Beljakovine - kaj je to? Katera beljakovina je boljša za pridobivanje mišične mase?

Kaj je beljakovina danes pozna vsakega športnika. In ne glede na to, koliko sporov in miti o uporabi športne prehrane, resnični navdušenci in redni gostje telovadnice dobro vedo, da beljakovinski napitki niso le dobra podpora za telo, temveč tudi potreba po visokih obremenitvah. Zagotavljajo prehrano mišičnega tkiva, kar prispeva h krepitvi in ​​rasti.

Splošne informacije

Poglejmo zdaj, kaj je beljakovina. To je čista beljakovina, ki se najpogosteje pridobiva iz mleka, ampak iz mleka sirotka. Danes obstaja napačno mnenje, da je beljakovina prehranski dodatek kemične sestave, ki se uporablja kot droga. Pravzaprav, če ste pili mleko, jedli meso, jajce ali beljakovine - bo rezultat za telo popolnoma enak. Prejel bo odmerek koristnih beljakovin.

Še enkrat se vračamo k vprašanju, kaj je beljakovina, in dodam, da če proizvajalec doda nekaj beljakovinskega prahu, so to vitamini in minerali, za boljše okrevanje telesa po vadbi in nasičenje z uporabnimi snovmi.

Kako pojasniti priljubljenost koktajlov?

To je najbolj priljubljen izdelek v športni prehrani. Poleg tega vsak proizvajalec danes potrošniku ponuja ne eno, ampak celo vrsto beljakovinskih izdelkov. Kaj je beljakovina, povej vsakemu trenerju telovadnice, v kateri se prijaviš, in zakaj ga potrebuješ. Takšna široka priljubljenost je zelo preprosta. Za normalno dejavnost potrebuje oseba 20 aminokislin, od katerih lahko telo sintetizira samo 10. Vse ostalo mora izhajati iz hrane.

Ob istem času, če vodite normalno življenje, precej pasivno, potem lahko svojemu telesu zagotovite beljakovine, če zaužijete kos mesa ob večerji. Toda, če govorimo o visokih fizičnih naporih, se postavlja vprašanje, kako za nas obnoviti zalogo prepotrebne snovi. To je ta problem in reševanje proizvajalcev športne prehrane.

V trgovini s športno prehrano

Ko boste v tem oddelku, boste zlahka zmedeni. Veliko število pločevink z različnimi napisi. In če svetovalec začne nalivati ​​v posebnih pogojih, se lahko obrnete in se vrnete domov. Geynera, kreatin, beljakovine 100%, kazein in še veliko več analogov.

Vendar pa je to večinoma tržni podvig. Ni veliko vrst športne prehrane, ki jih začetniki resnično potrebujejo za rast mišic. Poleg tega je večina modnih dodatkov mogoče nadomestiti s cenejšimi. Naredimo razvrstitev športnih dodatkov, na prvem mestu postavimo tiste, ki so najpomembnejše za rast mišic.

Gainer - aditiv številka 1

Treba jih je jesti zjutraj, kot tudi po vsaki vadbi. Ta beljakovina je 100%, natančneje njena hitro prebavljiva mešanica z ogljikovimi hidrati. To je najboljše orodje za rast mišic. Za vsako vadbo moči bo telo potrebovalo vsaj 150 gramov glikogena. Zato mora telo takoj po vadbi obnoviti staleže. Ne pozabite, da je delež ogljikovih hidratov pri pridobivanju telesne teže pogosto višji od deleža beljakovin.

Protein sirotke

Njegovi športni svetovalci priporočajo, da ga uživate ves dan. Ko govorimo o tem, katere beljakovine so najpomembnejše za pridobivanje mišične mase, je nemogoče, da tega ne omenjamo. To je glavni pomočnik za premik poslovanja s tal in zagotavljanje hitre rasti mišične mase. Atletska prehrana mora vsebovati dovolj beljakovin. S težo 70 kg morate dobiti vsaj 175 gramov beljakovin na dan.

Protein sirotke značilen po najvišji stopnji absorpcije. Če je običajna hrana prebavljena več ur in daje občutek teže, potem se ta beljakovina absorbira v samo nekaj minutah. Samo ena merica daje vsaj 25 gramov beljakovin.

