Vitamin B5 (pantotenska kislina)

Vitamin B5 (pantotenska kislina ali pantotenat) je dipeptid široko razširjen v naravi. Prvič je bila sintetizirana leta 1931 in dobila ime po grški besedi „pantethine“, kar pomeni »povsod«. Topen je v vodi in občutljiv na toploto. Med kuhanjem živila izgubijo do 60% pantotenske kisline, čeprav pasterizacija mleka takšne izgube se ne upoštevajo.

Funkcije vitamina B5

Pantotenska kislina igra pomembno vlogo pri razgradnji maščob in ogljikovih hidratov, potrebna je pri proizvodnji rdečih krvnih celic (rdečih krvnih celic) ter številnih spolnih in stresnih hormonov skorje nadledvične žleze. Tudi telo B5 je nujno potrebno za vzdrževanje stalnosti okolja v prebavnem traktu in pravilno absorpcijo drugih vitaminov, kot je npr. Riboflavin. Pri navadnih ljudeh se ta snov pogosto imenuje »antistresni« vitamin, čeprav ni resničnih dokazov, da pomaga telesu, da se upre stresu. In morda ste slišali za njega kot vitamin lepote zaradi svoje sposobnosti, da povzroči regeneracijo in intracelularno pomlajevanje kože. Pantotenska kislina je potrebna za sintezo holesterola. In njegova derivativna snov pantetin se uspešno uporablja za zmanjšanje ravni holesterola v krvi.

Pomanjkanje vitamina b5

To stanje je v medicinski praksi zelo redko, vendar so simptomi pomanjkanja dobro raziskani:

• nespečnost;
• bruhanje;
• bolečine v trebuhu;
• goreče noge;
• depresija;
• razdražljivost;
• okužbe dihalnih poti;
• utrujenost

Uporaba vitamina B5 v terapiji

Visok holesterol in trigliceridi

Več majhnih študij je pokazalo, da pantetin lahko pomaga pri zniževanju ravni trigliceridov (ali, bolj preprosto, nevtralnih maščob) v krvi ljudi, ki imajo visok holesterol. V nekaterih od teh študij je pantetin prispeval tudi k znižanju LDL (slabega holesterola) in zvišanju ravni HDL (dober holesterol). Potrebne so dodatne večje študije, da bi ugotovili, ali je to res ali ne.

Celjenje ran

Študije, ki so bile izvedene predvsem v epruvetah in živalih, kažejo, da lahko pantotenska kislina pospeši celjenje pooperativnih ran. V kombinaciji z vitamin C B5 ima čudežni učinek.

Revmatoidni artritis

Nekateri zgodnji dokazi kažejo, da lahko B5 pomaga pri obvladovanju simptomi revmatoidnega artritisa, vendar dokazi niso toliko. Študija je pokazala, da imajo ljudje z RA nižjo koncentracijo pantotenata v krvi kot zdravi ljudje. Majhna študija leta 1980 je privedla do zaključka, da sta 2 grama kalcijev pantotenat na dan lajšanje simptomov revmatoidnega artritisa, vključno z jutranjo šibkostjo in bolečino.

Viri hrane

Najboljši viri so jajčni rumenjak, losos, puran, grah in avokado. Kot že rečeno, se dnevni delež tega vitamina z lahkoto obnavlja z rednim prehranjevanjem, saj se pantotenat nahaja v skoraj vseh živilih.