Učinkovita prehrana za en teden. Dieta brez ogljikovih hidratov: tedenski meni

Danes obstaja veliko različnih diet, vsakdo lahko najde prehrano, ki bo najbolje ustrezala njegovim željam in zahtevam. Vendar je danes prehrana, ki se opira predvsem na vnos beljakovin in zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov, vedno bolj pomembna. Osnovni pristop te prehrane temelji na ideologiji "jesti in izgubiti težo", to je, lahko jeste, vendar je vprašanje le, koliko in kaj.

Prehrana brez ogljikovih hidratov za en teden

Da bi razumeli, kako prehrana deluje, se morate o njem naučiti več. Torej njegove korenine segajo daleč nazaj do sedaj znane diete brez ogljikovih hidratov. Meni za teden temelji na zmanjšanju količine porabljenih ogljikovih hidratov. Še v starih stoletjih so športniki poskušali porabiti čim več mesa, to je beljakovin in zmanjšati porabo zelenjave in sadja, da bi ohranili mišično maso.

Danes obstaja veliko različnih možnosti za prehrano brez ogljikovih hidratov. Ampak do danes je najbolj pogost med športniki. Najpogosteje ta učinkovit tedenski prehrani uporabljajo bodybuilderji in profesionalni športniki kot način za "sušenje" telesa. Uporablja se tudi za pripravo telesa za prihodnja tekmovanja. Sušenje je pekoč podkožna maščoba. Za ta namen je odlična beljakovinska prehrana brez ogljikovih hidratov en teden. Obstaja aktivno kurjenje maščob in potrebna mišična masa ostane na mestu. Prejšnji viri potrebne energije postanejo manj, zato je človeško telo preprosto prisiljeno, da uporablja energijo iz lastnih rezerv.

Toda za tiste, ki nimajo načrtov za poklicni šport, vendar obstaja želja, da izgubijo težo, prehrana za teden dni je najbolj primerna možnost, ki je vredno posvetiti veliko pozornosti. Sposobnost, da za nekaj časa zažge prekomerno telesno maščobo, bo odlična za ljudi, ki želijo izgubiti težo. Konec koncev, glavna prednost prehrane je, da se stradanje ni potrebno. Ravno nasprotno. Sistematičen pristop k prehrani - ključ do uspešnega hujšanja.

Kljub dejstvu, da so vse omejitve že vidne v naslovu, je prehrana brez ogljikovih hidratov za teden dni za hujšanje med najbolj enostavnimi in zadovoljivimi. Poleg tega z raznolikim in obsežnim menijem še vedno zelo hitro izgubite prekomerno telesno težo. Ali o tem ne sanjajo vsi? Prehrana brez ogljikovih hidratov je predvsem strog in jasen načrt. uravnotežena prehrana. To je precej enostavno slediti.

Prehrana za teden dni za hujšanje

Prehrana ogljikovih hidratov je razdeljena na dve vrsti, ki se razlikujeta le v dnevnem vnosu ogljikovih hidratov:

• Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (125 gramov ogljikovih hidratov na dan).
• Trde diete brez ogljikovih hidratov (25 gramov ogljikovih hidratov na dan).

Vendar pa se z ostrim zmanjšanjem količine ogljikovih hidratov, ki se porabijo, apetit pogosto izgine, kar nujno pomeni izgubo teže. Da bi se temu izognili, je treba v dnevni meni vključiti zadostno količino beljakovin.

Iz vsega tega lahko sklepamo, da je glavni namen takšne prehrane popolna ali delna odstranitev ogljikovih hidratov iz prehrane. Treba je upoštevati, da ogljikovi hidrati - glavni vir energije, tako da bo zavrnitev njih nujno pripeljala do izgube prekomerne teže. Poleg tega je njegova intenzivnost odvisna od dnevne aktivnosti osebe. Višja kot je aktivnost, hitreje bo telo recikliralo več funtov in več energije bo porabljeno.

Omejitve, ki jih je treba upoštevati

Če je vaša izbira hitra prehrana, morate pripraviti sebe in svojo voljo za majhen, a še vedno dokaj strog obseg omejitev za en teden. Vse, kar ima slaba polovica svetovnega prebivalstva, je izključeno. Namreč:

• Kruh in drugi izdelki iz moke.
• Sladko
• Žita.
• Krompir
• Sadje.

Vendar vse ni tako slabo, če je vaša izbira prehrana brez ogljikovih hidratov. Meni za teden predlaga kaj Prepovedana živila se lahko nadomestijo s tako imenovanimi "počasnimi" ogljikovimi hidrati. To so izdelki, ki vsebujejo groba prehranska vlakna, ki niso popolnoma prebavljena.

