Preprost recept za juho iz polaka

Znano je, da so tekoče vroče juhe zelo zdrave. In ribje prve jedi so dvakrat koristne. Poleg tega je tudi dietna jed, ki jo lahko uživajo otroci, nosečnice, alergije, doječe matere, starejši, in tisti, ki sledijo svoji prehrani, pri čemer upoštevajo kalorije.

Obstaja posebna skrivnost

Najbolj koristno za družinski proračun in preprosto v smislu kuhanja recept - pollock juho. Mnoge gospodinje, ki so prvič kuhale juho iz polaka, se odločijo, da tega ne bodo ponovile, saj ne bodo imele bogatega okusa in ribjega vonja. To pa v bistvu določa kakovost ribjega prvega tečaja.

Toda pri pripravi take jedi je majhna skrivnost. Da bi dobili zgoraj navedene lastnosti ribje juhe, se ne sme kuhati iz filetov, ampak iz repa in glave. Nato jih vzamemo in dodamo file. V tem primeru boste dobili popolno ribja juha iz pollock Recept s fotografijo in podroben opis postopka je priložen spodaj.

Prehranska možnost

Če že govorimo o nizkokaloričnih juhah, potem vam ponujamo začetek naredite recept za juho iz pola. Krožnik bo okusen, nasičen in dišeč, toda kalorij vsebuje le 32 na sto gramov, kar je dobra novica.

Izdelki

• 500 gr. ribe
• 2 krompirja.
• Ena čebula.
• Ena korenček.
• Klinček česna.
• Peteršilj ali koper.
• 50 gr. riž.

Način kuhanja

Ribe kupujejo celoto. Črevo, očistite in operite. Odrežite plavuti (metati), glavo in rep (pustite juho). V ponev, vlijemo dva litra vode, sol, dodamo polovico čebule, lovorjev list dva klinčka, koriander, rep in glavico polaka. Kuhamo juho, dokler se ne pojavi izrazit okus rib. Čas - 15-20 minut.

Rezano čebulo na majhne kocke, korenček se drgne na Rende. Zelenjava se pošlje v posodo. Ker se pripravlja prehranski recept juhe iz polaka, za peko ne bomo uporabljali olja. Samo dodajte nekaj Art. žlice vode ali ribje juhe. V njej bomo pripravili oskrbovanje z gorivom. V zadnji fazi dodamo sesekljan česen in ugasnemo ogenj.

Vzemimo glavo in rep. Opravili so svoje delo. Dodajte riž, krompir in filete polaka v juho, zmanjšajte toploto. Takoj, ko je žitarica pripravljena, jo pripravite v juho in jo izklopite. Razlite juho v krožnike, v vsako od njih položite kos masla (neobvezno) in jih okrasite s svežimi zelenimi zelišči.

Klasičen recept za ribjo juho iz polaka

Ta možnost bo malo bolj kalorična in zadovoljiva, vendar ne manj koristna in hranljiva. Za kuhanje boste potrebovali:

• Ena velika polka za trup.
• Štirje krompir.
• Korenje
• Čebula.
• En paradižnik
• Rast. olje za pripravo točenja.
• Začimbe: sol, koriander, lovorjev list, mleti poper, klinčki.
• Par česnovih zob.
• 4 tabela. žlice ječmena.
• Sveža zelišča in maslo za serviranje.

Proces

Prva stvar, ki jo je treba upoštevati v tem receptu za juho iz polaka, je ječmen. Ker je dana pogled na žita Kuhamo dlje časa in ga 30 minut namočimo v hladno vodo.

V tem času se bo kuhala juha, v katero bodo poslali rep in glavo poloka, lovorjev list, ščepec soli, par žebljičkov, nekaj semen koriandra in piment. Pripravljeno juho filtriramo, odstranimo začimbe in kose ribe. Vstavite krompir, narežite na majhne kocke, ribje filete in ječmen. Čas kuhanja - največ 25 minut.

Za oskrbo z gorivom boste morali obrisati korenček, narezati čebulo. Fry zelenjava bo v rastlinskem olju. Na koncu dodamo nasekljani paradižnik in česen. Samo nekaj minut in polnjenje je pripravljeno. Daj jo v juho.

Po klasičnem receptu se juha s filejem polka postreže z dobrim kosom masla, posuto s sveže mletim poprom in svežim zelenjem. Za serviranje lahko uporabite rezine svežega paradižnika, kisle smetane ali kuhana piščančja jajca, razrezane na štiri dele.

Uporaba polaka

Sestava polka vključuje tako koristne za telo snovi, kot so kalcij in fosfor, fluor in kalij, jod in kobalt, vitamin C, vitamin A, žveplo, itd. Recept za juho iz polaka je dobra in dejstvo, da jed vsebuje veliko količino koristne, lahko prebavljive t veverica Pomembno je dejstvo, da ima ta izdelek po nizki ceni enako koristen, visoko kakovosten nabor vitaminov kot drage sorte rib.