Diabetes. Moč. Dovoljeni in prepovedani izdelki

Kdo ima sladkorno bolezen

Ta bolezen nastane zaradi disfunkcije trebušne slinavke, ki jo spremlja pomanjkanje insulina. Ta bolezen najpogosteje prizadene ljudi s prekomerno telesno težo in starostjo. Pacientu z diabetesom mellitusom se daje dieta, ki je izključno prehranska, zato je treba uporabljati zdravila, ki so namenjena zmanjševanju ravni glukoze v krvi.

Pravilna prehrana za sladkorno bolezen

Pravila, ki jih morajo upoštevati ljudje, ki trpijo zaradi "bolezni sladkorja":
• Jejte vsaj pet ali šestkrat na dan.
• Priporočamo samo redne obroke.
• Nujno je, da je treba čez dan zajtrk, kosilo in večerjo ob določenem času, prav tako je pomembno, da se ohrani enak delež v kaloričnih živilih in ogljikovi hidrati.
• Sprejemljiva živila nimajo veliko ogljikovih hidratov.
• Sladkor morate zamenjati z drugimi zdravili: saharinom, ksilitolom, sorbitolom.

Pomembne nianse

Uživanje zelenjave omogoča ljudem s prekomerno telesno težo, da se počutijo polni in da ne uživajo preveč kalorične hrane. Zelenjava, kot so špinača, kumare, zelje, zelena solata, grah in paradižnik, so v tem primeru zelo koristne. Diabetes mellitus prehrana pomeni izjemno nizko kalorično, brez odvečnih maščob, ogljikovih hidratov, vendar se prepričajte, da v prehrano vključite zdravo hrano, bogato z vlakninami, vitamini in elementi v sledovih. Prenajedanje je strogo prepovedano, kot tudi uporaba alkoholnih pijač, kajenje je treba opustiti, da bi se izognili zmanjšanju imunitete.

Razpon dovoljenih izdelkov, izračunan na dan

Kljub vsebnosti v kruhu škroba je njegova uporaba dovoljena za paciente, vendar v določenem odmerku, ki ga ne smemo preseči, da bi se izognili neprijetnim posledicam. Dovoljeno črni kruh do 350 gramov na dan. Precej koristne zelenjavne juhe, ki ne vsebujejo maščob, kot so zelje, bučke. Količino v mesni juhi je treba omejiti na minimum. V vsakem primeru, juha ne more biti preveč močna in bogata. Za bolezen, kot je sladkorna bolezen, je prehrana še posebej pomembna, zato morajo bolniki praktično prešteti število gramov zaužite hrane in ne zaužiti nerešenih živil.

Dovoljeno

Ponavadi, zdravniki ne prepovedujejo kuhano kunčje meso perutnina, dovoljena tudi uporaba teletine, govejega mesa, pustega svinjskega mesa. Uporabna polnila mesne jedi in ribe. Lahko jedo juhe in kuhane trske, smuč, smučka, navaga, ščuka v višini ne več kot 150 gramov (enako velja za meso). Ribe in mesne juhe Najbolje je, da kuhate z zelenjavo in jo uporabite največ enkrat ali dvakrat v sedmih dneh. Bolezen "diabetes mellitus", pri kateri je prehrana še posebej omejena, zahteva raznolikost, ki odpravlja pomanjkanje nekaterih uporabnih snovi. Uporabno zelenjavo (korenje, pesa, bučke, kumare, redkev, cvetačo) je mogoče zaužiti tako surovo kot kuhano ali pečeno. Jajca se ne sme jemati več kot dvakrat na teden. Sladice so še posebej nevarne, vendar jih lahko zamenjajo jabolka Antonov, pomaranče, brusnice, ribez (rdeče), limone v količini ne več kot 200 gramov na dan. Dnevna prehrana bolnika s sladkorno boleznijo zahteva poseben pristop in postopno prilagajanje osebe na določeno prehrano. Fermentirani mlečni izdelki (do 200 gramov na dan), skuta (isti odmerek), paradižnikov pire, zelenjavne juhe, solate ne smejo presegati 100 gramov na dan. Vse tekočine lahko pijejo do enega in pol litra čez dan. Količina maščobe je normalna - do 40 gramov na dan.

Prepovedano

Ta živila ne smejo biti vključena v prehrano: t

- sladkarije (sladkarije, čokolada, sladki štruklji itd.);

- živalske maščobe (svinjina, jagnjetina), prekajeno meso, kumarice, pikantne in začinjene jedi;

- rozine, banane, grozdje ter gorčice in žganja.