Vojaška kaša na domači način: recept za ječmen
Ječmenova kaša ni čudno, da imenujejo vojake. To je najbolj pogosto pripravljena v vojski. To ni mogoče razložiti le z relativno poceni žitami, temveč tudi z veliko koristnostjo in hranilno vrednostjo. In ne glede na to, kako ironični nasmehi »frakcija 16« povzroča, jo lahko naredite tako, da lahko poližete prste!
Kaša z maslom
Poskusimo preprost ječmen recept. Vzamemo 2 skodelici žita, razvrstimo, dobro splaknemo in namočimo zvečer ali nekaj ur, kot riž ali fižol. Vlijte vodo v lito železo - 2 kozarca za vsako kozarec z zrnom, pustite, da zavre. Spali ječmen, ponovno zavremo, čeprav je v tem stanju, kar 5 minut. Po tem, smo ga vrgel na sito, nalijemo svežo vodo (za tiste, ki ne vedo kako narediti ječmen na vodo, nasvet: z zgornjo količino glavnega proizvoda, traja tri in pol kozarca vode), dajte olje - 3 žlice, sol po okusu. Ko se kaša začne zgoščevati, je potrebno, da je ogenj zelo majhen, tesno pokrijte lonec s pokrovom, pustite, da se jed popolnoma ustavi. 
Ko služite, lahko še vedno okus z oljem, vendar je bolje, da pour meso, zelenjavo ali omak za gobe. Še en recept za biser ječmen priporoča potresemo z zelišči in postrežemo z zelenjavno solato, kaviarjem ali adjiko. In ni slabo dodati pečeno piščančjo nogo ali krilo, kotlet ali sekanje!
Recept za ječmen s paradižnikovo in sirno omako
Zdaj o kaši z omako. Takšna jed bo vedno ugodna v primerjavi z običajno kašo: je okusnejša, privlačnejša, boža vonj s prijetno aromo. Za vsako kozarec žita vzemite pol skodelice paradižnikova omaka, 40 g naribanega sira, 3-4 žlice rastlinskega olja. Kaša se kuha na enak način kot v prejšnjem primeru. Ko je skoraj pripravljen (rahlo trdo), ga je treba vrniti v cedilo, dekantirati in položiti v posodo z vročim rastlinskim oljem. Kašo kuhamo, dokler se ne skorja. Nato zlijte vročo paradižnikovo omako in vlijte sir, premešajte, pokrijte z izločenim plinom. Ta recept za biser ječmen je dober, ker staljeni sir daje jedi okusen okus, žitarice v omaki pa postanejo mehke, sočne, izjemno okusne. Kaj še lahko svetujete za omako? Dobro je, da ga pripravimo s prepraženo čebulo in korenje, s koščki paprike ali paprike, s česnom. Nekateri pikantni ječmen kašo tudi ne boli.
Mlečna kaša
Če imate raje mlečno različico jed, jo lahko vzamete. Razlika med kašo na vodi in tistimi, ki so kuhani z mlekom, je ta, da prva spada v drobno, drugo pa v viskozno. Sol se nahaja v teh in drugih, samo v različnih količinah: v kašo na vodi - več, v mleku - malo. Torej, kako kuhati biser ječmen na mleku? Izračun komponent je naslednji: za vsako kozarec ječmena potrebujete 4 kozarca mleka in žlico sladkorja, četrtino čajne žličke soli. Krupa za sortiranje, pranje, namakanje. 
Prekuhajte mleko, vlijte pripravljeno žito. Kuhamo 15 minut, nato dodamo sladkor in sol, dodamo vanilin, dobro premešamo. V zaključni fazi kuhanja se litega železa odstrani iz ognja, postavi v vodno kopel, hrana se pripravi. Pred serviranjem na vsako ploščo položite kos masla. V kašo lahko dodate rozine ali suho sadje. Okus se bo seveda veliko izboljšal. Ali vlijte džem, sirup. In lahko vlijte sveže jagode v krožnik. Otroci bodo imeli radi to možnost!