Solatni preliv: nenavaden okus iz običajnih jedi

Ljudje so že dolgo razumeli, kaj lažja solata bolj izvirna mora biti njena omaka. Tukaj je nekaj možnosti, ki jih je mogoče ločiti v ločeni skupini, imenovani "solatni preliv".

Nenavadna kombinacija medu in maka

V posodi mešalnika zmešajte 50 gramov medu, toliko jabolčnega kisa. Dve žlici gorčice in oljčnega olja, olupljene in sesekljane čebule, začimbe po okusu. Beat do gladke in dodajte žlico mak. Primerna za solatni preliv sadja, zelenjave, kuhanega ali ocvrtega piščanca. Daje nekaj pikantnosti in svetlobe.

Solatni preliv iz limoninega soka

V globoki posodi zmešamo 60 gramov limoninega soka, malo soli in popra, ne da bi izklopili metlico, zato je treba postopoma naliti 120 ml oljčnega olja (načelo je kot pretepanje majoneze). Vse je pripravljeno, preden je treba omako ohladiti.

Solatni preliv s sezamovo pasto

V priročni in globoki posodi morate premagati naslednje sestavine: 150 gramov tahina, nekaj žlic limoninega soka, nekaj žlic sojine omake, žlico medu, ščepec črnega popra in sesekljani strok česna. Mešanico ohladimo in damo zelenjavne jedi.

Kmečki sir - nenavaden solatni preliv

Glavne sestavine za omake so lahko včasih popolnoma neprimerni izdelki, toda z uspešno kombinacijo vseh sestavin se izlivanje izkaže za zelo okusno in zanimivo. Torej, sto gramov skute zamaže skozi sito ali mleto meso, sol in poper. Nalijte v kozarec mleka in ponovite postopek, zmes mora biti konsistenca kisle smetane. To omako lahko ponudimo zelenjavi ali krompirjeve solate.

Pasta za preliv

Naredite pet paradižnikov, nekaj listov bazilike, zeleno čebulo, čebulo in česen. V ogrevani ponvi združimo zadnji dve sestavini in kuhamo, dokler ni zlato. Nato vnesite baziliko in dodajte ščepec črne in rdeče paprike. Zmešamo in dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto v eni skodelici in zeleno čebulo. Kuhajte 10 minut in postrezite s testeninami. Poleg zelenjave je možno ponuditi omake tudi za žitarice, pa tudi za moke, s čimer se bo raznolikost obroka in jedi prinesla nota prefinjenosti in izvirnosti. Tukaj je nekaj takih receptov.

Zelje

Cvetača cvetovi vre v slano vodo, nato pa prepražimo v ponvi z maslom. Sesekljite par filetov sardona in ga pošljite na zelje, nanesite sesekljan peteršilj in začimbe. Na koncu kuhanja potresemo rahlo porjavi. lešniki, in lahko postrežemo s špageti.

Mushroom

To je verjetno najlažje pripraviti in najbolj priljubljena pasta dressing. Torej, prepražimo narezane gobe na maslu, dodamo čebulo. Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo dodamo kozarec smetane ali kisle smetane, zavremo. Pred serviranjem lahko posodo potresemo z zelenjavo.

Preliv za vinaigrette - boljši od običajnega olja

V globoki skledi zmešajte pet žlic rastlinskega olja, narezano semensko gorčično seme v količini ene ščepec, enako količino koriandra, pimenta, rdeče in črne paprike. Nato dodamo gorčico in sol po okusu. To obleko lahko shranite v steklene posode za nekaj dni in po potrebi dodajte vino.

Zaključek

Takšne omake lahko razredčite vsakodnevne solate, da dobite neobičajne okuse in pohvale iz gospodinjstva. Solatni preliv shranjujete v hladilniku od nekaj dni do več tednov, tako da ga lahko vedno pripravite za nadaljnjo uporabo.