Izdelava slastne solate "Mimosa" s konzervirano hrano

S pravo pripravo je salata Mimosa s konzervirano hrano zelo nežna in okusna. Ta prigrizek je odličen za praznično večerjo. Izvirnik okrašena solata ne more biti le okusna večplastna malica, ampak tudi resnična dekoracija vaše mize.

Izdelava solate "Mimosa" z roza (klasična različica)

Malo ljudi ve, toda jed, ki jo razmišljamo, se lahko pripravi na dva različna načina. To smo opisali v predstavljenem članku.

Kateri izdelki morajo zaloge, da bi solato "Mimosa" s pločevinkah "Pink lososa"? Za njega potrebujemo:

• trdi nizozemski sir - 120 g;
• konzervirane ribe „Rožnati losos“ - standardni kozarec;
• bela velika čebula - 1 glava;
• srednji krompir - 2 gomolji;
• 4 velika kuhana jajca;
• majhen majonez srednje maščobe - približno 200 g;
• sveže listi peteršilja - nekaj;
• sol jodirana - nanašajte na okus;
• velika korenček - 2 kos.

Priprava sestavin

Preden oblikujete solato "Mimosa" s konzerviranim "Pink lososom", morate predelati vse izdelke.

Kuhamo korenje, krompir in piščančja jajca v slani vodi, ohladimo in olupimo. Nato se jih potrgne na majhen Rende (ločeno z rumenjaki in beljakovinami). Žarnica je olupljena in fino narezana z nožem. Kot pri konzerviranem rožnem lososu se razširi na široko ploščo in premeša z vilicami, dokler ne nastane homogena gnojnica. Tudi podrgnil na drobno Rende in Nizozemski sir.

Oblikujemo praznično jed

Solata "Mimosa" s konzerviranim "roza lososom" je treba oblikovati v plasteh. Pire rdeče ribe enakomerno porazdeljena po celotni površini široke plošče in nato prekrita s sesekljano čebulo. Razmažejo sestavine z majonezo, izmenično širijo krompir, korenje, trdi sir in jajčni beljak. Vsi izdelki so skrbno nabiti. Poleg tega so obilno premazani z majonezo (v plasteh). Na koncu solate potresemo z naribanim jajcnim rumenjakom in takoj dajemo v hladilnik.

Postopek okrasitve posode in njene dobave na mizo

Zdaj veste, kako narediti mimozno solato. Ko je predjed namočen z majonezo, ga je treba odstraniti iz hladilnika (vsaj dve uri) in ga servirati na mizo. Predhodno ga morate okrasiti z vejicami peteršilja. Iz njih lahko naredite majhen kup in se držite v sredini posode.

Izdelava solate "Mimosa" s sardinami

Kot je navedeno zgoraj, lahko predstavljeno solato pripravite na dva različna načina. Najprej smo pregledali zgoraj. Šteje se za klasiko. Ampak, če želite dobiti lažjo solato, vam priporočamo, da jo kuhate malo drugače.

Torej, da bi naredili solato "Mimosa" s sardinami, morate kupiti:

• trdi ruski sir - 120 g;
• konzervirane ribe "Sardine" - standardni kozarec;
• bela velika čebula - 1 glava;
• dolg riž (kitajski) - ½ skodelice;
• 4 velika kuhana jajca;
• majhen majonez srednje maščobe - približno 200 g;
• sveže listi peteršilja - nekaj;
• jodirana sol - nanašajte na okus;
• velika korenček - 2 kos.

Obdelujemo komponente

Kako narediti mimozno solato z riževimi žitaricami? Temeljito ga je treba sprati na sito (večkrat), previdno ga gnetiti z rokami. Nato je treba izdelek položiti v lonec z vrelo vodo, soliti in kuhati približno 20 minut. V tem času mora biti riž mehak. Po pripravi je treba zavreči na sito in pustiti, da se odteče.

Glede preostalih sestavin jih je treba predelati na enak način kot v prvem receptu.

Kuhajte korenje in jajca, nato pa zmeljemo naribano in trdo Ruski sir (ločite ločeno od beljakov in rumenjakov). Čebulo olupimo in drobno narežemo ter konzervirane ribe damo v široko ploščo in z vilicami zmečkamo, dokler ne nastane homogena gnojnica.

Za praznično mizo oblikujemo okusno solato

Po mletju vseh sestavin lahko začnete oblikovati solato. Pire sardele je treba porazdeliti na široko ploščo in nato posuti s sesekljano čebulo. Če ste izdelke začinili z majonezo, jih je treba izmenično prevleči z kuhanim rižem, naribanim korenjem, jajčnim beljakom in trdim ruskim sirom. V tem primeru je treba vse plasti skrbno namazati z majonezo. Zadnji je rumenjak.

Služi za mizo

Ko se oblikuje Mimoza, jo nekaj ur postavimo v hladilnik. V tem času so vse plasti prigrizka dobro nasičene z majonezo, kar bo še bolj nežno in okusno.

Pred serviranjem mora biti salata Mimosa okrašena s svežimi zelišči. V nasprotju z rumenjakom se bo preprost prigrizek spremenil v neverjetno lepo jed, ki jo bodo cenili vsi vaši družini in prijatelji.

Naj povzamemo

Zdaj veste dva načina kuhanja solate "Mimosa". Če želite dobiti bolj hranljivo in visoko kalorično malico, vam priporočamo uporabo prve možnosti. Toda za pripravo lahkih živil je treba paziti na drugi recept.