Najboljši recept za charlotte. Kako speči charlotte

Najboljše Charlotte recept želijo najti vse gospodinje, saj lahko ta sladica uživa v celotni družini z neverjetnim okusom in prijetnim vonjem. To sladico postrežite kot gurmanski zajtrk s kavo ali čajem. Veliko ljudi raje speče pito za vikend ali počitnice.

Charlotte

Za vsakega bo najboljši recept za Charlotte. Pripravljen je ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Takšna jed je najbolj priljubljena v Ameriki, Angliji in Franciji.

Klasična jabolčna sladica so izumili Francozi. Narejena je iz jabolk, belega kruha in kreme. Nekateri ljudje verjamejo, da je ta jed spremenjen puding za kruh, ki velja za klasično v Franciji.

Charlotte je običajno pripravljena jeseni, ko je čas, da pobere jabolka. Bila je sposobna hitro osvojiti srca in želodce Evropejcev, nato pa je postopoma začela prodirati ruske kuhinje.

Sladico so ljubili ljudje, zahvaljujoč preprostemu polnilu, pripravku, ki ga imajo vsi v hiši. Testo lahko pripravimo na osnovi kisle smetane, kefirja ali kakšne druge sestavine. V tem primeru je lahko pečica Charlotte v mikrovalovni pečici ali v počasnem štedilniku, tako da se izkaže, da je bolj puhasta in dišeča.

Zeljeni pite

Verzija zelja je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. Kljub dejstvu, da taka torta ni klasika, je izdelana v mnogih državah. Charlotte peka plesni lahko vse - okrogle, kvadratne in tako naprej. Če se pripravlja sladica (z jabolki), je pogosto raje imeti okrogle odstranljive posode s premerom 24 cm, sicer se gostiteljica lahko sama odloči.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 0,5 kg sesekljanega belega zelja;
• 1 žlička sladkorja
• 1 čajna žlička soli;
• 4 kokošja jajca;
• 4 žlice moke;
• kozarec majoneze;
• paket za pecilni prašek.

Prva stvar, ki jo je treba vklopiti pečico, tako da je imel čas, da se ogreje. Medtem morate v ločeno posodo združiti majonezo, moko, sladkor, jajca, sol in pecilni prašek. Po tem morate vzeti obliko, zelje razdeliti nad njo in preliti testo. Pečemo Charlotte traja približno 40 minut pri 180 stopinjah.

Z breskvami

Eden izmed najboljših receptov presenečenj charlotte kuharji z minimalno količino sestavin. Idealen je za tiste, ki si želijo enostavnih domačih peciv.

Kaj je potrebno za charlotte:

• 6 srednje velikih breskev;
• 4 kokošja jajca;
• kozarec sladkorja;
• olje za predelavo oblike;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• kozarec pšenične moke.

Priprava jedi je precej preprosta. To storite tako, da jajca pretepite skupaj s sladkorjem, dokler ne nastane bela pena, nato dodajte pecilni prašek in moko. Nato v namaščeni obliki, ki jo želite dati rezine breskev in pour testo. Takoj po tem je treba obliko pol ure polagati v pečico, segreto na 180 stopinj.

Sladica iz mandarine

Tako lepa božična torta lahko pripravi tangerino charlotte. Pripravlja se precej hitro, a za sabo dolgo časa ostane prijeten občutek.

Sestavine za charlotte:

• moka, sladkor, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - kozarec;
• maslo - 200 g;
• jajca - par stvari;
• vaniljev sladkor in pecilni prašek - z vrečko;
• mandarine - 4-5 kosov;
• temna čokolada - ne več kot polovica ploščic;
• nasekljani orehi - 3 žlice.

Postopek kuhanja se ne zadrži dlje časa, vendar morate biti zelo previdni. Najprej raztopite maslo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Nato se v ločeni posodi razstreli s sladkorjem, kateremu so jajca, kisla smetana, vanilijev sladkor pecilni prašek in moka. Medtem ko je ta mešanica infundirana, morate očistiti mandarine in jih razstaviti na rezine. Nato nasekljajte in čokolado z oreščki z valjarjem. Po tem so vse komponente povezane, temeljito premešajte in vbrizgajte največ 10 minut. Ko je testo pripravljeno, ga morate dati v obliko, ga postaviti v pečico, segreti na 180 stopinj in peči eno uro.

Možnost čokolade

Mnogi kulinarični strokovnjaki to trdijo testo za charlotte veliko lažje gnetiti in peči. Na srečo je takšna mešanica potrebna za čokoladno sladico. Ta šarlota bo odličen dodatek večerji s prijatelji ali sorodniki.

Za pripravo je potrebno založiti naslednje sestavine:

• 3 jajca;
• maslo za mazanje;
• par hrušk;
• dva ščetka cimeta;
• pol skodelice sladkorja;
• dve žlici kakava v prahu;
• vrečko vanilije;
• par čajnih žličk praška za peko;
• 0,75 skodelice pšenične moke.

