Solata s kislimi gobami. Praznični recept

Recepti za solate z gobami so tako raznoliki, da jih je težko izbrati. Skrivnost teh jedi je, da ta sestavina dobro ustreza večini drugih. Zato lahko solato s kislimi gobami pripravimo po obstoječih receptih ali pa pripravimo nekaj originalnega.

Solata „Gobova glada“

Da bi pripravili to jed, potrebujete kozarec gob (500-600 gramov), kuhane piščančje prsi (lahko ga zamenjamo s šunko), dve srednje veliki korenček, 3-4 krompirja, zelenice in pol ducata jajc. Zelenjava je kuhana. Vse sestavine narežemo na kocke. Nekaj ​​gob ostane nedotaknjenih: potrebne bodo za dekoracijo. Izdelki so mešani. Solata s kislimi gobami, začinjena z majonezo. Jed je postavljen v globoko ploščo, okrašena z zelenimi in gobami. Lahko zabavate goste.

Recept za svinjsko solato

Okusna in okusna solata se bo pojavila z gobami in svinjino. Na tanke rezine narežemo 200 gramov mesa. Leži v ponvi, nasoljen, poprskan in pečen do konca. Po tem se svinjina namesti na papirnate brisače, ki absorbirajo odvečno maščobo. Dva krompirja se olupita in narežeta na trakove. Na srednji vročini se pražijo, dokler niso zlato obarvane. Štiri kuhana jajca se narežemo na majhne kocke. Naribamo 100 gramov sira. Za pripravo solate s kislimi gobami so sestavine položene v globoko ploščo. Tu so tudi gobe. Oblečena z majonezo. Na vrhu solate je okrašena z zelenico. Namesto svinjine, lahko vzamete druge vrste mesa (govedina, teletina itd.).

Kako kuhati večplastna solata z gobami

Za pripravo naslednje jedi potrebujemo piščančji file, kuhana jajca, krompir, zeleno čebulo, peteršilj, gobe. Kuhano meso (200-300 gramov) narežemo na kocke. Jajca (2-3 kosa) se zdrobijo. Zeleni kosmiči. Piščančja solata In medu gobe razporejene na ravno ploščo v plasteh, so vsi premazani z majonezo. Na začetku so jajca, sesekljani krompir, meso na vrhu, nato zelenice. V zadnjem sloju bodo vložene gobe. Takšna jed ima izvirno obliko in je pogosto pripravljena na praznično slavje.

Solata s kislimi kumaricami

Naslednji recept je zelo preprost. Solata, pripravljena z mariniranimi gobami, je dovolj dobra jed za kebab ali drugo. mesne jedi. Poleg gob boste potrebovali dve kisli kumarici, 100 g zelenih oljk, enako češnjev paradižnik Dodate lahko tudi nekaj peeled bučna semena in 5 gramov sezama. Gobe ​​sperite pod tekočo vodo, naslonite v cedilo, da steklo vse tekočine. Kumare se narežemo na rezine, paradižnik se razdeli na dva dela. Vse sestavine so kombinirane. Vrhnja solata posuta s sezamom, zasipana z olivnim oljem. Dodate lahko tudi nekaj nageljnov česna, ki ste jih prešli skozi stiskalnico. Če želite okusiti izvirnost, dajte nekaj rezin limone.