Kako kuhati česen puščice ocvrte za zimo? Recept s fotografijami

Kako kuhati česen puščice hitro in okusno? Za to ni treba kupiti drage in nenavadne izdelke. Potrebujete le zelišča in začimbe. Najprej najprej.

Kako kuhati česen puščice ocvrte?

Česen puščice lahko kupite v trgovini, in lahko zbirajo v svojem vrtu. Ponavadi so zelenice odtrgane junija in takoj pobran za zimo. Ampak, če želite, da bi dobili ne samo slano prigrizek, ampak pečenka, potem lahko tak izdelek najprej izpostaviti toplotni obdelavi, in šele nato valjani v kozarec.

Torej, kako kuhati česen puščice ocvrte za zimo? Za to potrebujemo naslednje komponente:

• zelenice (predelane česenske puščice), zamrznjene ali sveže pobrane - približno 300 g;
• sončnično olje brez arome - približno 40 ml;
• kuhinjska sol, črna zmleta poper - za uporabo po lastni presoji;
• pitna voda - 1 l;
• sladkor - za okus;
• Tabela Cusse - 2 veliki žlici.

Postopek kuhanja ocvrte in marinirane jedi

Kako kuhati česen puščice? Če želite to narediti, uporabite globoko ponev. V njej raztrosijo vse zamrznjene zelenice in jih v lastnem soku, dokler ne izhlapi vsa vlaga iz posode. Poleg puščic dodajte sončnično olje brez okusa in jih prepražimo do zlato rjave barve približno 5-9 minut.

Na samem koncu zelenici dodamo veliko zeleno sol in črni poper. Po mešanju vseh sestavin se pečejo na močnem ognju približno 1-2 minuti in odstranijo iz toplote. Nato nadaljujte s pripravo slanice. To je zelo enostavno. Sol in sladkor raztopimo v vreli vodi, nato dodamo mizni kis. Nastalo marinado se vlije na ocvrte puščice, ki so razpršene v steklenih kozarcih.

Kako služiti?

Zdaj imate idejo, kako kuhati ocvrte puščice česna in vložena. To jed lahko uporabite na različne načine. Nekdo ga namesti kot mizo kot prilogo, nekdo pa jo uporablja kot začinjen in okusen prigrizek. V vsakem primeru je zaželeno, da se ta krožnik uporablja skupaj s kruhom ali katerim koli drugim proizvodom (npr. Meso, klobase, šunka itd.).

Kot kuhamo česen puščice: recept s fotografijo

Kuhanje česen puščice doma lahko na različne načine. Kako jih prepražimo na maslu in škripcih, smo opisali zgoraj. Vendar pa nekateri kuharji raje uporabljajo takšne zelene ne samo za cvrtje in mariniranje, ampak tudi za pripravo okusnega in polnega obroka. Za to priporočamo uporabo piščančjih jajc. Ta izdelek je idealno kombiniran s česnom. Če boste izpolnjevali vse zahteve recepta, boste zagotovo dobili okusno in okusno jed, ki jo lahko postrežemo za zajtrk, kosilo ali celo za večerjo s popoldanskim čajem.

Torej, kako kuhati česen puščice z jajcem? Za to potrebujemo:

• zelenice (predelane česenske puščice), zamrznjene ali sveže pobrane - približno 210 g;
• sončnično olje brez arome - približno 20 ml;
• velika kuhinjska sol, zmleti črni poper - po lastni presoji;
• Velika piščančja jajca - 4 kom.
• svež paradižnik - 2 majhna kosa;
• 3-4 rezine s trdim sirom

Način kuhanja

Kot kuhati česen puščice? Recept s fotografijo te jedi zahteva uporabo debele stene. Napravila je močan ogenj in nato položila vse zelenice. Takoj, ko je ves sok iz česnove puščice izhlapel, dodamo sončnično olje in ga na vseh straneh malo popražimo.