V globokem suhem zabojniku morate presejati moko, dodajte vanilijo, pecilni prašek in kakav v suhi obliki. Vse te sestavine je treba nekaj časa mešati in odložiti. Ločeno morate pripraviti hruške, jih temeljito splakniti in narezati na kocke. Potresite jih s cimetom. Če vzamemo še eno posodo, jo preteremo s sladkorjem. Nato so vsi sestavni deli med seboj povezani, ponovno zmešani in razporejeni v obliki, ki je predhodno mazana z oljem. Charlotte morate v pečici peči na 180 stopinj za približno pol ure.

Recepti Apple

Standardna charlotte je jabolčna pita, ki jo ljubijo prebivalci različnih držav. Vsi zgoraj navedeni recepti so le njegove spremembe, ki so se pojavile šele pred kratkim.

Pogosto se ljudje sprašujejo, katera jabolka za charlotte so bolj primerna. Pravzaprav se posebne sorte in velikosti ne da razlikovati, saj jih vsak kuhar izbere po svojem okusu. Večina kuharjev raje pripravlja sladico z Antonovko. Ta sorta ima kisel okus, svetlo zelenkast odtenek in čvrsto, elastično lupino sadja. Ampak nekaj več kot jabolka naslednjih sort: Melba, Bely lije, Borovinka.

Apple charlotte se lahko pripravi na različne načine. Treba je paziti na izbiro surovin, pa tudi na skladnost s specifično recepturo in temperaturo pečice.

Klasična

Najboljši recept za charlotte lahko imenujemo klasična sladica z jabolki. Ta jed se pogosto prazni na mizi med prazniki. Narejeno je po receptu, ki je po legendi izumljen za kraljico Charlotte. Kljub temu, da je od takrat minilo kar nekaj časa, zdaj pa obstaja veliko spremenjenih različic sladice, klasično torto še vedno ljubijo družine navadnih ljudi.

Za pripravo okusne jedi potrebujete:

• 0,5 čajne žličke cimeta;
• kozarec moke in sladkorja;
• 3 jajca;
• nekaj žlic žganja;
• 0,5 kg jabolk.

Preprost in okusen recept za charlotte ne zahteva veliko časa in energije od hostese. Samo:

1. Sperite in olupite sadje, narežite na rezine, predelajte z žganjem in potresite s cimetom.
2. Sladkor z jajci prelijte s homogeno belo maso, tej masi dodajte moko in dobro premešajte.
3. Kalup nanesite na maslo, jabolka enakomerno porazdelite po dnu in prelijte preko testa.
4. Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut.

V pečici

Še en recept Charlotte z jabolki. V pečici se najpogosteje pripravlja peka, lahko pa uporabljate sodobne naprave - počasen štedilnik ali mikrovalovno pečico. Zato je izbira vaša. V vsakem primeru proces kuhanja pogače, ki osvaja vse degustatorje, od kuharja ne zahteva posebnih znanj. Da bi dobili bujno torto, ki pritegne pozornost gostov s hrustljavo skorjo, bo trajalo le nekaj ur. Torej bomo v pečici pečkali šarlo z jabolki! Recept je preprost, ni potrebe po iskanju eksotičnih sestavin.

Sestavine za charlotte:

• 3 jajca;
• kozarec sladkorja;
• par čajnih žličk škroba;
• kozarec moke;
• žlička pecilni prašek;
• 0,5 kg jabolk katere koli sorte;
• žličko cimeta.

Za pripravo jed je potrebno dve minuti zmešati jajca z mešalnikom, nato jim dodati sladkor in še naprej premagati, dokler ne dobite puhaste mase bele barve. V ločeni posodi morate mešati moko in pecilni prašek, nato pa v suho mešanico dodati jajčni sladkor. Sadje je treba razrezati, posuti s cimetom in odložiti za 5-10 minut. V posodo za peko nalijemo kos testa, nato razdelimo jabolka in prelijemo ostanke. Charlotte se peče točno 25 minut v pečici, segretem na 170 stopinj.

S serviranjem sladice na mizo je najboljši sladkor v prahu. Vsak drug dodatek lahko pokvari okus, zaradi česar je slajši ali, nasprotno, kislo, zato je v tem primeru bolje ne eksperimentirati.

V ponvi

Nežna sladica se lahko pripravi ne samo v pečici, ampak tudi v ponvi. To zahteva veliko manj časa. Ta recept je pridobil popularnost zaradi dejstva, da veliko ljudi preprosto nimajo možnosti kuhati v pečici. Glavna skrivnost tako pripravljenih šarlotov je mazanje ponve, ki testu ne dopušča.

Set izdelkov:

• moka - kozarec;
• 3-4 jajca;
• jabolka - par kosov;
• soda - pol čajne žličke;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• kis.

Postopek kuhanja se mora tradicionalno začeti s pretepanjem jajc s sladkorjem. Takoj, ko nastane puhasta pena, dodamo soda, kis gašimo, moko in vse dobro premešamo. Potem morate sesekljati sadje in jih zmešati z nastalim testom. Nato morate mazati ponev, jo pošljite na minimalno toploto in nalijte v maso, ki širi nekaj rezin na vrhu. Eno stran charlotte je treba peči približno 25 minut, nato pa jo zavrtite z lopatico in pustite na ognju še 15 minut.

