Pumpkin: recept za kuhanje

Sladka buča je dobra sama po sebi in v receptih: buče, sladice, solate, juhe, pečice in druge jedi. Karkoli se odločite za kuhanje, morate najprej izbrati pravo sadje. Dajte prednost buči manjše velikosti - velike lahko izgledajo precej impresivno, vendar se praviloma izkažejo za suhe ali brez okusa. Bodite pozorni na rep in kožo. Zrela zelenjava ne sme popustiti, če je s prstom rahlo pritisnjena. Obrezani rep lahko reče, da je bila buča pred časom odtrgana, saj naj bi z začetkom zrelosti padla sama od sebe. Ko je izbrana, obstaja več načinov, da bi pire krompir, narejen iz sveže buče.

Bučna - recept za kuhanje številka 1. Peka

Bučino razrežemo na pol, odstranimo sredino in temeljito umijemo. Shranite semena za sušenje in cvrtje. Obe polovici položite v plitko pekačjo obrnjeno navzdol. Kuhamo srednjo bučo v pečici, segreti na 190 stopinj, približno uro in pol. Ko se končna zelenjava ohladi, jo zavijemo v kašo. Tako pripravljena buča je recept za otroke, ki ne poznajo enakega. Kuhamo doma bučno pire Pogosto svetujemo kot prvo hranjenje za dojenčke, dojenčke. Zaradi velike vsebnosti hranil bo buča koristna za gojenje otrok od mladih do starih. Za izdelavo nežne kremne juhe ali omake potisnite drozgo skozi sito.

Pumpkin - recept za kuhanje številka 2. Kuhanje

Razdelite zelenjavo na dve polovici, odstranite jedro. Bučino očistite in narežite. Postavite v ponev in pokrijte z vodo do vrha. Zavremo in kuhamo, dokler niso rezine bučk mehke. Ohlajeno zelenjavo lahko postavimo v kuhinjsko posodo ali zmešamo s krompirjem.

Pumpkin - recept za kuhanje številka 3. Mikrovalovna pečica

Odrežite bučo čez, jedro ven in operite. Kuhamo narezano zelenjavo na veliko moč pri 15 minutah na kilogram. Rezine vsakih nekaj minut obrnite tako, da je kuhanje enakomerno. Sveže bučno pire lahko postavite v hladilnik (vendar ne več kot tri dni) in shranite v zamrzovalniku do 6 mesecev.

Pumpkin - recept za buče in jabolčni kolački

Zaradi visoke združljivosti z drugimi izdelki se lahko ta zelenjava dejansko uporablja pri pripravi nešteto jedi. Poskusite nekaj posebnega - muffine z bučnim jabolkom z mehko teksturo in občutljivim okusom. Za izdelavo 8 piškotov potrebujete:

• 100 g bučnega pireja;
• 100 g lupljenih jabolk;
• 150 g moke;
• 200 gramov belega sladkorja;
• 8 rahlo umešanih jajc;
• 1 žlica. žlička kremasta;
• 50 ml sončničnega olja;
• 1/2 tsp soli;
• ½ pečice za peko ali sodo;
• ½ žličke cimetove zemlje.

1. Pečico segrejte na temperaturo 180 C. Rafinirane kolački rahlo naoljite za kolački.
2. V veliki ponvi zmešajte sladkor, moko, sodo in sol. V ločeni posodi - bučno pire, jajca in rastlinsko olje. Zmešajte obe masi v veliki ponvi in ​​dodajte jabolka. Z žlico razvaljamo testo v namazane konzerve.
3. Za kuhanje polnjenja, dva Art. žlice moke, dve žlici. Žlice sladkorja in cimeta zmešajte z maslom. Maso enakomerno nanesite na kolački.
4. Daj v pečico 35-40 minut.