Izdelki, ki potrebujejo pozornost

Seznam dovoljenih izdelkov je prav tako precej obsežen:

• Mleko, različne mlečne in mlečne izdelke, ki jih seznam vključuje siri, brez maščob skuta, itd.
• Mršava riba.
• Piščanec in teletina.
• Jagode (po možnosti kislo).
• Zelena zelenjava (kumare, solata, zelje).
• Jajca
• Črni kruh (vendar je potrebno spremljati količino, le en kos na dan).

Spodaj je podrobnejši seznam živil, ki so najboljša za prehrano med prehrano:

• Meso - govedina, teletina, perutnina, kunci.
• Jajca (piščanec, raca, prepelica) in razna drobovina - jetra, jezik.
• Različne morske sadeže - ribji file, meso rakovice, jastog, kozice.
• Iz mlečnih izdelkov je treba dati prednost skuto, jogurt brez dodatkov, kefir, kislo smetano.
• Med kislim sadjem in jagodami morate izbrati limono, pomarančno, grenivko, granatno jabolko, zelena jabolka, brusnice, ribez, jagode.
• Med semeni in orehi, bodite pozorni na pinjole, mandlje, orehe, sončnična semena in buče, sezam.

Pri kuhanju je bolje, da praženje zavrnemo, in raje kuhamo, pečemo ali kuhamo.

Na enak način kot priljubljena "Kremlin" prehrana za teden, brez ogljikovih hidratov vam omogoča, da dodate paradižnik, fižol, bučke na meniju. Človek mora skrbno spremljati, da ne bi presegel njihove dnevne hitrosti (približno 30-100 gramov).

Vendar pa je vredno pozoren na dejstvo, da je prehrana brez ogljikovih hidratov za en teden, o pregledih, ki so zelo protislovni, ne samo štetje količine ogljikovih hidratov, temveč tudi skrbno spremljanje vnosa kalorij hrane, drugače pa bo namesto izgube teže zabeležen le njen intenzivni set. Tudi s preprostim zdravim razumom lahko razumete, da se za izgubo telesne teže in ohranjanje zdravja telesa ne priporoča, da bi se jedli in naslanjali na jedi z visoko vsebnostjo maščob.

Toda dnevni delež ogljikovih hidratov se lahko zaposli na različne načine. Ena stvar je, da so v meniju »počasni« ogljikovi hidrati vključeni v jedilnik - zelenjava, ki vsebuje groba vlakna, žita, različni polnozrnati izdelki in popolnoma drugačna, če se to zgodi med uživanjem sladkarij in čokolade. Vredno je, da se v prvi različici učinek zagotovo izboljša in podaljša, in kar je najpomembnejše - takšna prehrana je veliko bolj uporabna.

Prehrana in prehrana

S prehrano brez ogljikovih hidratov morate upoštevati dieto. Obroki morajo biti 5-6-krat na dan, z odmori 3 ure. Zelo pomembno je, da ne jejte 2-3 ure pred spanjem, ampak jejte hrano v majhnih količinah, da se izognete prenajedanju. Treba je omejiti število vseh vrst rastlinske maščobe (zelenjava) olja, oreški). Sledite kaloričnemu obroku, zaželeno je, da ga zmanjšate. Pijte veliko vode.

Zaradi skrajne omejitve uživanja sadja in zelenjave, ki so glavni stimulanti črevesne peristaltike, zadosten vnos tekočine postane bolj pomemben in potreben kot kdajkoli prej. Količina tekočine na dan, pomembna in potrebna, če se ta prehrana upošteva - 1,5-2 litra čiste filtrirane vode.

Uporaba zelenega čaja je prav tako dobrodošla (vendar jo je vredno omejiti na 4-5 skodelic na dan), kava je dovoljena, vendar le brez dodatka sladkorja. Sveže stisnjeni sadni sokovi niso le nezaželeni, temveč tudi strogo prepovedani, saj vsebujejo velike količine sladkorja. Kljub svoji priljubljenosti ima ta prehrana tudi prednosti in slabosti.

