Kako kuhati lisičke? Podroben opis

1. 6. 2019

Poletje je prava sezona gob, saj v juniju lisičarke rastejo v gozdu, iz katerega spretne gospodinje kuhajo okusne juhe in celo pripravljajo solate. Jedi so zelo aromatične in okusne.

Preberi več

Kako kuhati lobio iz konzerviranega fižola

1. 6. 2019

Najlažji način kuhanja znane gruzijske jedi je lobio fižola v pločevinkah. Okus ni nič drugačen od običajnega klasičnega načina, ko se fižol pred tem kuha. Preostale faze postopka potekajo na običajen način. Na okus končnega izdelka ta neugodna zamenjava...

Preberi več

Pečen krompir v kisli smetani z gobami

1. 6. 2019

Popečeni ali pečen krompir v kisli smetani z gobami je priljubljena jed v številnih družinah. In to ni presenetljivo. Konec koncev so vse njegove sestavine na voljo v vsakem letnem času (razen če seveda ne zadovoljite z divjimi gobami, ampak z gobami)....

Preberi več

Malina: sajenje in nega

1. 6. 2019

Malina Tarusa je standardna sorta velikih sadnih malin, ki jo je leta 1987 vzgojil V. Kichina, profesor na moskovskem inštitutu za vrtnarstvo. Zaradi močno odebeljene trde maline, Tarusa spominja na majhno drevo, visoko do dva metra.

Preberi več

Kuhanje kremnega sira

1. 6. 2019

Verjetno so mnogi poskusili tako sladico, kot je tiramisu s sirom Mascarpone, ali slavni suši s Philadelphijo. Ampak to sta dve najbolj priljubljeni v svetu krem ​​sir. Procesi njihove priprave so bili opisani v 16. stoletju.

Preberi več

Pasterizirano mleko: skladiščenje in uporaba

1. 6. 2019

Ljudje pijejo mleko že več kot dvanajst tisoč let. V skoraj vseh starodavnih kulturah so bili mlečni izdelki dragoceni viri beljakovin, mineralov in maščob. Kmetje so hišne živali hranili predvsem zato, da bi dobili mleko in šele potem za meso in kožo.

Preberi več