Aktualno vprašanje: koliko sladkorja v žlički?
Danes je v svetu vedno večje število ljubiteljev zdravega načina življenja, povezanega z zmerno prehrano in redno vadbo. Med dobrimi navadami ti ljudje vključujejo zmanjšanje vnosa sladkorja. Ta izdelek se pogosto imenuje "sladki morilec" osebe. Z njim lahko dobite ne samo veliko število "praznih" kalorij in prekomerne telesne teže, ampak tudi presežek glukoze v krvi, ki s časom grozi, da se spremeni v "bolezen stoletja" - diabetes. Če zdravniki pregledajo ta izdelek z vidika našega zdravja, potem poklicni kuharji in mlade gospodinje pogosto uporabljajo sladkor v zalogah za prehrano in konzerviranju. 
Zanimajo jih lahko tudi odgovori na vprašanje, koliko gramov sladkorja na čajno žličko lahko pripravi izvrstno sladico, okusno prilogo ali eksotično mesno jed.
Količina sladkorja v žlički
V mnogih receptih danes najdete najbolj natančno merjenje masnih razmerij: število izdelkov v njih je navedeno v gramih. Koliko sladkorja v žlički brez diapozitiva? V tem znanih namiznih postavi 5 g, če pour sladko kristali, ne ustvarja piramide-hrib. In če napolnite čajno žličko na vrh, ne pozoren na sladka zrna, ki se drobijo po robovih? 
Koliko sladkorja v žlički z drsnikom? V tem čajnem orodju se prilega 7 g belih kristalov.
Količina sladkorja v prahu v žlički
Eden od nepogrešljivih sestavin v slaščičarstvu je sladkor v prahu. Njegova razširjena uporaba kot prah, kot sestavina kreme, glazure, sladkega mastika ali same peke, pomaga ustvariti mojstrovine nakita in okusnih poudarkov. Za začetnike slaščičarjev, ki vedo, koliko sladkorja je v 1 čajni žlički, je lahko zanimiva količina praška v isti napravi. Za razliko od sladkor, sladko prašek, ki ga damo v žličko, tehta 10 g.
O čajni žlički
Sprva je bila ta naprava izumljena ne kot merilno sredstvo, ampak kot naprava za mešanje različnih snovi v vodi. 
Sladkor je bil vročen na mizi v obliki rafiniranega sladkorja - pravokotnih kosov. V čaj so jih dali s pomočjo posebnih pincet, vendar jih je mešala čajna žlička. Koliko sladkorja v žlički ustreza tistim časom? Točno enak znesek kot pri sedanjih "sorodnikih". Brez hriba - 5 g, in s hribom - 7 g.
Sklepi
Vsebnost kalorij v pijači je seveda odvisna od tega, koliko sladkorja je v žlički, ampak od skupne količine izdelka, ki ga oseba uporablja za pripravo lastnega čaja ali kave. 
Če upoštevamo, da v 100 g rafiniranega proizvoda - 99,98 g hitrih ogljikovih hidratov, in le 4,2 g lahko damo v majhno čajno žličko, potem bo v njej 4,2 g lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Rjavi sladkor naravno vsebuje 30-35% manj, kar pomaga zmanjšati splošni glikemični indeks.
Ugodnosti za sladkor
Majhne doze sladkega izdelka so lahko koristne, če sledite pravilni prehrani in redno napolnite mišice z optimalno vadbo. Visoka energetska vrednost sladkorja pomaga športnikom, da ponovno vzpostavijo ravnotežje hitri ogljikovi hidrati po več urah moči. Mnogi od njih morajo jesti do 120-140 g kristalov glukoze skupaj z beljakovinsko hrano. Zdravniki naj ne bi zlorabljali sladkega, omejeni na eno čajno žličko sladkorja na dan.