S čim pijete polsladko rdeče vino? Kultura pitja vina

Vinska kultura je zelo raznolika. S kom pijete rdeče polsladko vino? Seznam prigrizkov je lahko precej obsežen, vendar obstajajo tiste možnosti, v katerih okus pijače, njegov okus ne razkriva, ampak nasprotno, postane manj razločen. Zato je pomembno razumeti, katere jedi bodo odlično dopolnjevale rdeča vina, in katere je najbolje pustiti belo pijačo. Prav tako je vredno vedeti, da se vsi siri popolnoma ne ujemajo z vini z rdečo in belo. Čeprav je to dejstvo pogosto presenetljivo, ker se tandem "sir - vino" šteje za klasiko.

Prednosti rdečega vina

Kakšna je uporaba te pijače? Najprej je treba omeniti, da je pomemben ukrep. To pomeni, da ženske ne smejo zaužiti več kot sto mililitrov te alkoholne pijače na dan. Moški lahko to število pomnožijo z dvema. Samo v tem primeru iz rdečega vina bo telo imelo koristi, ne škode.

Rdeče vino v majhnih količinah je koristno za tiste, ki trpijo zaradi debelosti. Gre za encime, ki vam omogočajo, da pospešite presnovo. Opomba in koristi za oči. Oftalmologi pravijo, da redno uživanje kakovostnega rdečega vina pomaga preprečevati težave z vidom s starostjo.

Prav tako veliko ljudi ve, da rdeče vino pomaga očistiti krvne žile in ima dober učinek na srce. Vendar pa ga ne morejo uporabljati tisti, ki so doživeli možgansko kap ali srčni napad.

Rdeče vino za lepoto

Poleg tega možnost rdečega vina blagodejno vpliva na kožo. Še posebej upočasni proces gub.

Kar zadeva zobozdravnike, so ugotovili tudi koristi te pijače. Po večerji požire več vretenc v ustih. To pa vodi v dejstvo, da se zmanjša verjetnost vnetja dlesni ali pojav kariesa.

Kako piti rdeče polsladko vino?

Eden od dejavnikov, ki v celoti uživa v okusu pijače, je prava hrana za vino. Rdeča je na voljo v zaokroženih, tako imenovanih beleline vinskih kozarcih. Narejene so na tankem steblu, tako da kozarec s pijačo ne pride v stik z rokami, ne absorbira njihove toplote. Čim tanjše je steklo, iz katerega so narejene posode, tem bolje. Prav tako je treba omeniti, da se pijača polije v pol kozarca ali celo manj, le v tem primeru se bo okus pijače v celoti razkril.

Tudi temperatura pijače ima pomembno vlogo. Zato je treba rdeče vino rahlo ohladiti, vendar tudi ni vredno, da ga ohranjamo v zamrzovalniku, optimalna temperatura pa je med šest in petnajst stopinj Celzija. To je povprečna temperatura, zato vino ni vredno ogrevanja v rokah.

Preden požirete dišeč vonj, počakajte malo. Najprej je treba piti na jezik in šele nato v želodec.

Kaj jesti rdeče vino?

S kom pijete rdeče polsladko vino? Prigrizke lahko spreminjate. Vendar, tradicionalno, ta pijača se šteje za "meso", to je, vse vrste mesa popolnoma mu ustrezajo. Goveje ali konjsko meso bo dobra izbira za vino. Belo meso, kot je piščanec ali puran, se dobro ujema s to pijačo.

Rdeče polsladko vino, npr. Alazanska dolina, se dobro ujema z mesom na žaru in rahlo soljeno igro. Glavno pravilo je najlažji način kuhanja. To pomeni, da vino ne prenaša velike količine začimb in sestavin v prigrizku.

Tudi, če govorimo o rdeče sladko vino "Alazansky Valley", lahko kuhamo zelenjavo, na primer zeleni grah kuhano Brstični ohrovt sveže kumare. Na splošno je zelena zelenjava odlična za rdečo pijačo. Poudarjajo njegov kompleksen okus, poudarjajo okus.

