Snack - pita kruh z rdečimi ribami

Pita kruh je armenski kruh, ki je že dolgo priljubljen na Kavkazu, danes pa ga imamo skoraj povsod. Vanje lahko zavijete skoraj vse, kar želite. Pomembno je le ugotoviti, kako pravilno zaviti kruh. Najprej ga lahko navijete s polnilom v cev, nato pa obrežete robove ali najprej naredite ravno trak in ga nato napolnite. Takšne polnjene tubule so odličen prigrizek, tako za počitnice, kot za običajno večerjo. Pripravljena je zelo enostavno in hitro, količina sestavin pa je majhna. Na primer poskusite ustvariti zvitek pita kruh z rdečimi ribami. Ocenite ta recept - zagotovo vam bo všeč.

Sestavine, potrebne za kuhanje pita kruh z rdečimi ribami

- pita kruh - 2 kos;

- topljeni sir - 150 g;

- soljene ribe - 300 g;

- zelenice.

Postopek kuhanja

Na mizo položite pita kruh in ga namažite s sirom. Najbolje je, da ga kupite v kozarec, izberete vaš najljubši okus. Nato potresemo s sesekljanim koprom ali peteršiljem. Ribe je treba narezati na majhne koščke in položiti na kruh. Naslednji korak je zviti zvitek, ki je zavit v plastično folijo in poslati nekaj ur v hladilnik. Pred serviranjem zvitka narežite na majhne koščke. Na bifeju lahko postrežejo z rdečimi ribami. Najverjetneje takšen prigrizek dolgo ne bo ostal na mizi.

Druga možnost

Vsi so enkrat poskusili, in mnogi kuhali shawarma. Ste se kdaj srečali pečene ribe v pita kruhu? Komaj. Toda to je podobna jed. Za njegovo pripravo potrebujete naslednje sestavine:

- sveže ribe - 1 kos;

- pita kruh - 1 kos;

- paradižnik - 1 kos;

- cilantro, limono, maslo, sol in poper.

Postopek kuhanja

Lavas je na mizi in mazan z oljem. Ribe očistite, potresite s soljo, poprom in potresite z limoninim sokom. Ločeno razrežite paradižnik na majhne koščke. V notranjosti rib postavite paradižnik, sesekljane cilantro, majhen košček masla, sol in poper. Nato nanesite polnjeno truplo na pito in zavijte. Pečico segrevamo na 190 stopinj in tam pošljemo našo jed, zavito v folijo. Čas kuhanja - 40 minut. Postrezite te ribe je treba prav v pita, in ji najbolje pripraviti solato iz sveže zelenjave.

Koristni nasveti

Lavash roll z rdečimi ribami je seveda okusna, a dokaj preprosta jed. Zahvaljujoč temu tankemu armenskemu kruhu lahko kuhate lazanje, rezance, štrudelj, burrito in celo umešana jajca. Če kuhate vroče prigrizke, je najbolje, da šiv določite z zobotrebci. Ni priporočljivo uporabljati mikrovalovne pečice za kuhanje ali ogrevanje, saj bo to preprosto pokvarilo pito. Zaradi svežega okusa lahko uporabite ta kruh za sladke in mesne jedi. Če razrežemo pita kruh na trakove, bo to odličen nadomestek. domače rezance. Samo dodajte na ploščo s pripravljeno juho. Tudi v tem armenskem kruhu lahko postrežete pilav ali umešana jajca. Morda boste po pripravi teh in podobnih jedi zaslužili mesto na seznamu vaših najljubših in pogosto uporabljenih izdelkov.