Po opisanih postopkih se končni zelenici enakomerno porazdelijo po dnu posode in nato izmenično razbijejo jajca. Soljeni in poparjeni izdelki se razprostirajo po tankih krogih svežih paradižnikov in krožnikov trdega sira. Če posodo tesno zapremo s pokrovom, jo ​​pripravimo 3 minute. V tem primeru je požar nastavljen na največjo vrednost.

Ko se jajca zgrabijo, jih odstranimo s plošče in jo držimo pod pokrovom še dve minuti.

Večerja za mizo

Zdaj veste, kako kuhati česenske puščice z jajcem. Po toplotni obdelavi se jedi razširijo na ploščo in jo skupaj z rezino kruha predstavijo na mizi. Treba je opozoriti, da takšna večerja ni le zelo okusna in hranljiva, ampak tudi presenetljivo lepa. Svež paradižnik s topljenim sirom na površini posode tvori sijajni klobuk, zaradi česar je bolj okusen.

Druge metode kuhanja za strelce s česnom

Če ne veste, kako kuhati česen puščice za zimo okusno, potem vam predlagamo, da jih samo prepražimo v rastlinskem olju. Nato se lahko tak proizvod takoj zamrzne. Kako se to naredi?

Pomešane puščice česna na papirnatih brisačah in povečajte izgubo maščobe. Nato se zelenice dajo v plastično vrečko in pošljejo v zamrzovalnik. Pozimi se te puščice lahko dodajo različnim prilogam, juham, solatam in prigrizkom.

Za zimo pridelujemo sveže puščice česna

Kako kuhati česen puščice za zimo? To vprašanje še posebej pogosto zastavljajo tiste hostese, ki radi uživajo v pikantnem in dišečem prigrizku. Treba je opozoriti, da zelenice, vložene za zimo, se lahko uporabljajo ne le za nič, ampak tudi dodati različne solate, golaž in celo juhe. Ta izdelek bo domače jedi bolj nasičen in okusen.

Torej, kako kuhati česen puščice za zimo? Za to potrebujemo naslednje komponente:

• puščice sveže pobranega česna - natanko tako dolgo, kot se prilega v kozarec;
• 9% namiznega kisa - približno 2 veliki žlički na 1 litrski kozarec;
• sol, granulirani sladkor - vzemite po 50 g;
• hladna pitna voda - približno 1 l.

Zelena obdelava

Česenske puščice za dekapiranje je treba vzeti samo v sveže obrani obliki. Zamrznjene zelenice za takšno gredico ne bodo delovale. Temeljito se opere, odseka semenski del in nato razreže v kolonah 2-3 cm.

Če želite, da je česen prigrizek čim bolj nežen in okusen, morajo biti puščice blanširane. Položijo jih v skledo in vlijejo vrelo vodo. V tej obliki zelišča hranimo 8-9 minut. Po tem se vrže v cedilo in temeljito pretrese. Sledijo puščice česna v majhnih steklenih kozarcih. Priporočamo, da izdelek ne tampujete. Treba je tesno pakirati, hkrati pa ohraniti celovitost.

Priprava slanice

Marinada za tako prigrizek je enostavna in enostavna. Hladna pitna voda se hitro zavre, nato pa ji dodamo sol in sladkor. Po mešanju sestavin se hranijo na ognju približno 3 minute, nato pa se odstranijo iz peči in doda namizni kis.

Kako se zavihati?

Takoj ko je marinada pripravljena, se vroče vlije v pločevinke, v katerih so vnaprej pripravljene puščice česna. Nato vse posode pokrijemo s pokrovi in ​​steriliziramo v ponvi z vodo približno 5 minut. Nato se kozarci zavijejo s kuhanimi pokrovi in ​​ostanejo pod debelo odejo 20-25 ur. Ko se zelenjava popolnoma ohladi, jo odstranimo v temnem in rahlo hladnem prostoru. Jejte pikanten in okusen prigrizek, po možnosti po nekaj tednih.

Puščice česna, pobrane na zimo na ta način, se lahko dodajo mesu pri namakanju za šiš kebab in se lahko uporabijo le kot prigrizek. Še posebej pogosto je postrežen na praznično mizo za alkoholne pijače.