Glavne prednosti:

• Ne bo močnega občutka lakote, ker v prehranskem sistemu obstajajo pusto meso in ribe v zadostnih količinah.
• Ta prehrana je precej hranljiva, zato dodajte samo moč in ne bo negativno vplivala na uspešnost.
• Obseg kulinarične ustvarjalnosti. Glavna stvar pri izbiri jedi je, da ne pozabite prešteti kalorij in količino porabljenih ogljikovih hidratov.
• Prehrana se lahko uporablja neprekinjeno in kot način za hitro izgubo nekaj dodatnih kilogramov.
• Prisotnost zadostne količine beljakovin v meniju vam omogoča, da prihranite mišično maso.
• S pravilno pripravo prehrane se lahko izognete vrnitvi izgubljene teže.

Slabosti:

• Precej pomembne prehranske omejitve.
• Želja pojesti nekaj prepovedanega (pogosto sladko).
• Poraba velikih količin beljakovin poveča obremenitev jeter in ledvic.
• Zaradi omejitev lahko pride do pomanjkanja vitaminov.
• Obstajajo različne okvare gastrointestinalnega trakta.
• Težave pri prestrukturiranju na drugačni prehrani.

Prehrano je treba nadzorovati

Izbira prehrane, je treba spomniti, da niso vedno primerni za telo, in morebitne neprijetne učinke na zdravje. Slepo se zanašajte na mnenja ljudi ni vredno. Bolje je skrbno načrtovati in izdelati primerno prehrano, tako da je uravnotežena. Poleg tega je hrana le del poslovanja. Zelo pomembno je, da prehrano dopolnite s telesno aktivnostjo. To je lahko tek, aerobika, rolanje, kolesarjenje, plavanje, to je absolutno vsak aktivni šport ali rekreacija. Poleg tega zdravniki ne priporočajo uporabe enake prehrane že dolgo časa, saj telo potrebuje različne bistvene elemente v sledovih, ki jih je mogoče zelo manjkati pri monotoni prehrani.

Dolgoročne omejitve pri uporabi ogljikovih hidratov ne bodo privedle do nič dobrega. Takšna neuspeh se zgodi samo v procesu hujšanja, ko pa se pojavi želeni rezultat in ni več potrebe po zmanjšanju teže, je treba v prehrani urediti vsebnost beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Najbolj dostopni za vse vire počasnih ogljikovih hidratov, bistvenih vlaken in mnogih elementov v sledovih so žita. Zato se držimo beljakovinske prehrane, je najbolje, da izberete žita z zadostno vsebnostjo beljakovin v njih in mirno še naprej držijo dnevnega vnosa ogljikovih hidratov, medtem ko prejemajo vse potrebne hranilne snovi.

Da bi v celoti podali idejo o glavnih zrnih in vsebnosti beljakovin v njih, ponujamo naslednje zbirne podatke:

• Ajda (12% beljakovin).
• Grah (21% beljakovin).
• Ovsena kaša (12% beljakovin).
• Kinoa (14% beljakovin).

Tako je bila kaša graha najbolj "beljakovina" in najbolj primerna za meni za teden. Vendar pa praviloma večina ljudi, ki izgubijo težo, raje ajdo, kar pomeni veliko napako in obnavljanje telesa ne z beljakovinami, temveč samo sovraženimi ogljikovimi hidrati, kar v veliki meri upočasnjuje proces izgube teže kot celote.

Glavne posledice prehrane in kontraindikacij za njeno upoštevanje

Vsaka od teh diet ima številne kontraindikacije, beljakovinska prehrana brez ogljikovih hidratov pa žal ni izjema od tega pravila. Rezultati večletnih opazovanj kažejo, da je večina hujšanja razkrila takšne kontraindikacije za njegovo upoštevanje kot:

• bolezni prebavil;
• različne kronične bolezni srca in ožilja;
• prisotnost različnih bolezni jeter in peči;
• obdobje brejosti in obdobje dojenja.

Za prehrano je bilo le v korist, ne škode, se posvetujte s svojim zdravnikom. Preden začnete s prehrano, se morate najprej posvetovati s specialistom. Oseba, ki to razume, bo pomagala pravilno formulirati prehrano, pri čemer bo upoštevala vse individualne značilnosti in poskušala uravnotežiti različna živila v prehrani, tako da bo telo dobilo dovolj nekaterih snovi, drugih pa ni. Če pa primanjkuje vitaminov, je vredno kupiti vitaminski kompleks v lekarni.

