Kako kuhati bučke palačinke? Bučke Palačinke - fotografija, recept

Vsi ljubimo palačinke iz otroštva. Njihova glavna razlika od najbližjih "sorodnikov" - palačinke je velikost in sestava testa. Na primer, pudri so narejeni v majhnih velikostih, za pompe pa dodajo kefir, kislo mleko, pecilni prašek ali kvas. Osnova za to jed sprejeti različne izdelke. Danes se bomo naučili kako izdelati palačinke iz bučk. V ta namen vas vabimo, da se seznanite z več recepti te čudovite, preproste in zelo okusne jedi.

Kako kuhati bučke s pikantno omako

Ta jed ima občutek okusa. Poleg tega je zelo enostavno in hitro pripraviti. Squash palačinke so odlična možnost za zajtrk, kot tudi za popoldanski prigrizek ali celo večerjo. Lahko jih postrežete s kislo smetano ali z česnova omaka daje jedi nekaj pikantnosti. Torej, predlagamo, da ugotovimo, kaj moramo narediti okusne palačinke.

Sestavine

Torej, da bi slastne palačinke bučke, moramo založiti naslednje izdelke: tri ali štiri bučke (kot možnost, lahko vzamete bučke ali squash), par jajc, šest žlic pšenične moke, 100-150 ml sončničnega olja za cvrtje. . Za omako potrebujemo kislo smetano (tri žlice), nekaj strok s česnom, 150 gramov skute in sol po okusu.

Postopek kuhanja

Najprej temeljito umijte bučke in jih lupite. Če uporabljate ne-mlado zelenjavo, morate iz njih tudi odstraniti semena. Nato jih obrišite na grobo Rende. Po tem postopku pustite maso 10-15 minut, tako da bo sok izstopal. V ločeno posodo z rokami, ožemite naribano zelenjavo, da bi iz njih odstranili ves odvečno vlago. V stisnjeno maso dodamo sol, raztrgamo dve jajci in napolnimo moko. Testo dobro pregnetemo. Izkazalo bi se, da je precej debela. Ko ste pripravili testo, morate temeljito segreti posodo z rastlinskim oljem. Potem, previdno z žlico, razpršite squash na njem in prepražite za nekaj minut na vsaki strani na srednje močnem ognju do zlato rjave barve. V procesu cvrtja lahko pripravite omako. Če želite to narediti, preskočite česen pritisnite in premešajte nastalo maso s skuto, kislo smetano in soljo.

Vsebnost kalorij

Torej, kako narediti palačinke iz bučk s česnovo omako, smo ugotovili. Predlagamo vam, da ugotovite značilnosti te jedi. Torej, od določenega števila sestavin, morate dobiti približno 1100 gramov pripravljenih palačin, to je približno 4-5 obrokov. Energetska vrednost 100 gramov te jedi bo približno 195 kilokalorij.

Sladke palačinke iz bučk: fotografije in opis recepta

Obstaja več možnosti za kuhanje to jed, smo se odločili, da bi enega od najbolj izvirno. Torej, če želite sebe in svoje gospodinjstvo razvajati s slastnimi palačinkami s sirom z bučkami, poskrbite za naslednje sestavine v kuhinji: nekaj srednje velikih bučk, dve jajci, 150 gramov trdega sira, 50 gramov mehke skute, pol šunke peteršilja, osem žlic pšenične moke, tri stroke česna, dva paradižnika in rastlinsko olje za cvrtje.

Pojdi na kuhanje

Torej, za palačinke iz bučk s sirom boste potrebovali več kot 40 minut. Najprej operite bučke in jih očistite iz trde kože. Nato jih obrišite z drobnim rancem. Peršinova zelenjava se spere in fino seseklja. 100 gramov trdega sira se potrdi na drobnem ribniku. Preostalih 50 gramov bomo uporabili za kasnejše polnjenje palačin. Vse zdrobljene sestavine se združijo v globoko skledo. Razbijamo dve jajci in dobro premešamo. Dodajte moko in zamesite testo. Obravnavamo pripravo polnila. Za to olupite paradižnik in narežite na rezine. Trdi sir (preostalih 50 gramov) narežemo na tanke plošče. Česen narežemo in zmešamo z mehkim sirom. V ponvi se segrejemo sončnično olje. Nato položite z žlico testa. Na prihodnje palačinke dodajte paradižnik s sirom ali paradižnik s česnovim sirnim maslom. Polnjenje je prekrito z drugim delom testa. S palačinkami z bučkami s sirom na obeh straneh pečemo, dokler ne nastane okusna zlata skorja. Postavite jih na papirnato brisačo ali prtiček, da odstranite odvečno olje. Postrezite to okusno in okusno jed tako vroče kot hladno. Dober tek!

