Kako kuhati riž v multicooker "Philips", "Panasonic", "Polaris" in "Redmond"

Koliko jedi lahko pripravite z dodatkom riževih žit! Pilaf, kaša, pečenje in preprosto kuhani riž. Vsaka hostesa ima svoje skrivnosti, kako jo pravilno kuhati. Res je, da sodobna tehnologija z leti spreminja recepte. Torej, mnogi, ki vedo, kako ga popolnoma kuhati na štedilniku, so mučeni zaradi vprašanja kako kuhati riž v počasnem štedilniku. Ali sta čas in način priprave odvisna od raznolikosti žit, razpoložljivega modela opreme in želenega rezultata? In ja in ne. Obstajajo univerzalni recepti, vendar za vsako čudež lonci imajo svoje značilnosti.

Izbira riža

Preden se odločite, kako in koliko kuhati riž v počasnem štedilniku morate razumeti, katere sorte so primerne za kuhanje. Pravzaprav lahko uporabite riž, ki je bolj podoben in je na voljo za nakup. Vendar pa je treba upoštevati, da so sorte z okroglimi zrni primernejše za pripravo žit in jedi. Ampak dolgozrnata je običajno izbrana za paro ali pilaf. Vsa ta pravila veljajo za kuhanje v počasnem štedilniku.

Za mlečne kaše običajno izberejo takšne sorte: "Krasnodar", "Arborio" ali "Valencia". Uporabljajo se lahko tudi za pripravo jeder, rižota ali paella. Pilaf v počasnem štedilniku je bolje kuhati iz sort "basmati", "jasmina", rjavega ali zlatega riža. Te sorte, kot tudi divji riž, ki zahteva daljši čas kuhanja, se običajno uporabljajo za paro. Opozoriti je treba, da parjeni riž ni sorta, temveč zgolj predhodno pripravljena žita. Seveda je primeren tudi za kuhanje v počasnem štedilniku.

Predhodna priprava

Seveda riž V počasnem štedilniku je bilo mogoče slavo, najprej je treba pripraviti žita. Ne glede na sorto, morate razvrstiti, da odstranite nepotrebno. Če riž ni zelo dobre kakovosti, je priporočljivo odstraniti lomljena zrna. Pokvarili bodo okus in videz celotne jedi. Mimogrede, ni jih treba vreči ven. Od tega lahko pripravite rižino moko, ki je odlična za paniranje.

Nato morate riž dobro umiti v vroči vodi, da odstranite škrob s površine. Zaradi tega se v kuhani posodi ne bo držala skupaj in bo drobljiva. Seveda je treba za kašo prati v hladni vodi, saj je lepljivost riža le pri roki. Ko so vse priprave končane, je čas, da ugotovimo, kako kuhamo riž v počasnem štedilniku.

Mlečna kaša

Zaradi dejstva, da lahko kuhate mlečno kašo v večnamenskem štedilniku, mnogi od njih pridobijo te agregate. Skoraj vse sodobne modele so opremljene s to funkcijo in je tudi samodejna. Potrebno je le položiti vse sestavine, nastaviti želeni način in po določenem času bo jed pripravljen. In to ni odvisno od tega, kaj multicooker je na voljo.

Za kuhanje riževe mlečne kaše boste potrebovali 1/2 kosmičev iz več skodelic, pol litra mleka, 50 gramov sladkorja, pol čajne žličke soli in kos masla. Vse te sestavine je treba le zložiti multicooker, izberite način "Mlečna kaša" ali "Kaša" in kuhajte pred signalom. Po njem ne smete takoj odpreti pokrova, zato je bolje, da v načinu “Ogrevanje” pustite malo riževe kaše. Tako se bo izkazalo, da je bolj viskozno, torej bolj okusno.

Kuhanje na pari

Pravzaprav je to še en univerzalni način kuhanja riža v počasnem štedilniku. Navsezadnje večina sodobnih modelov uspešno zamenja dvojni kotel. Običajno se ta način imenuje »Steaming«, »Steam« ali »Steaming«. Pred kuhanjem vlijte hladno vodo v posodo za večnamensko kuhanje. Običajno 2-3 kozarci - v skladu z navodili za napravo. Zgoraj nameščena parna posoda.

Riževa zrna se vlijejo v ločeno posodo (primerna je steklena ali keramična skodelica) in nalijemo z vodo v razmerju od 1 do 2. Že sedaj jo namestimo v posodo za paro, zapremo in kuhamo 20 minut. V tem času riž popolnoma absorbira vso vodo in se razkroji. Če želite, in po vašem okusu, lahko dodate sol in začimbe pri kuhanju. Seveda, to ni edini način za kuhanje riža v počasnem štedilniku. Samo druge možnosti bodo odvisne od modela.

