Izdelava okusne solate "Kukavičje gnezdo"
Solata s kukavičjo gnezdo je zelo izvirna jed za prigrizke, za katero je potreben minimalni čas in sestavine. Treba je opozoriti, da obstaja več načinov za ustvarjanje takega prigrizka. Danes vam bomo predstavili dve možnosti. 
Solata iz kukavičjega gnezda: recept
Če potrebujete ne le lepo, ampak tudi zelo okusno jed, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta. Za njega potrebujemo sestavine:
- sveža goveja jetra - približno 500 g;
- konzervirana koruza - majhna posoda;
- velika korenček - 1 kos;
- sveže piščančje jajce - 4-5 kosov;
- rdeča žarnica - ena majhna glava;
- svež koper - nekaj vejic;
- sveže jajce prepelice - 5 kosov;
- majoneza majhna vsebnost maščobe - dodajte po želji.
Priprava drobovine
Preden naredite solato "Kukavičje gnezdo", morate predelati vse izdelke. Najprej morate sprati sveže goveje jetra in nato odrezati vse žolčne kanale in druge žile. Po tem je potrebno v slano vodo zavreti do popolne mehkobe. Ta postopek lahko traja približno pol ure. Po imenovanem času je treba stranski proizvod odstraniti iz juhe, ohladiti in narezati na tanke trakove.
Predelava zelenjave in jajc
Solata z gnezdo kukavice nosi svoje ime z razlogom. Prvič, ustrezno oblikovana jed naj bi bila zelo podobna hišici za ptice. Drugič, vključuje veliko število jajc. 
Mimogrede, zadnjo sestavino je treba kuhati v hladnem stanju. Nato ga je treba očistiti in narezati na kocke. Še več, samo piščančja jajca je treba zmleti, kot pri prepelicah pa jih je bolje pustiti kot celoto. Prav tako morate ločeno očistiti čebulo in jo na drobno narezati. Korenček je bolje naribati na korejskem graterju.
Oblikujemo jed
Kako naj se oblikuje gnezdo kukavice (solata)? Recept za to jed zahteva uporabo globokih posod. Vse sestavine (jetra, sesekljana jajca, čebula, konzervirana koruza brez kumaric in korenje) je treba položiti, nato pa jih potresemo z majhno maščobo in dobro premešamo.
Po homogeni masi jo je potrebno položiti na široko ploščo, tako da je solata v obliki gnezda (to je majhna depresija v sredini). Nato je treba jajca prepelice položiti v nastali utor, robove pa okrasiti z vejicami svežega kopra.
To solato ponudite na mizo po možnosti šele potem, ko jo infundirate v hladilniku dve uri.
Solata iz kukavičinega gnezda: recept za kuhanje # 2
Tako pripravo jedi lahko naredite z različnimi izdelki. Če želite dobiti bolj hranljivo in Sladka solata Priporočamo uporabo naslednjih komponent: 
- Pekinško zelje - srednje vilice;
- majhna čebula - glava;
- korenje - 2 majhna kosa;
- kisle kumare - 2 kos;
- marinirane gobe - približno 100 g;
- krompir - 2 srednja kosa;
- piščančje prsi - 1 kos. 400 g;
- sončnično olje brez arome - približno 50 ml;
- sveže jajce prepelice - 5 kosov;
- majoneza - uporaba po presoji;
- začimbe - veljajo za okus.
Priprava sestavin
Ta solata "Kukavičje gnezdo" je malo daljša od prejšnje. Da bi ga pripravili, je potrebno piti pršut pred tem, da ga ohladite in ga narežite na trakove. Na enak način je potrebno zmleti tudi vso zelenjavo. Naslednje, ki ga želite, da spasserovat korenje in čebulo v olju (zelenjava), nato pa jih okus z začimbami in hladno. Po tem, v isti ponvi, prepražimo krompir. Kot za kisle kumarice in kisle gobe, jih je treba tudi narezati na trakove.
Oblikovanje prigrizkov
Po mletju in toplotni obdelavi vseh sestavin v eni posodi zmešajte ocvrto čebulo in korenje, kuhano prsi, kisle kumare in marinirane gobe. Ko sestavite sestavine z majonezo, jih je treba položiti v široko ploščo, ki jo pari s listi. Kitajsko zelje pri oblikovanju "gnezda s kukavico". Nato celotno solato potrebujemo za pokritje ocvrte krompirjeve slamice in v sredino položimo kuhana jajca prepelice.
Vroča solata na mizo
Ko je malica pripravljena, jo hranite v hladilniku približno tri ure. Po tem času lahko originalno in zelo okusno solato varno predstavite svojim prijateljem ali družinskim članom. 
Naj povzamemo
Solato kukavičjega gnezda je možno pripraviti ne samo iz zgoraj navedenih sestavin, ampak tudi z uporabo popolnoma različnih izdelkov. Če želite dobiti lepšo jed, je priporočljivo, da jo okrasite z dolgimi rženi krekerji, pomfritom, kuhano goveje meso, sesekljane v obliki slame in drugih sestavin, zaradi katerih bo vaša solata popolnoma skladna z njenim imenom.