Očesca za squash na zdrob

Če je vaš dom iz moke, vendar je zdrob, in želite razvajati sebe in svoje ljubljene s palačinkami, vam bomo povedali, kako to narediti. Torej, za kuhanje okusno in krepko, vendar še vedno ljubil vse nas od otroških jedi potrebujemo naslednje izdelke: nekaj mladih bučk, dve jajci, tri žlice zdroba, 100 ml kisle smetane, koper, par stroka česna, sol in rastlinsko olje za cvrtje.

Kuhanje palačink

Za začetek temeljito umijte in lupite bučke. Naribano zelenjavo naribamo. Dodajte kaše jajc in sol. Dodate lahko tudi črni poper, če želite. Nalijte zdrob in premešajte naše testo. V ponvi segrejte sončnično olje. Nato se s pomočjo žlice razširijo naše prihodnje palačinke. Popecite jih z obeh strani, dokler se ne skuhajo. Ko so palačinke z bučkami z zdrobom pripravljene, lahko za njih hitro pripravite omako. Če želite to narediti, zmeljemo nekaj strok česna in jih zmešamo s kislo smetano. Dodate lahko tudi sol in poper po okusu. Koper narežemo in ga dodamo česnu in kisli smetani. Postrežemo na mizo in postrežemo palačinke s pikantno omako. Dober tek!

Kako kuhati sladke squash palačinke s korenjem

Kot veste, se palačinke jedo ne samo s pikantno omako ali kislo smetano, ampak tudi z marmelado ali medom. Danes vam predlagamo, da na kefirju pripravite sladke palačinke iz bučk. Zaradi dejstva, da recept uporablja korenje, bo končna jed imela atraktivno orango ali zlato roza barva. Lemon lupina bo sladici dala odlično aromo in edinstven okus. Torej za pripravo te jedi potrebujemo naslednje sestavine: nekaj majhnih bučk, eno korenček, dve kokošji jajci, dve tretjini moke, pol skodelice kefira, nekaj žlic sladkorja v zrnu, žlico vanilijevega sladkorja, žlico škroba, limonino lupino iz ene limone. in jedilno olje za cvrtje.

Začnite kuhati

Sladkih palačink iz bučk ne bo trajalo dolgo. Zato lahko to jed pripravite tudi za zajtrk v tednu. Torej, operemo našo zelenjavo. Bučke spuščamo iz lupine in jih vtremo v grobo Rende. Mletje korenja z drobnim ribežem. Vse sestavine - sladkor, jajca, kefir, moka, limonina lupina in škrob - se zmešajo v skledi. Dodajte narezano zelenjavo. Vse dobro premešajte. Nato bomo v ponev z vročim sončničnim oljem na vsaki strani popražili sladke palačinke iz bučk in korenja, dokler ne nastane okusna rdeča skorja. Po tem jih položite na papirnato brisačo. Palačinke postrežite tako, kot jih lahko z marmelado, marmelado ali medom in brez dodatkov. Okus te veličastne jedi nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Dober tek!

Tako smo se danes naučili nekaj možnosti, kako narediti palačinke iz bučk. Vendar pa obstaja še veliko zanimivih receptov. Torej, palačinke lahko kuhamo ne le s sirom in korenjem, ampak tudi s krompirjem, bučkami in drugimi izdelki. Poleg tega ta jed ne nujno ocvrti v sončničnem olju, lahko pa ga spečete v pečici. Poleg tega niso vse gospodinje pripravile palačinke na osnovi jajc, ki bi jih nadomestili z drugimi sestavinami. Skratka, ta jed odpira veliko prostora za domišljijo in eksperimentiranje. Poskusite različne recepte in morda kmalu boste našli odličen način, da naredite okusne palačinke iz bučk.