmi. Biti mora ravna, premera najmanj dvajset centimetrov.
  5. Potem morate razmisliti o številu stožcev na njem. Več stožcev, manjša je njihova oblika.
  6. Zdaj moramo nadaljevati oblikovanje solate. V ta namen položite vse sestavine na ravno ploščo. Prvi je piščanec. Solimo, dodamo malo popra in damo majonezo. Druga plast natančno ustreza krompirju in majonezi na vrhu. salata iz borovega stožca
  7. Tretji sloj so gobe. Četrta sloj korenja. Peta je jajca. Ne pozabite narediti sloja majoneze pred vsako plastjo. Na oblikovano solato potresemo z naribanim sirom.
  8. Potem pa se majoneza napoji in nadaljuje s prvotno zasnovo. Začnite vstavljati mandljeva zrna na površino oblikovane solate, s čimer jo pretvorite v stožec. Mandlji se lahko uporabljajo surovi ali praženi.
  9. Po opravljenem delu morate solato "Cone" položiti na hladno mesto dve uri. Potem se lahko postrežejo za mizo.

Druga možnost

Za pripravo potrebujete:

  • 160 gramov prekajene piščančje prsi;
  • 3 krompirja;
  • srednje velika čebula;
  • 3 kokošja jajca;
  • 3 majhne kisle kumare;
  • 100 gramov mandljev oreh ;
  • majoneza;
  • sol;
  • zmleti črni poper.

Kuhanje

  1. Krompir se v koži umije in kuha v rahlo slani vodi. Jajca lahko namočimo v posodo za kuhanje krompirja in kuhamo največ pet minut. Nato jih je treba odstraniti in ohladiti.
  2. Dimljene prsi ali šunko narežemo na majhne kvadratne rezine. Čebula, jajca se fino sesekljajo in pošljejo v skledo z mesom.
  3. Ohlajeni krompir in kisle kumare se drgnejo na grobo Rende. Vse izdelke mešamo in hladimo trideset minut.
  4. Nato vsebino solate položimo v predhodno kuhano ploščo, ki ji daje obliko stožca in jo okrasimo s praženimi ali pečenimi mandlji.

V tej solati se lahko doda "Cone" namesto kislih kumaric iz kakršnih koli svežih ali kislih gob.

Pine

zelena solata

Za pripravo solate "Pinecone" potrebujete:

  • 300 gramov piščančjega mesa;
  • 200 gramov krompirja;
  • 100 gramov korenja;
  • 100 gramov čebule;
  • 4 jajca;
  • 100 gramov zelenega graha;
  • 150 gramov mandljev;
  • majoneza;
  • sol;
  • zmleti črni poper;
  • mandlji (za okrasitev solate je priporočljivo, da uporabite velike, zahvaljujoč temu lahko jed okrasite hitreje).

Solata "Cone": recept

  1. Najprej piščančje meso kuhamo v vreli vodi.
  2. Kuhani krompir se narežemo na majhne kocke ali podrgnemo na grobo Rende.
  3. Korenje je treba oprati in očistiti, podrgniti na drobno Rende.
  4. Jajca kuhajte največ pet minut. Nato jih je treba lupiti iz lupine. Potem je treba ločiti beljake in rumenjake.
  5. Nato jih ločite drug od drugega, da sesekljate ali naribate.
  6. Piščančje meso fino narezano. Poskrbite za sol in poper, če želite. Čebula brez lupine, narezana na tanke obročke in rahlo prepražimo največ pet minut.
  7. Nato dajte solato. To naredite tako, da piščanca položite na skodelico s ploskim dnom in dodajte ocvrto čebulo.
  8. Majoneza se nanese na vrh in poravna na površino prihodnje "izbokline". V istem vrstnem redu so določeni: krompir, korenje, rumenjak, beljakovine, vsak sloj je treba najprej razmazati z majonezo. Ko pride čas za uvedbo zadnjega, morate temeljito popiti z majonezo in okrasiti z mandlji. Solata "Pine Cone" je skoraj pripravljena. Stati mora eno uro, da se namoči.

recept za solato

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti solato iz bora. Pregledali smo nekaj dobrih receptov. Izberite tisto, ki vam je všeč. Dober tek.