Kombinirane jedi. Solata z gobami in fižolom

Prehranske lastnosti zelenjave

Zelenjavne jedi zelo priljubljeni. Prehranska in vegetarijanska hrana je nemogoča brez neprekosljivih obrokov, ki ne vključujejo sestavin živalskega izvora. Salate iz surove zelenjave so še posebej uporabne, v katerih se shranjujejo vse koristne snovi.

Rastlinski fižol

Za vitko mizo bodo nepogrešljive jedi fižola. Posebej okusna in enostavna za pripravo hrane iz belušev. Ne bo le koristno, temveč tudi zadovoljivo. Stročji fižol je vsestranska rastlinska rastlina, ki se dobro ujema z gobami, morskimi sadeži in ribami. Za pripravo uporabite mlade stroke. Jedi z fižolom so polnopravna večerja in dekoracija prazničnega praznika. Še posebej priljubljena so solate, ki vključujejo Zrnje špargljev.

Solata z gobami in fižolom

Sestavine za jedi:

• 150 g šampinjonov;

• 150 gramov zelenega fižola;

• rdeča čebula;

• oljčno olje;

• Provalska zelišča;

• belo mleto poper;

• kis;

• sol.

Kuhanje

Solato z gobami in fižolom je enostavno pripraviti. Pripravljena je iz treh sestavin, ki se združijo v solato. Čebulo, narezano na pol obročke, prelijemo z vrelo vodo s kisom. Med mariniranjem čebule kuhamo gobe. Gobe ​​speremo in narežemo veliko. Popecite jih v olivnem olju. Hkrati kuhamo fižol. V ločeni ponvi se ocvrti. Posoljena po okusu in posuta z oljčnimi nasadi. Po pripravi vseh sestavin nadaljujte s pripravo solate. V skledo za solato povežite ocvrte gobe in fižol, pa tudi stisnjene kisla čebula.

Vročanje obrokov

Vse sestavine je treba mešati, soliti in po želji dodati poper. Oblikujte solato z olivnim oljem. Solata z gobami in fižolom bo navdušila in vas presenetila s kombinacijo okusa. Lahko ga postrežemo kot okus mesa ali ribe, kot tudi ločeno posodo.

Solata za sled in fižol

Zahtevani izdelki:

• file sleda;

• 300 g fižolov v beluših;

• 3 krompirja;

• srednja žarnica;

• 150 g majoneze;

• sveže zelenice;

• sol in poper.

Kuhinjska solata

Stročji fižol se narežemo na srednje kose in kuhamo v rahlo slani vodi. Nato se ohladi. Krompir, kuhan v koži, olupljen in narezan na majhne kocke. Filet sleda je zmlet. Vse sestavine se zmešajo v skledo za solato.

Kuhinjska omaka

Solata z gobami in fižolom ne zahteva posebne obleke. V nasprotju s tem, za solato s sled, pripravite omako iz majoneze in drobno sesekljano čebulo. Dodamo omako in dodamo mleti poper.

Vročanje obrokov

Končno posodo pripravimo takoj po pripravi. Za dekoriranje solate z uporabo svežega peteršilja in kopra.

Solata s lignji in fižolom

Izdelki iz receptov

Za pripravo tega recepta bodo potrebni naslednji izdelki: lignji, korenje, zeleni fižol, jajca, majoneza.

Kuhanje

Vse sestavine kuhamo v slani vodi. Jajca in korenje se zmeljejo na grobo Rende. Lignje narežemo na trakove. Fižol rezan v majhne koščke. Solata se v plasti namesti na široko ploščo. Sestavine položimo v naslednjem vrstnem redu: jajca, lignji, majoneza, korenje, fižol, majoneza. Solata je lahko sestavljena iz več plasti, ki se ponavljajo v določenem vrstnem redu.

Vročanje hrane

Ta recept je zelo preprost. Lahko se kuha v naglici. Krožnik spominja na puff torto. Po kuhanju lahko nekaj časa stoji, tako da so vsi sloji dobro namočeni.