Pumpkin Rice: Recepti za kuhanje

Ena najbolj podcenjene in hkrati zdrave zelenjave je buča. Ta zlata lepota vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so potrebni za naše telo. Poleg tega je buča neprecenljiva kot dietni izdelek, še posebej, če je kuhan z rižem. Take jedi so hranljive, okusne in nizkokalorične. Zato je vsakdo, ki hoče izgubiti težo, vsekakor vreden poskusiti. kuhamo buče z rižem po receptih, ki jih najdete v tem materialu.

Klasična kaša

Tradicionalna jed je narejena iz buče, riža in mleka. Recept za delikateso je precej preprost, tako da ga lahko prevzame novinarska hostesa. Da bi skuhali klasično kašo, si privoščite takšen nabor izdelkov:

• 0,5 kg olupljene buče;
• 0,5 litra mleka;
• 200 gramov riža;
• 300-350 ml vode;
• 30-35 gramov masla;
• 1-2 žlici sladkorja;
• sol na konico noža.

Stopnje kuhanja:

1. Oprana in olupljena buča narežemo na kocke debeline 1 cm.
2. Skuhamo mleko in zavržemo zelenjavo. Kuhamo 15-20 minut pri šibkem plamenu.
3. Polnite riž z vodo in žitarice 10 minut kuhajte na srednjem plamenu.
4. Kuhano bućo narežemo z mešalnikom, nato zmes dodamo riż in kozarec vode.
5. Kašo zavremo pod pokrovom za največ 5 minut pri minimalni toploti.

Končna poslastica je aromatizirana z maslom in sladkorjem ter vroča.

Recept za riž z bučo v počasnem štedilniku

Kuhanje okusne in zdrave kaše v počasnem štedilniku je še lažje kot na običajni peči. Poleg tega je jed izkaže neverjetno okusna in "dušena", skoraj kot v pečici. Za njegovo pripravo potrebujete vrsto izdelkov:

• 200 g buče;
• 200 gramov riža;
• 600 ml mleka;
• 400 ml vode;
• 20-25 g masla;
• sol, sladkor.

Kuhar za začetnike se bo lahko spopadel s tem receptom za riž z bučo. Glavno je, da sledite navodilom za kuhanje:

1. Očiščeno bučo vtrite v ribe, prelijte z mlekom, razredčite z vodo in kuhajte v načinu "Kaljenje" 30 minut.
2. Očiščeni masi riža dodamo: maslo, sol in sladkor.
3. Kuhanje kaše v načinu "Kaljenje" 50-60 minut.

Po želji lahko kašo okrasite z listi mete.

"Zdrava" kaša

Tudi izbirčni gurmani bodo cenili ta okusen recept za bučni riž. Zahvaljujoč sestavinam je kaša izjemno hranljiva, medtem ko kuhanje ni preveč težko.

Zahtevani izdelki:

• 200 g riža in buče;
• 50 g masla in trdega sira;
• ena srednja čebula;
• dve veliki papriki;
• pol litra juhe;
• sol in začimbe po okusu.

Recept po korakih:

1. Zelenjavo olupite in narežite na majhne kocke.
2. Pražite čebulo in poper v olju, nato jim dodajte bučo, riž in dobro premešajte.
3. Dodamo juho, tako da je mešanica popolnoma prekrita z njo, in kuhamo na srednjem ognju 30-35 minut.
4. Po potrebi dodajte tekočino v postopek kuhanja.

Končno kašo potresemo z naribanim sirom in postrežemo kot prilogo k mesnim ali ribjim jedem.

Lonec

To recept za buče in riž bo privlačil tiste, ki se držijo zdravega načina življenja. Poleg tega bo pečena popolna jed za zajtrk. Takšni proizvodi so potrebni za njegovo pripravo: t

• buče - 800 g;
• jajce - 6 kosov;
• sladkor - 200 g;
• riž - 200 g;
• maslo - 50g;
• 1 skodelica zdrobljenih orehov;
• vanilija in limonina lupina;
• ščepec soli.

Navodila za kuhanje po korakih:

1. Kuhajte riž, dokler ga ne skuhate.
2. Bućno oljuśćite in jo naravnajte na srednjevelićki.
3. V ločeni posodi zmešajte polovico masla s sladkorjem in rumenjaki.
4. V to mešanico dodajte vanilijo, limonino lupino in orehe.
5. Do nastale mase zmešamo riž, naribano zelenjavo in stepamo na debele beljakovine iz pene.
6. Preostalo maslo obliko temeljito namažite in enakomerno porazdelite.
7. Pečemo pri 200 ° C približno 50-60 minut.

Pripravljena poslastica je treba servirati s kislo smetano. Sladki zobje lahko dodajo malo medu ali marmelado v lonec - to samo izboljša okus jedi.

Recept "Rice v buči" pečici

Mnogi verjamejo, da se lahko buča kuha samo v "sladki" obliki. Pravzaprav ni tako, saj je tudi kot nalašč za pripravo jedi. Tisti, ki želijo eksperimentirati, morajo vsekakor uporabiti naslednji recept za bučino z rižem.