Učinkovita prehrana za en teden z omejitvijo ogljikovih hidratov lahko izgleda takole:

1. 200 gramov mesa (z nizko vsebnostjo maščob), 400 gramov zelenjavnega soka, 2 skodelici zelenega čaja.
2. 200 gramov nemastnega ribjega fileja, pol grenivke, 2 jajci, 200 gramov zelenjavne solate, 50 gramov pršuta, nekaj kozarcev zelenega čaja, ena skodelica kave.
3. 400 g kuhanega mesa, 300 g dovoljene zelenjave, juhe peskane - 1 skodelica, 1 skodelica čaja.
4. 200 g mesa, 2 jajci, 200 g zelenjavne solate, 1 skodelica kefira, 2 kozarca zelenega čaja, oranžna.
5. 200 g rib, juha, 200 g zelenjave, 200 gramov nizko vsebnosti maščobe skute, 1 skodelica čaja, 1 skodelica kave.
6. 200 g kuhanega mesa, 2 jajci, 400 g zelenjave, 100 g sira, 2 skodelici čaja.
7. 200 g malo maščobnega ribe ali mesa, 2 jajci, 200 g zelene solate, 20 g šunke, 2 skodelici čaja, skodelica kave.

Največji učinek, ki ga ta prehrana daje na teden, je 10 kg z znakom minus. Iz nje se ne morete takoj vrniti na staro prehrano. Potrebno je postopoma dodati količino ogljikovih hidratov (po možnosti počasi). Ne smemo pozabiti, da če ne upoštevate količine ogljikovih hidratov, se bo teža v bližnji prihodnosti zelo hitro vrnila. Kontrola prehrane bo dolgo in zelo trajno vplivala na dejstvo, da je bila beljakovinska prehrana uporabljena en teden. Vsaj 7 kg izgubljene teže bo odlična spodbuda za nadaljevanje. Morda večkratno uporabo takšnega menija.

Prehrana beljakovin brez ogljikovih hidratov za en teden minus dodatnih kilogramov daje odlično razpoloženje za nadaljnje delo na sebi, saj je to šele njen začetek. Obstajajo tudi druge možnosti, ki vodijo do podobnega rezultata. Na primer prehrana jajc za en teden, ki ima kljub imenu veliko možnosti, saj bo monotono jedilnico poskrbelo za neznosno prehrano. Po eni strani se zdi, da brez prepovedanih izdelkov ne boste nikoli kuhali ničesar, kajti tisto, kar je nemogoče, si ponavadi najbolj želite. Toda z določeno količino fikcije in fantazije, lahko najdete izhod iz te situacije in postavite mizo z okusnimi, lepimi in krepkimi jedmi, celo zase izberete prehrano, ki jo jajčna prehrana ponuja teden dni. Toda pri pripravi jedilnika je potrebno skrbno izbrati kakovostne izdelke in strogo slediti načinu kuhanja. Tukaj je seznam prehranskih možnosti za teden. 5 kg izgube odvečne teže, medtem ko ste zagotovljeni.

Recepti, ki so priporočeni za prehrano

Domača majoneza

• Kis 3% - 50 g, oljčno olje - 1 skodelica, 1 jajce, sol in sladkor po okusu, malo česna ali gorčice.
• Mešalnikih rumenjaka z Mešalnik, postopoma dodajanje olja 1 žlica. žlico. Po četrti žlici mešanico premešamo z mešalnikom in dodamo preostalo olje. Nato dodajte začimbe po okusu. Ta obleka je primerna za vse jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Solata "Srčkan"

• 2 piščančji prsi, 1 čebula, 400 g sira, 200 g majoneze, 500 g šampinjonov.
• Meso zavremo in narežemo na kocke. Odrežite šampinjone in prepražite v ponev. Dodajte čebulo in sol. Sir, zmešamo in vse napolnimo z majonezo.

Palačinke

• 2 jajca, 100 g nemastnega jogurta, 3 žlice. žlice vlaknin, soda.
• Jajca pretepe z kefirjem in vlakni. Doda se tudi soda. Vse premešamo in solimo. Testo položimo na predgreto posodo in prepražimo na maslu.

Ribja mesna juha

• 800 gramov nemastnega ribjega fileja, 1 l ribje juhe, 2 srednji čebuli, lovorjev list, začimbe po okusu.
• Preskusite file s čebulo skozi mlin za meso. Mleto sol, poper in oblikujete mesne kroglice. Potopite jih v vrelo juho in kuhajte, dokler niste pripravljeni. Dodajte vse to z lovorovim listom, zelišči in začimbami po okusu.

Špinača z jajcem v kokosovem olju

• Sveža ali zamrznjena špinača, kokosovo olje, nekaj jajc, piščančji file, panceta.
• Špinača, dušena v majhni količini olja. Prebite jajca in dodajte špinači, po izbiri pa malo pankete ali nizko vsebnosti maščobe.

