Srčna solata je vedno dobrodošla gosta mize

Med najrazličnejšimi prigrizki iz klavničnih izdelkov imajo posebno mesto srčne solate. Goveje srce, tudi če se prebavi, ostane gosto, mehko in sočno, zato je primerno za različne solate. Poleg tega je enostavno rezati na palice in kocke vseh velikosti. In na okus in hranilno vrednost "srčnih" solat ne bo pridobil naravnega mesa.

Srčna solata z jabolki

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 800 g srca;
• veliko sočno jabolko;
• velika čebula;
• 4 vložene kumare;
• pakiranje majoneze z nizko vsebnostjo maščob;
• več perja zelene čebule.

Postopek kuhanja ne traja dolgo

1. Srce zavrite, dokler ni pripravljeno, v vodo postavite laureo in grah.
2. Čebulo narežite na obroče, marinirajte v vodi s kisom, sladkorjem in soljo.
3. Odrežite olupljeno jabolko in kumare.
4. Rezano ohlajeno srce juhe v enaki velikosti slame.
5. Postavite vse v skledo za solato, dodajte majonezo, nežno premešajte, razporedite vrh solate s perjem zelene čebule.

Salata s piščančjim srcem

Solate z piščančja srca tudi zelo okusne. Vzemite:

• funt piščančjih src;
• ducat marinirani šampinjoni srednje velika;
• čebula;
• 100 gramov sira;
• nekaj kumaric.

Okusna in hranljiva krepka solata. Recept za kuhanje:

1. V hladno kuhana srca izrežemo vse presežek, narežemo na četrti.
2. Gobe ​​razrežite na tanke rezine. Če je majhna, potem na štiri dele.
3. Grobo nariban sir zmeljemo.
4. Čebula narežemo na polobročke, prepražimo, pustimo, da se ohladi.
5. Povežite vse skupaj. Solata iz srca, sol, poper, dodamo majonezo, previdno premešamo.

Solata "Ena-dva in končali ste!"

Delež proizvodov se poljubno vzame po okusu. Za ljubitelje "navdušenja" lahko vzamete več čebule in kako popestrite poper. Solata iz srca s čebulo bo še posebej privlačna za moške, saj je slastna, srčna in vam bo pomagala, da boste po napornem dnevu hitro ponovno dobili moč. Sesekljano kuhano srce narežemo na trakove, združimo s kisla čebula in sesekljan peteršilj. Dodajte majonezo, poper in premešajte. Če pustite, da posodo stoji v hladilniku, bo še bolj okusno in bolj nežno.

Salata za srce "Za ljubljeno"

Navdušite svojega ljubljenega človeka s preprosto, a okusno solato. Zaloga:

• 250 g srca;
• par žarnic;
• 3 korenje;
• nekaj jajc;
• polovico majoneze.

Začnite kuhati

1. Prerežite maščobo iz srca, kuhajte in pustite, da se ohladi v juhi.
2. Kuhajte jajca in korenje.
3. Žarnice raztrgajte na pol obročke in prepražite v malo olja.
4. Ohlajena jajca razrežemo na majhne kocke.
5. Srce razrežemo na tanke trakove.
6. Korenje narezano na grobo.
7. Vse zmešamo, posolimo, poper, dodamo majonezo, premešamo. Oblikujte posodo v obliki srca. Top pripravi zdrobljen koper. Da bi okrepili okus, je bolje pustiti solato stati eno uro, če pa res ne morete čakati, in občutek lakote vam ne dopušča, da bi dolgo čakali, lahko takoj ponudite jed na mizo.

Dober tek!