Zahtevani nabor izdelkov:

• Majhna buča, ki tehta 1 kg.
• Basmati riž - 50 g.
• Dve klinčki česna.
• Ena srednja rdeča čebula.
• Drobno narezane oljke - 2 žlici. l
• Chili poper - 1 kos.
• Ščepec rožmarina in zemeljskega cimeta.
• Kozarec zelenjavne juhe.
• Posušene brusnice - 75 g.
• Lupina ene limone.
• Oljčno olje za praženje.
• Sol, zelenjava, muškatni orešček.

Postopek kuhanja te okusne jedi je neverjetno preprost. Toda, da se ne zmedete, uporabite naslednja navodila po korakih:

1. Previdno odrežite vrh buče in odstranite meso. Ne zavrzite "klobuka", je še vedno potrebna v prihodnosti.
2. Odstranite semena iz zelenjave in odstranite nekaj kaše. Zmešajte s tisto, ki je prišla iz vrha, in dodajte en strok česna.
3. V ponvi segrejte 2-3 žlice olja in izlijte maso buče. Dodajte nasekljano čebulo, polovico celega rožmarina, oljke in pražite malo nad srednjim ogrevanjem 10 minut.
4. Preostanek česna razbijte in zmešajte vse začimbe in začimbe. Ta masa mora vtreti bučo.
5. V končni mešanici buče in česna nalijte riž, polet, jagode in oreške. Nalijte juho in pustimo, da masa zavre. Kuhajte 3-4 minute.
6. Raztegnite folijo na ponvi, vendar upoštevajte, da morate zaviti zelenjavo. Zato naredite kos z robom.
7. Na pripravljeno folijo dajte zelenjavo in jo napolnite s pripravljenim nadevom. Pokrijte vrh z "pokrovčkom".
8. Površino buče prekrijemo z majhnim koščkom masla, pokrijemo s folijo in pošljemo v pečico.
9. Pečemo pri 180 ° 60 minut.

Če želite preveriti pripravljenost jedi, poskusite z bučjo potegniti nož. Če je enostavno vstopiti, je jed pripravljen. Pred serviranjem odstranite »pokrov« in bučko razrežite na več kosov. Ne pozabite, da okrasite s svežimi zelenimi.

Polnjene lignje

Kljub precej nenavadni kombinaciji, polnjene lignje Riž in buča, izkažejo okusno in neverjetno sočno. Za pripravo te originalne jedi boste potrebovali naslednji komplet izdelkov:

• Trupi lignjev - 8 kosov.
• Buča - 150
• Kisla smetana - 300 ml.
• Riž - 200 g.
• Korenje - 2 kos.
• Majoneza - 2 žlici. l
• Trdi sir - 200 g.
• Sol, začimbe po okusu.

Postopni algoritem kuhanja:

1. Kuhamo riž 15 minut. Po tem bomo žito vrgli v cedilo, tako da lahko odvečna tekočina odteče.
2. Odstranite film in notranjost lignja, dobro operite trup, nato pa jih kuhajte eno za drugo za 4 minute.
3. Kuhano in sesekljano bučo zavremo 20 minut. Zelenjavo zmešajte s končnim rižem in jim dodajte nariban sir in korenje, ter dva zdrobljena trupla lignjev.
4. Maso napolnimo z majonezo, potresemo s soljo in poprom.
5. Preostale lignje nanesite z nadevom iz zelenjave in jih temeljito namažite s kislo smetano, nato pa jih položite v obliko.
6. V morsko hrano imamo s folijo in jih pečemo 15 minut v pečici pri 200 ° C.
7. Odstranite folijo iz lignjev in pecite še 5 minut.

Končna poslastica je lahko okrašena s svežo listnato solato, zelenimi ali paradižnikovimi obroči.

Nežna kremna juha

Za pripravo lahke juhe s prigrizki si privoščite naslednje izdelke:

• Mesna juha - 300 ml.
• Okrogli riž - 100 g.
• Bučna kaša - 400 g
• Krema - 100 ml.
• Trdi sir - 50 g.
• Kruh - 150 g.
• Srednja čebula.
• Sol, poper.

Postopek kuhanja:

1. Nalijte očiščene buče z vrelo vodo in kuhajte na majhnem ognju pol ure, nato odcedite odvečno tekočino.
2. Nalijte riž s kozarcem vrele vode, dodajte nasekljano čebulo in kuhajte 15 minut.
3. Pripravljeno zrno zmešajte z bučo in maso dobro razrežite z mešalnikom.
4. Raztopite mešanico riža in buče z juho, dodajte smetano in maslo. Nato zavremo na majhnem ognju.
5. Narežite kruh na 2 cm slamice in rahlo posušite v pečici. Potresemo z naribanim rižem in pečemo pri visoki temperaturi 5-7 minut.

Pečene kockice se v juho postrežejo v ločeni skledi. Po želji lahko jed okrasite s svežimi zelišči.

Za zaključek

Recepti kašo iz riža z bučo lahko diverzifikacijo katerega koli menija. Poleg tega so neverjetno hranljive, zdrave in ne preveč kalorične. Torej, tako kot tisti, ki skrbijo za svojo figuro. Poleg tega je užitek kuhati jih.