Morski koktajl: recepti za vsak dan

Koktajl z morskimi sadeži je mešanica morskih sadežev, ki se je nedavno pojavila v supermarketih naše države. Poslastica se je takoj začela zanimati med kupci. Danes jo lahko kupimo zamrznjene ali kisle. Toda ali veste, kako pravilno kuhati morske sadeže, ni dovolj za nakup morski koktajl. Recepti s to komponento so zelo raznoliki.

Enostavna solata z morskimi sadeži

Za pripravo te jed bo potrebno morsko zeleni koktajl zelena solata, sir, koščice oliv, češnjev paradižnik, česen in sojina omaka. Zelenjavo očistite in odstranite odvečne dele. Nato razrežite solato na trakove, češnjev paradižnik narežemo na pol, česen sesekljamo v posebni stiskalnici. Zamrznjena mešanica morskih koktajlov, recepti, na podlagi katerih so danes tako priljubljeni, se odmrzujejo naravno in prepražimo, dokler niso pripravljeni. Prepričajte se, da pogosto premešate morske sadeže, sicer se lahko prepražijo in postanejo težki. Oljke narežite na kolobarje, tri naribane sire. Na dno globoke plošče dajte nekaj solatnih listov. Nato razporedimo narezano solato in paradižnik, dodamo malo sojine omake, zmešamo s kislo smetano. Nato smo dali oljke, sir in morske sadeže. Solata je pripravljena, lahko okrasite z zelenimi.

Morska juha: recept za vsak dan

Zelo preprost in hiter recept, ki spominja na tradicionalne japonske jedi. Za njegovo pripravo boste potrebovali povprečni oslični trup, zamrznjeni morski sadeži, morsko ohrovt, čebulo, trdi sir. Kuhajte juho iz trupla rib, 10 minut, preden ste pripravljeni, da ga vstavite v majhno čebulo, narezano na pol. Napolnite pripravljeno juho, izvlecite ribe, ločite meso od kosti, ga razrežite na majhne koščke in ga vrnite nazaj. Fry morskih sadežev, dokler pripravljen, dodamo v juho. Polaganje enakih začimb in soli. Juho kuhamo še 15 minut, nato jo zlijemo v toplotno odporne posode za pitje, vsak del poškropimo z naribanim sirom in jo segrevamo v mikrovalovni pečici ali pečici, da se sir topi.

Koktajl z morskimi sadeži: recepti s testeninami

Obstaja tudi originalni italijanski recept. testenine z morskimi sadeži. Začnimo s pripravo polnila. Če želite to narediti, prepražimo morske sadeže v rastlinskem olju, dokler ne preseže vse odvečne tekočine. Nato morate dodati smetano, sol in muškatni orešček. Kuhajte približno 7 minut, ta recept za pripravo morskega stresa pa vključuje tudi dodajanje mletega črnega popra tik pred kuhanjem. Nato pripravite omako. Če želite to narediti, vstavite v skledo mešalnika majhen kos sira, kup sveže bazilike, nekaj strok česna, nekaj orehov in žlico oljčnega olja. Skupaj zmeljemo in premešamo. V tem času kuhajte špagete do kuhanja in pranja. Nato dodamo omako in dobro premešamo. Ne pozabite, da smo že dolgo pripravljeni morski koktajl. Recepti za testenine vedno predlagajo, da se jedi na toplo mizo, tako da jo segrejemo in dodamo špageti. Vse dobro premešamo, kuhamo 10-15 minut. Krožnik je pripravljen, potresemo ga z naribanim sirom in ga pred serviranjem okrasimo z listi bazilike.