Kako speči charlotte v počasnem štedilniku

Zdaj obstaja veliko kuhinjskih aparatov, s katerimi lahko kuhamo različne jedi, da bi zadovoljili vašo družino in goste. Zato se veliko ljudi želi naučiti, kako v pečici pečemo šarlo. Pravzaprav lahko s to napravo sladico naredimo večkrat hitreje kot v pečici in celo v ponvi. Takšna univerzalna naprava je sposobna izvesti skoraj vse ukrepe za lastnika.

Če želite narediti slastno charlotte, morate vzeti naslednje sestavine:

• 0,5 kg jabolk;
• 5 g cimeta, soli in pecilni prašek;
• kozarec brez diapozitivov moke;
• 0,2 kg sladkorja;
• 4 jajca.

Poskusite gnetenje testa za charlotte na kislo smetano - tovrstna torta je še posebej priljubljena pri otrocih. Okus peke z nič ne moremo primerjati! Pripravljen je tako:

1. Jajca s sladkorjem se stisnejo z mešalnikom.
2. Moko, cimet, pecilni prašek zmešamo ločeno, dokler ne dobimo kisle smetane. Mimogrede, o njej! Ne pozabite dodati pol paketa (približno 200 g), ne boste obžalovali!
3. Jabolka se narežemo na rezine ali kocke in vlijemo v testo.
4. Večnamenska posoda je obdelana z oljem in v prahu s sladkorjem.
5. Prvi sloj je sestavljen iz sadja brez semen, drugi pa preliva testo.
6. Torta se pripravi za eno uro v načinu pečenja, potem pa mora stati s pokrovom, odprtim približno 5 minut.

Možnost za kefir

Nenavadno občutljiva jed je narejena na osnovi kefirja. Izdelek daje testu veliko mehkobo in zračnost. Vse druge komponente so tradicionalne.

Za pripravo potrebujete:

• kozarec kefir (na račun se izkaže malo testo za charlotte, vendar to ni strašljivo);
• 3 jajca;
• kozarec sladkorja;
• 10 g sode;
• 3 jabolka;
• par kozarcev (brez tobaka) moke;
• 5 g cimeta.

Po želji lahko v testo dodamo rozine, orehe ali kakšno drugo nadev. Zahvaljujoč temu lahko naredite torto, iz katere bodo navdušeni vsi njeni degustatorji.

Za začetek se pečica segreje do 200 stopinj. V tem času sperite in narežite sadje in zamesite testo.

Osnova za torto je izdelana iz presejane moke, jajc, stepenih s sladkorjem, sode in kefirja. Vse te komponente so kombinirane in gnetene. Jabolka so najprej razporejena, sledi jim cimet, na koncu pa testo. Pečemo traja največ 25 minut. Na koncu lahko šarlo škropite s sladkorjem v prahu, da ga okrasite in popestrite okus.

Puff charlotte

Sladica iz listnatega testa se izkaže za lepo in okusno. V končni obliki je videti kot skrivnosten cvet. Nepozaben in svetel okus je opremljen z nadevom iz jabolk in orehov. Ta jed je kot nalašč za okrasitev počitniške mize.

V procesu kuhanja boste potrebovali:

• krekerji (paniranje) - 10 gramov;
• sladkor - žlica;
• rumenjak;
• jabolka s kislo - 3 kose;
• mandlji in rozine - 50 gramov;
• pripravljeno listnato testo - nekaj pakiranj.

Metoda priprave:

1. Testo raztapljamo.
2. Sperite in posušite rozine.
3. Mletje oreščkov in olupljenih sadežev.
4. Eno pakiranje listnatega testa razdeljeno na 8 obrokov.
5. Nanesite nadev na valjane ovale testa in jih navijte.
6. Pripravite zvitke v cvet.
7. Pekač za pečenje namažite, potresite z drobtinami in izlijte testo.
8. Zmešajte z mešanico rumenjaka z vodo.
9. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Jabolka z limono

Izpolnjuje seznam najboljših jedi s sladicami z začinjenim okusom. Uporablja limonino lupino, ki pokaže le najboljše lastnosti. Kot rezultat, torta je namočena z okusom limone, odlično v kombinaciji s sadjem.

Glavne komponente so:

• kozarec sladkorja brez tobaka;
• 4 jajca;
• kozarec moke;
• 5 gramov cimeta in limonine lupine;
• čajna žlička masla;
• 10 g zdroba;
• 5 jabolk;
• žlico pecilni prašek.

Prvič, kot v prejšnjih receptih, morate brusiti jajca s sladkorjem, nato pa jih zmešamo s praškom za peko in moko. Po tem, morate postaviti pečico na toplo do 210 stopinj. V tem času bi morali umiti in razrezati jabolka, nato pa zmešati s cimetom in limonino lupino. Nato, obrazec je treba naoljen, potresemo z zdrob, dal sadje in nalijemo testo. Potrebno je peči charlotte v eni tretjini ure.