Kreatin

Ta beljakovina za mišice pije zjutraj in po vadbi. To je najpomembnejši dodatek za povečanje mišične mase in povečanje moči. To je dodaten vir energije med treningom, ki optimizira energetske procese. Športniki poudarjajo, da je uporaba 5 g kreatina na dan čutila, kako mišice postanejo močnejše.

Obstaja še en opazen učinek vnosa kreatina. Povzroča zadrževanje tekočine v mišicah. Praksa kaže, da dnevna poraba kreatina vodi v postopno povečanje telesne teže za nekaj kilogramov. Obenem se vizualno poveča volumen in gostota mišic.

Katera beljakovina je boljša za povečanje telesne mase

Zgoraj smo našteli glavne vrste športne prehrane, ki vsebuje čiste beljakovine. Vendar še ni odgovoril na glavno vprašanje. Nazaj na najbolj priljubljene beljakovine sirotke med športniki. To je tudi splošno ime, saj v tej skupini obstaja več podtipov:

• Koncentrat sirotkinega proteina je najbolj cenovno dostopen izdelek, ki ne vsebuje več kot 65% čistih beljakovin.
• Izolat je beljakovina s povečano filtracijo, ki ima visoko stopnjo prebavljivosti. Približno 85% je čista beljakovina.
• Hidrolizat je delno razcepljen protein. Torej, telesu ni treba porabiti energije za njegovo absorpcijo, kot je to v primeru hrane, kot tudi druge beljakovinske napitke.

Ampak to še ni vse. Na trgu so tudi kompleksne beljakovine, ki so mešanica več različnih vrst. Na primer, ena komponenta zagotavlja hitro nasičenje mišic z beljakovinami, drugo pa se počasi absorbira in postopoma ohranja delovni ritem.

V ločeni vrstici je treba omeniti beljakovine kazeina. Najdaljši je. Ponavadi se ponoči za oskrbo telesa z aminokislinami med spanjem.

Najboljši proteini sirotke

Vsak športnik izbere, katera beljakovina je boljša za pridobivanje teže. Naš cilj je podati podroben opis izdelkov, ki danes obstajajo na trgu. Zato upoštevamo najboljše proteinske komplekse v vsaki skupini:

• 100% Whey Gold Standard. To je učinkovit kompleks, ki je sestavljen iz izolata sirotkinega proteina, ultrafiltriranega koncentrata sirotkinega proteina in peptidov iz sirotke. Odličen gradbeni material za izgradnjo mišic in ustvarjanje reliefne figure. Strošek 1300 rubljev.
• 100% Pure Platinum Whey je idealna izbira za tiste športnike, ki želijo ne samo zgraditi mišice, ampak se tudi znebiti maščobe. Športniki trdijo, da boste z uživanjem te beljakovine vedno polni moči in energije. Strošek 1300 rubljev.
• 100% Pure Platinum Whey - odlična možnost za tiste, ki spremljajo vnos ogljikovih hidratov. Če vzamete to zdravilo, boste povečali mišično maso, hkrati pa boste obdržali maščobno maso pod nadzorom. Ta beljakovina je najvišje kakovosti, pijača pa je zelo okusna. Cena 1080 rubljev.
• Platinum Hydrowhey iz Optimum Nutrition je najbolj prečiščen, takojšen in lahko prebavljiv protein. Glavna vsebina mešanice je hidroliziran izolat sirotkinega proteina. Cena 890 rubljev.

Izolate beljakovin iz sirotke

Ker ta izdelek vsebuje velik delež beljakovin v svoji sestavi, je odličen za povečanje telesne mase. Kaj beljakovine je boljše - zdaj bomo razmislili. V tej družini je veliko vrednih imen, vendar bomo poskušali izbrati le tiste, katerih preglede so najbolj privlačne.

• VPX Zero Carb je edinstvena športna prehrana, ki ne vsebuje maščob in ogljikovih hidratov. Zato se uporablja v celovitem programu pridobivanja telesne teže in hujšanju. Ker ta trenutek zanima veliko, je vredno malo razjasniti. Protein proizvaja glukagon, ki sprosti maščobo in omogoča njegovo uporabo za energijo. In več mišic, več prehrane porabijo. Vendar je njihova rast mogoča le s fizičnim naporom.
• Dymatize ISO-100 je proteinski izolat, ki je najbolj priljubljen med podobnimi izdelki. Med proizvodnjo je beljakovinski material podvržen petim stopnjam predelave. Zaradi tega pripravljena mešanica ne vključuje maščob, laktoze in drugih ogljikovih hidratov. Idealna hrana za mišice, še posebej v času njihove aktivne gradnje.
• Ultimate Nutrition ISO Sensation - vsebuje naravno Izolat beljakovin iz sirotke ki je razvita v procesu filtriranja.

