Recept za kuhanje svinjine v pečici, ali Kako narediti dve okusni jedi iz razpisanega mesa?

Z uporabo svinjine lahko ustvarite kulinarične mojstrovine. Konec koncev, iz mesa istega okusno dobili različne jedi.

Recept za kuhanje svinjine v pečici

Treba je omeniti, da večina ljudi raje predelajo to meso izključno v pečici, saj se izkaže, da je najbolj nežno in okusno. Tako je ena izmed najljubših jedi med prebivalci naše države krhki pilaf z uporabo sočne svinjske kaše in zelenjave.

Svinjski pilaf v pečici: potrebne sestavine

• dišeče začimbe - po okusu;
• kuhani riž - dve kozarci;
• korenje - tri velike kose;
• sveža zelena - velik kup;
• svež paradižnik - dva velika kosa;
• svinjska kaša - 540 gramov;
• česen - tri glave;
• čebula - štiri kose;
• sol - dodamo mesu in rižu;
• sončnično olje - 60 mililitrov.

Recept za kuhanje svinjine v pečici: praženje mesa in zelenjave

Za slasten in sočen pilaf v pečici, svinjina Priporočljivo je predpražiti. To storite tako, da meso sperete in nasekete, nato pa ga damo v posodo, dodamo sol, začimbe in sončnično olje. Po dvajsetih minutah naj se čebula koper in naribana korenčka položita na svinjino. Tako je treba vse izdelke hraniti na srednji temperaturi približno petnajst minut.

Formiranje jedi

Za kuhanje pilav v pečici Najbolje je uporabiti lončeno posodo. Tam je treba pripraviti vse ocvrtega mesa z zelenjavo, nato pa dodamo temeljito opran dolg riž. Po tem je treba izdelke mešati, soliti, zaliti štiri kozarca vode in poper. Treba je omeniti, da mora juha pokriti žita ne več kot pol do dveh centimetrov. Pred dajanjem jedi v pečico, je priporočljivo, da položite tri glave neolupljenega česna, nasekljane zelene in fino narezane paradižnike na vrhu posode. Kuhanje pilava v predgreti pečici približno štirideset minut.

Svinjski šnicel v pečici: potrebne sestavine

• limona - ena stvar;
• poper - nekaj ščepec;
• svinjska kaša - 900 gramov;
• sol - za obmazyvaniya mesa;
• drobtine - sedem velikih žlic;
• česen - štiri zobe;
• majoneza - 160 gramov.

Recept za kuhanje svinjine v pečici: mariniranje mesa

Pred pečenjem šnicla v pečici je priporočljivo, da ga nekaj ur postavite v marinado. Da bi naredili tako aromatično omako, je treba mešati v eni jedi svež sok eno limono, 160 gramov majoneze, poper, nariban česen in sol. Vse sestavine morajo biti premešane, nato pa jih prekriti s kuhanimi plasti mesa. Treba je omeniti, da je za pridobitev bolj sočno jed, svinjsko meso priporočljivo jemati maščobe. Potem ko je meso popolnoma nasičeno z marinado, ga je treba zaviti v drobtine in prekriti na pekač. Pečeni šnicel v pečici približno štirideset minut.

Recept za kuhanje svinjine v pečici: pravilno služenje mizi

Postrezite pečena svinjina za večerjo, po možnosti s prilogo sveže zelenjave. Poleg tega lahko ločeno pripravite pire krompir, kuhani riž ali ajdovo kašo za šnicel.