Rice v Panasonicovem multicookerju

Zanimivo je, da se lahko riž kuha v Panasonicovem štedilniku, poleg prej omenjenih, v drugih dveh načinih. To je "Pilaf" in "Ajda". Skupaj se izkaže, da je od 6 razpoložljivih 4 primernih za pripravo enega zrna. Ali obstajajo razlike v načinu kuhanja? Majhna, vendar še vedno tam.

Tako je način "Pilaf" namenjen predvsem kuhanju te posebne jedi. Zato je bolje, da ga uporabite za kuhanje. riž z zelenjavo meso, piščanec ali ribe. Če poskušate kuhati riž, ga lahko rahlo pražite od spodaj. Za 4 obroke boste potrebovali 500 g mesa v kosih, 1 čebulo in zmleto korenje, 2 skodelici riža, 4 skodelice vode, začimbe in sol. Izdelke je treba položiti v določenem zaporedju in brez motenj nastaviti avtomatski način "Plov". Zdaj je treba samo počakati na signal.

Vendar pa bo način "Ajda" pomagal kuhati riž kot prilogo. V ta namen je treba v počasni štedilnik vstaviti samo 2 skodelici žit in 4 skodelice vode s soljo in začimbami. Prav tako brez motenj kuhajte pred signalom. Kuhani riž z rastlinskim oljem ali stopljenim maslom. Ta način je popolnoma samodejen. Torej, koliko kuhati riž v počasi štedilnik, ne morete misliti.

Riž v Redmond multicookerju

Seveda, v tem modelu lahko zlahka kuhate riž kot prilogo. Poleg tega obstaja tudi poseben "Rice" način. Pred pripravo posode pripravite več maščobe z maslom. Dodajte 260 gramov žit, ščepec soli in 330 ml hladne vode. Nastavite želeni način in kuhajte riž v Redmond multicookerju 30-35 minut. Po signalu zmešajte z lopatico in poskusite. Mimogrede, s tem načinom lahko kuhate riž z mesom in zelenjavo. Zaželeno je, da jih pred pečenjem pečete 5-10 minut, pri čemer uporabite način "Cvrtje".

Drugi način, s katerim lahko kuhate jedi z rižem v Redmond multicookerju, je "Stewing". Priporočljivo je, da kuhamo riž z zelenjavo, ki jo morate popražiti 5-10 minut. Nato dodajte 1 multi-riž in 2 več kozarcev vode. Dodamo začimbe, sol in kuhamo 1 uro. Takšna jed je bolj raznovrstna, vendar je povsem namočena z aromo začimb.

Riž v štedilniku "Polaris"

Kuhanje riža v multicookerju Polaris je tako enostavno kot v prejšnjih dveh modelih. Proizvajalec je zagotovil enake načine za izdelavo žit: "Pilaf", "Rice", "Kaša" in "Parjena". Za kuhanje samo krhkega riža za prilogo morate vzeti granulat in vodo v razmerju 1 do 2. Izberite želeni način, nastavite čas, če je potrebno, in počakajte na signal. Seveda lahko po želji rižu dodamo začimbe, sol in nekaj olja.

Opozoriti je treba, da so za nekatere modele "Polaris" na voljo posebni načini kuhanja divjega ali kuhanega riža. To je vredno pozornosti, da vsakdo, ki ima raje pravilno prehrano ali ljubi riž jedi.

Riž v Philipsovih multikvalnikih

Ta multicooker je narejen samo za kuhanje riža. Tu je predviden skoraj vsak način. Za kuhanje riža v štedilniku Philips potrebujete tudi 2 skodelici vode, začimb in soli za okus za 1 skodelico žit. V meniju izberite način "Rice" (pri nekaterih modelih lahko izberete tudi sorto riža), "Ajda" ali "Pilaf". Naslednje, morate samo kuhati pred signalom. Po signalu napolnite z oljem in pustite malo, nato na "Grelec". Ves riž na prilogi je pripravljen!

Kuhaj riž v počasnem štedilniku lahko celo otrok. Navsezadnje večina sodobnih otrok zlahka upravlja najzahtevnejše pripomočke. In ni nevarnosti, da bi se opekli ali pokvarili jed. Čudežna posoda bo poskrbela za varnost in kakovost.