Mitzi ali omleta pizza

• Mleto meso, zelenjava po okusu, gobe, sir, sol in začimbe po okusu.
• Za pripravo okusnih mitz, položite vitko mleto meso v pekač, položite zelenjavo nadev na vrhu, pecite v pečici iz medenine pri temperaturi 160 ° C med 30-40 minut (vse je odvisno od gostote pogače).

Takšna omleta pizza je prav tako lahko kuhati na odprtem ognju.

Cheesecakes

• Majhna maščoba skuta, olivno olje, začimbe po okusu, otrobi.
• Zmešajte z malo maščobo skuto in otrobi. Dodajte malo oljčnega olja v ogrevano posodo in testo odložite. Popecite, dokler ni pripravljen.

Piščančja solata s špinačo

• 120 gramov piščančjega fileja, 2 žlici. l kuhana v rahlo slani vodi zamrznjene ali sveže špinače, polovici paprike, nekaj zelene solate ali druge zelenice katere koli znamke, 2 žlički. oljčno olje in 1 čajno žličko. limonin sok za ponovno polnjenje.
• Chop piščančje prsi. Vse ostalo je zdrobljeno, zmešano in napolnjeno z mešanico olja in kisa. Ni priporočljivo, da dodate že pripravljene omake, saj pogosto vsebujejo veliko ogljikovih hidratov.

Pri prehodu na beljakovinsko dieto brez ogljikovih hidratov je treba posebno pozornost posvetiti izbiri izdelkov. Da bi dosegli želeni rezultat, morate ne le prečkati določena živila iz običajne prehrane, temveč upoštevati tudi vnos maščobe. Mnogi strokovnjaki za prehrano se na to prehrano nanašajo dvoumno. Maščoba je potrebna za popolno delovanje telesa, vendar je predelava beljakovin precejšnje breme za telo. Zato bodo za to vrsto hrane najbolj koristne nenasičene maščobe. Pri izbiri mesa se je treba izogibati nasičen z maščobo delih piščančjega trupa, pri čemer izberete najbolj vitko.

Cilj opravičuje sredstva

Takšna prehrana za teden dni 10 kg izgube telesne teže lahko zagotovi le tistim, ki so resnično delali na sebi in na svoji volji. Rezultat prehrane brez ogljikovih hidratov je lahko vidno zmanjšanje telesne maščobe z ohranjanjem mišic. Toda takšen rezultat bo dosežen le z zaporednim menjavanjem dni ogljikovih hidratov in ogljikovih hidratov, ki bodo dopolnjeni z dobro oblikovanim treningom moči. Ni potrebno govoriti o tem, kako pomembno je združiti prehranske omejitve z vadbo, saj so mišice glavne „tovarne“ za predelavo maščob. Zato je treba pri izvajanju vaj misliti, da s pomočjo aktivnih gibov, čeprav ne zelo intenzivnih, vendar rednih, vsakič, ko majhna količina sovražnih maščob zapusti telo, je slika bolj privlačna, silhueta pa bolj elegantna.

Vendar je treba povedati, da je možen negativen rezultat uporabe takšne prehrane. V čem se lahko to manifestira? Pravzaprav ima lahko oseba, katere telo ni bila popolnoma pripravljena na prehrano, resne sistemske motnje v telesu, natančneje prebavnega trakta. Dobesedno razumevanje prehrane brez ogljikovih hidratov, ki izključuje vnos ogljikovih hidratov, vodi do številnih bolezni, visokega krvnega tlaka in ravni holesterola v krvi. Popolna izključitev ogljikovih hidratov iz prehrane je popolnoma nesprejemljiva!

Še enkrat o omejitvah

Če se še vedno odločate za uporabo diete brez ogljikovih hidratov, se morate vnaprej posvetovati s svojim zdravnikom o tem, kako vam ustreza glede na indikacije in omejitve. Dejstvo je, da je pri različnih ljudeh v telesu ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov zelo različno, in če upoštevate različne kronične bolezni, je lahko ta pristop k prehrani absolutno kontraindiciran za nekatere.

Zato, da bi vaše telo pripomoglo k zmanjšanju telesne teže in ne povzročilo nepopravljive škode, morate prisluhniti priporočilom zdravnika, ki bo dal sklep o vaši pripravljenosti za ta poskus. No, potem se morate samo pozitivno prilagoditi uspešnemu rezultatu in začeti napadati prekomerno težo, tako da izberete ustrezno možnost menija za teden.