Najboljši kompleksni proteini

Spor o tem katera beljakovina je boljša za niz mišične mase, ne prenehajte. Zato se nenehno razvijajo novosti. Danes se najpogosteje uporabljajo kompleksi, ki vključujejo različne vrste beljakovin. To vam omogoča, da ohranite potrebno oskrbo z energijo in hranilnimi snovmi za vaše mišice. Beljakovinski kompleksi so mešanice proteinskega izolata, kazein in več drugih.

Vsi imajo različne stopnje absorpcije v črevesno steno, kot tudi individualne koristi. Delujejo v kompleksu in omogočajo najboljšo učinkovitost delovanja različnih mišičnih skupin. Med temi dodatki je mogoče omeniti:

• BSN Syntha-6 je edinstven prehranski razvoj za športnike. Ta izdelek vsebuje več vrst beljakovin z različnimi stopnjami sproščanja hranil, ki so del. V zvezi s tem je mogoče identificirati glavno značilnost tega proteinskega kompleksa. To je možnost, da se dolgo časa mišice športnika oskrbijo z esencialnimi aminokislinami.
• Syntrax Matrix 5.0 je rezultat dolgoletnih strokovnih prizadevanj. Surovine najvišje kakovosti, denaturirani kalcijev in natrijev kazeinat so omogočile doseganje nove kakovosti športne prehrane. Viri beljakovin in aminokislin: jajčni albumin, mleko in sirotkine beljakovine ter glutaminske beljakovine.
• MHP Probolic-SR je spet edinstveno, revolucionarno orodje, ki ima tehnologijo mikro-dobave. To pomeni, da mišice dobijo neprekinjen tok hranil 12 ur. To je skoraj načelo kapalke. To omogoča, da se telo nasiti z majhnimi odmerki aminokislin.

Najboljši kompleksi za dolgoročno izpostavljenost

Beljakovine za rast mišic ne bi smele omogočiti le hitrega priliva hranil, ki se med treningom takoj sežgejo, ampak jih tudi dolgo časa podpirajo z esencialnimi aminokislinami. Zato profesionalni športniki uporabljajo beljakovine kazeina. Po pitju koktajla v večernih urah zagotovite intenzivno okrevanje in prehrano čez noč. Kot rezultat, naslednji dan boste prišli v telovadnico, spočiti in polni energije. Katere komplekse lahko opazimo v tej skupini:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% protein kazein. Zahvaljujoč temu dodatku, lahko uteži pozabijo na občutek lakote in nenehno željo po jedi. Zahvaljujoč temu se lahko osredotočite na vaje.
• Syntrax Micellar Creme je čist, naraven izdelek, ki temelji na micelarnem kazeinu. Je beljakovina, izločena iz mleka in ki ne izgublja svojih koristnih lastnosti.

Ne pozabite, da te mešanice ne morejo nadomestiti običajne prehrane. Bistvo beljakovin je zagotoviti dodaten vir beljakovin in aminokislin, ki so potrebne za rast mišičnega tkiva. Ampak to je le dodatek, nizkokalorični proizvod, bogat z vitamini in minerali. Lahko zamenjajo en obrok, uporabite ga kot prigrizek.

Namesto zaključka

Vendar pa so naravni viri živalskih beljakovin bogati tudi z aminokislinami ter vitalnimi in pogosto nenadomestljivimi snovmi. Zato je uporaba beljakovinskih napitkov - to ni razlog za opustitev zdrave, hranljive prehrane. Vendar konvencionalna živila ne morejo zagotoviti takšne količine visoko proteinskih beljakovin kot napitke. Za prebavo mesa mora telo porabiti veliko energije in zato za nekaj ur opustiti telesno dejavnost. Poleg tega bodo hranilne snovi, ki jih bodo mišice dobile šele potem, ko bo prebavni sistem popolnoma zaključen.