Svinjska solata: Delicious Recepti
Nekaj nasvetov
Sladka solata Svinjina - okusna, čeprav nekoliko težka jed. Zato se ta jed pogosto ne streže ločeno, temveč kot dodatek k jedu, najbolje od zelenjave. Če je solata predstavljena kot ločena jed, ne pozabite, da jo je treba servirati in jesti v zelo majhnih količinah. Tudi majhna količina takšne hrane se dolgotrajno zadovolji, saj se izkaže, da je zelo kalorična. Med kuhanjem jedi iz svinjskega srca (fotografijo lahko vidite spodaj), najprej morate vse sestavine ustrezno pripraviti. Prvič, to zadeva samo srce - če ga ne dvignete ali odrežete vseh žil, bo težko žvečiti. Ne glede na to, katera različica solate kuhate, bo ta faza priprave prisotna v vsakem receptu.
Večina preprosta solata iz prašičjega srca
To jed se odlikuje z minimalnim številom sestavin. Potrebovali boste eno svinjsko srce, nekaj klinčkov česna, nekaj žlic majoneze in začimb. Srce je treba kuhati (najmanj dve uri), ohladiti in narezati na debele trakove ali majhne kocke. Mesu dodajte fino narezan česen in majonezo, nato pa posodo nasolite, poperite in dobro premešajte. To je vse, jed je pripravljen. To bo odličen dodatek k zelenjavni prilogi.
Svinjska srca in orehova solata
Ta jed se izkaže za zelo visoko vsebnost kalorij - meso, orehi in majoneza kot preliv - vse to samo naredi solato težjo. Ampak to je tako okusno, da je ta pomanjkljivost je enostavno oproščeno, morate samo vedeti, da ta hrana ni namenjena za vsak dan. Torej, pripravite solato iz svinjskega srca in orehe za počitniško mizo.
Seznam sestavin:
- 1,2 kg svinjskega srca;
- 500 g debele mastne majoneze;
- 250 g trdega sira;
- 230 g orehov;
- dva lovorjaka;
- Ena srednja čebula;
- sol in poper.
Kuhanje
Srce je treba kuhati, dokler se ne zmehča (vsaj dve uri) skupaj z žarnico in lovorjev list. Ne pozabite soliti. Potem se srce ohladi, maščobe in žile odrežemo od njega. Meso narežemo na majhne kocke in položimo v globoko skledo. Tam dodajte nariban sir. Orehi morajo biti očiščeni (če so celi) ali podpluteni - pregrade pogosto pridejo na olupljene. Nato se sperejo in posušijo na papirnato brisačo. Po tem morajo biti oreščki sesekljani, sesekljani, ne naribani ali zmečkani - dobro se morajo počutiti na zobeh, zato jih ne zmeljemo v fin prah. Ostalim izdelkom dodajte orehe, po želji pošljemo tudi majonezo, sol in poper. Poleg tega so vsi izdelki mešani in vse - solata svinjskega srca je pripravljena. Položite ga v čudovito skledo za solato, dajte mu malo pivo v hladilniku (tako da bodo kosi mesa dobro namočeni, sicer bodo posušeni) in posodo po želji okrasite. Sveži listi solate in zelenjava svetlih barv so primerni za ta namen. Teža solate postane siva, zato morate dodati barvo. To je vse - jed lahko postrežemo na praznično mizo. Vsekakor bo cenil vse vaše goste in vas bo prosil za delitev recepta.