Enostavna solata - ni lahek rezultat!
Precej preprosta solata s sadjem in zelišči.
Kaj je potrebno?
Dva velika zrela avokada, olupljena iz filmov in semen rezine dveh pomaranč, veja rdeče in vejice rumenih majhnih paradižnikov, narezanih na pol, soka ene limone, žličke. Gorčica Dijon, štiri žlice. beli balzamični kis, morska sol, sveže mleti črni poper, fino nasekljani listi bazilike in meta.
Kako to storiti
Olupite avokado in ga narežite na rezine. Zmešajte oljčno olje, gorčico, kis, velikodušno potresite morsko sol in zmešajte z mešanico. Razporedite avokade, pomaranče, paradižnik in rdečo čebulo na veliko ploščato posodo. Prelijte omako. Potresemo z baziliko in meto, mleti poper. Končano! Ta preprosta solata je namenjena za štiri do šest ljudi.
Salata lahkih kozic
Recept ni tako preprost, kot bi si želeli. Vendar pa eksotika ni tako velik problem. Nadgradite ali razširite svoje začimbe, majonezo, olja in omake! In vse bo hitro in preprosto.
Kaj je potrebno?
Trideset velikih kozic, adobo (mešanica sojine omake, kis, poper, česen in lovorjev list - Filipino omako, za prodajo) - potresemo kozice, dve žlici kokosovega mleka, štiri žlice. paleo mayo (majoneza v avokadovem olju), en strok česna, tričetrtinska skodelica sladke čebule, ščepec suhega kopra, tretja skodelica kock olupljene in sesekljane kumare, st. belo vino eno zeleno, ščepec morske soli, kokosovo olje (spray).
Kako to storiti
Surove kozice pokrijemo z ado omako in tri minute na vsaki strani prepražimo kokosovo olje. Ohladi. Medtem ko se kozice ohladijo, zdrobimo česen, narežemo na čebulo in zeleno, na kumare olupimo kocke. Vse sestavine zmešajte v skledo, dodajte kokosovo mleko, majonezo in koper. Škampi narežite in jih položite v solato. Ponovno premešajte. Zdaj je treba ohladiti to lahko solato s kozicami in služiti s kumarevo vodo, sladki krompir in tajska piščančja krila. To ni zelo preprosta solata, precej eksotična. Ampak res je enostavno!
Najlažja solata
Gojen v državi zelenjava. Kako kuhati preprosto solato, da bi jo pojedli? Narežimo vse, kar smo našli. Kdor ljubi veliko - prosim, kdo želi manjšo - tudi ni prepovedan. Zelenjava se doda listom solate, ki jih bodo otroci z užitkom raztrgali z rokami (kot priporoča visoka kulinarična moda). In ne bomo pozabili sezono!
Kaj imamo
Zelena solata, bazilika, koper, peteršilj, cilantro, meta, špinača, Pekinško zelje, kot tudi srčkan kohlrabi kochanchiki, korenje, čebula, česen, paradižnik, kumare, večbarvne mesnate paprike ... Mi smo samo obšel polovico vrta. Vendar pa je dovolj za zdaj.
Kako to storiti
Rezano čebulo, redkev, kumare, paradižnik, špinača, poper, kot želite. Toda korenje in koleraba je bolje, da naribamo na Rende - to bo dobil skozi hitreje. Solata in pekinško zelje je bolje, da res raztrgate roke, vendar ne preveč plitko. Glavna stvar je omaka! Drobno sesekljajte zelišča: baziliko, koper, peteršilj, meto, koriander in nato dišavno mešanico naložite v malto ali mešalnik s česnom, žlico soli in nekaj žlic olivnega olja. Mletje v stanju kaše, nato ga razredčimo z majhno količino jabolčnega ali vinskega kisa in zmešamo s sesekljano maso solate in jo celo srce potresemo. črni poper iz mlina! Zdi se, da je preprosta solata. Toda rezultati niso preprosti. Toliko zelenjave brez takšne predelave je preprosto nerealno. In zdi se, da greš na vrt v drugem krogu? Je spet preprosta solata? No, naslednja omaka bo narejena na kisli smetani. Dober tek!