Sladka vina in prigrizki

To vino pripada mizi in ni močna pijača. Zato je vredno razumeti, kaj pijejo rdeče polsladko vino. Najbolj zanimive možnosti so:

• rezane sadje;
• kruh in toast, bolje od pšenične moke;
• narezan sir.

Kot je za sadje, je bolje, da jih izberete na podlagi okusa pijače. Po ocenah se polsladko rdeče vino ujema s kislim ali zmerno sladkim sadjem. Če je vino, nasprotno, suho, ima izrazito kislost, potem je treba sadje vzeti v nasprotju s sladko in sočno. V takem nasprotju bo okus pijače le svetlejši.

Tako je lahko vsako sadje primerno, v nekaterih primerih pa tudi posušene sorte. To pomeni, da lahko pripravite suhe marelice, suhe slive ali rozine za kisla vina. Za sladko pijačo, lahko izberete kisle sorte jabolk, tanko narezan kivi. Oblikovanje sadje narezano za vino je lahko tudi čudovita okrasna miza. Glavna stvar - ne pozabite na majhne nabodala za to lepoto, tako da lahko gostje udobno izberejo želeni kos iz celotnega jed.

Ojačana vina in hrana

Kaj pijejo rdeče polsladko Vino? Prigrizki izbral je najbolj preprosto. Kako biti s tistimi pijačami, ki imajo več kot dvanajst stopinj? To je malo drugače. Takoj je treba opozoriti, da številni ljubitelji vina verjamejo, da vina sploh ne bi smeli. Torej je njegov okus izgubljen.

Znano pa je tudi, da so te alkoholne pijače popolnoma v kombinaciji z mastnimi živili. Na primer, svinjski kebab, debela mesna juha z vročimi začimbami je primerna za to priložnost. Prav tako lahko pobegnete iz običajne kombinacije "belo vino - ribe". Ta teorija se uporablja za močna vina. Pri mastnih ribah, kot so losos ali som, so tudi rdeče pijače dobro kombinirane. Prav tako ne zanemarite popra in začimb.

Sir in rdeče vino: prava kombinacija

To vsi vedo plošča s sirom Pogosto se pojavlja pri vinih in zlasti v rdeči pijači. Ali so vsi siri enako okusni z vinom? S kakšnim sirom pijete rdeče polsladko vino?

Če je namenjena lahka, nenasičena vina, kot je Beaujolais, potem se morate odločiti za sire z lahkimi aromami. Ti vključujejo Brie ali Camembert. Odlični so tudi siri z lahkim oreščkom ali z zelišči.

Če govorimo o starih vinih, katerih okus je zelo svetel in večplasten, potem je vredno delati tukaj. S tovrstnim vinom se dobro združijo starejši siri, ki imajo tudi svetel okus, slano. Zato je soljeno in dimljeni siri bodo najbolj zanimiva možnost.

Prav tako je treba omeniti, da je treba modri plesni izključiti iz vsake plošče s siri. Dejstvo je, da je preveč svetlo, ima pikantno aromo. Takšna jed preprosto prekinja vse lastnosti vina, zaradi česar so neopazne. Če želite uživati ​​v okusu vina, potem izberite drugo malico.

Namesto izhoda

Zakaj piti rdeče polsladko vino? Zelo številne kombinacije se štejejo za tradicionalne. Najbolj zanimiva možnost je sir, sadje. Takšna plošča izgleda zelo lepa, vendar morate skrbno izbrati sorte te jedi za pijačo. Svetlejši okus sira bi moral biti bogatejši.

Tudi dobra izbira bi bila sadna plošča. V tem primeru je težje narediti napako. Če ste v dvomih, je najbolje zagotoviti popolno izbiro sadja, od sladkega do kislega. Obroke z mastnim mesom, kompleksno sestavo ali več začimb lahko izberete samo za obogatena vina. Ostalo ljubezen olajša, na primer, posušen toast s sirom, kuhan piščanec, rezine jabolk. Potem lahko popolnoma uživate v okusu jedi. In to je najpomembnejša vinska kultura, pa tudi pravih kozarcev.