Recepti za postne juhe: ugodnosti. Kako kuhati vitko juho?

Lean recepti za juhe pomagajo ne le, da se pravilno držijo delovnih mest, temveč tudi organizirajo "praznične postne dni" za želodec. Navsezadnje so tople jedi te vrste zelo koristne za človeško telo. Pripravljeni so v zelenjavni juhi, vendar lahko zlahka nasičijo vsako osebo. Poleg tega je ta hrana veliko bolj prebavljiva, za razliko od težke mesne juhe in drugi tečaji.

Vitka juha: dobra

Recepti iz postne juhe so priljubljeni v vegetarijanski kuhinji, pa tudi na krščanskih mestih. Vendar je treba opozoriti, da so te vroče jedi resnično koristne za zdravje vsake osebe. Vrednost puste juhe je izražena v naslednjem:

• pripravljeni so v zelenjavnih bujonih, ki jih telo absorbira veliko hitreje kot, na primer, meso;
• zelenjava, ki je del te jedi, je vir vitaminov, vlaknin, elementov v sledovih, prehranskih vlaknin, ki se med kuhanjem ne uničijo;
• vitki recepti za juhe vključujejo dodajanje različnih zelenj, ki izboljšajo njihov okus in bistveno povečajo hranilno vrednost;
• ta jed ima relativno nizko vsebnost kalorij - le od 40 do 50 kcal, kar praktično nima posebnega negativnega učinka na sliko osebe;
• Juhe odlično utrdijo žejo poleti in imajo sposobnost, da obnovijo izgubljeno tekočino v telesu.

Postni recepti za juhe so zelo priljubljeni med ljudmi, ki želijo hitro izgubiti te dodatne kilograme. To je idealna prehrana za hujšanje.

Lean Pea Soup

Za pripravo tople jedi potrebujete naslednje sestavine:

• skodelico 200 gramov graha;
• krompir - 2 kos;
• korenje - 1 kos;
• nekaj kosov, prednostno bel kruh;
• srednje velika čebula - 2 kom.
• malo masla;
• začimbe (lovorjev list, sol, kumina, ščepec kopra).

Priporočljivo je namakati grah, drobno sesekljati čebulo in naribati korenje.

Krompir narežemo na srednje kocke (približno 2x2 cm).

Rezine kruha so prav tako narezane na kocke enake velikosti. Nato jih položite na pekač, katerega spodnji del je podložen papir za peko in mast z maslom (za občutek okusa prihodnjih zdravic). Priporočljivo je, da jih sušite pri zmerni temperaturi v pečici približno četrt ure.

Sesekljano čebulo rahlo prepražimo (približno do prosojne oblike), dodamo korenje in celo kuhamo približno 6-7 minut.

Grah si umijte in kuhamo v rahlo slano vodo, dokler se ne skuha (približno 2,5 ure).

Nato dodajte grah in parjeno zelenjavo grahu. Kuhamo še eno četrt ure, začinimo z začimbami po lastnem okusu.

Jelo postrežite vroče, okrašeno s hrustljavimi toasti.

Kako kuhati vitko juho v počasnem štedilniku?

Zgornja naprava je zelo priljubljena med sodobnimi gospodinjami. Navsezadnje se s pomočjo multicookers pripravijo zelo okusne jedi, za ta proces je potrebnega veliko manj časa - na štedilniku ni treba stalno stati.

Lenten recepti juh v počasnem štedilniku v našem času so zelo priljubljeni. Konec koncev, sodobne ženske ne skrbijo le za svojo osebnost, ampak tudi za zdravje svoje družine.

Če želite kuhati juho v počasnem štedilniku, morate vzeti naslednje izdelke, katerih število je odvisno od količine serviranja, ki jih kuhate:

• krompir;
• korenček;
• čebula;
• brokoli;
• grah;
• rastlinsko olje - nekaj kapljic;
• začimbe (poper, koriander, sol) po lastnem okusu.

Zelenjava temeljito umijte, narežite na srednje velike kose.

V skledi multvarki nalijte nekaj kapljic rastlinskega olja in rahlo prepražite čebulo. Nato dodajte na kocke narezane korenje in krompir. Omogočite program "Frying" za dve minuti. Nato dodajte brokoli, zeleni grah začimbe in nalijemo potrebno količino vode. Nato nastavite program “Juha” za 45 minut in pritisnite “start”.

Vitka juha v počasnem štedilniku je pripravljena po 10 minutni infuziji. Tako okusno, dišečo in zdravo vročo posodo postrežite s toastom ali kruhom iz črnega ali belega kruha (kot želite).

Lean Vegetable Soup

Za pripravo zgornje posode morate uporabiti naslednje sestavine:

• glava cvetače;
• več krompirja;
• korenček;
• čebula;
• več češnjevih paradižnikov;
• zelenice in začimbe po vašem okusu;
• dve ščipki moke.

Krompir, zelje cvetače, narežemo na srednje rezine. Kuhajte vodo, rahlo solite in dodajte zelenjavo.

Narežemo na čebulo, prepražimo, dodamo nariban korenček in ga kuhamo približno 7 minut.

Od češnjevega paradižnika odstranite kožo tako, da jih spustite v vrelo vodo. Nato naribamo te zelenjave na drobno ribe in dodamo korenje in čebulo.

Poleg krompirja in cvetače razložite vse parjene zelenjave. Kuhamo še eno četrt uro, nato pa jih sekljamo z mešalnikom.

Vitka zelenjavna juha je pripravljena. To jed lahko okrasite z zelenjem.

Triki kuhanja puste juhe

1. Za bogat okus juhe, je zelenjava v njem priporočljivo kuhati vsaj eno uro na majhnem ognju.
2. Poskrbite, da lonec pokrijete s pokrovom za juho, da ne boste uničili vitaminov.
3. Suhih zelenjavnih juh se ne priporoča takoj po kuhanju. Da bi izboljšali okus, jim morate dati nekaj časa (samo 10-15 minut, da se napolnijo).

Lenten recepti za juhe se odlično dopolnjujejo s kulinaričnim seznamom vsake hostese. Konec koncev, včasih želite občutiti okus lahkega in dišečega vročega prvega tečaja in si vzeti odmor od težkih mesnih prigrizkov.