Pecivo za testo - vizitka gospodarske gospodinje

Tekočina testo sestavljajo nekatere prednosti, med katerimi je predvsem enostavnost in hitrost priprave. Je nekoliko debelejši od palačinke, čeprav se namesto mleka, majoneze, pogosto uporablja jogurt, kefir ali kisla smetana. Odvisno od izbranega recepta. Baterija ima veliko sort. Polnilo lahko pripravite iz mesa, zelenjave, gob, sadja, rib - vse. Nesladkano testo za torte, posuto z naribanim sirom, da dobimo rjavo skorjo. Za to potrebujete še nekaj minut, da obliko shranite v pečici. Recept za sladko testo za kolače se lahko razlikuje tudi glede na izdelke, ki so na voljo. Takšno pečenje traja malo časa, ga je enostavno pripraviti, težko ga je pokvariti. Za obvladovanje tega recepta testo jeder, klyar in omelets - to je eden od najučinkovitejših načinov za gospodarno gospodarstvo.

Testo za mesne pite

Potrebovali bomo: dve jajci, žlico sladkorja, žličko sode brez vrha (za gašenje), eno in pol skodelice kisle smetane, soli, deset žlic moke. Nadev: pol kilograma svinjine in mleta govedina, čebule, črni poper Sto gramov naribanega sira, rastlinskega olja. Čebulo drobno narežemo, popecemo v rastlinskem olju, nato dodamo mleto meso, sol, poper in pripeljemo do končnega stanja. Jajca prelijte v peno s ščepcem soli in sladkorja, dodajte kislo smetano, znova pretresite. Vmešajte moko in gazirana soda. V kalup nalijte polovico testa, polnite polnilo, preostanek nalijte na vrh. Rahlo poravnajte in v pečico, ki je že pol ure segreta na sto osemdeset stopinj. Lahko se izkaže, da pol ure ni dovolj, ali bo torta prej pečena, vse je odvisno od pečice. Pripravljenost za preverjanje z zobotrebcem ali tekmo po dvajsetih minutah. Na koncu potresemo s sirom in pečemo v skorji.

Testo za pite z zelenjavo in špinačo

Potrebovali bomo dve in pol skodelic moke, kozarec kefira, tri jajca, sol, žličko brez žličke, žlico sladkorja, dve sladki papriki različnih barv, zeleno čebulo, nariban sir, dvesto gramov špinače in rastlinsko olje. Jajca preteremo s soljo, sodo in sladkorjem. V skledo prelijemo mleto moko s kefirjem, dodamo jajca in zamesimo testo. Ni vam treba dušiti soda, pustite kefirju to storiti. Ta postopek bo trajal nekaj časa. Medtem ko morate nadev kuhati. Drobno narežemo poper, čebulo, špinačo. Če je špinača zamrznjena, jo morate segrevati v ponvi in ​​izprazniti tekočino. Zmešajte vse nadev v testu. V namaščeni obliki, na pladnju ali na pekač, prelijte testo z zelenjavo in pecite v ogreti pečici približno pol ure. Ko je torta pripravljena, potresemo s sirom, pustimo, da se topi ali celo spečemo malo več do skorje.

Pecivo testo z jagodami in sadjem

Bomo potrebovali: kozarec kisle smetane, kozarec moke, kozarec majoneze, pol kozarca krompirjevega škroba, tri jajca, kozarec sladkorja, sol, cajna zlicka sode (ne ugasnite). Za polnjenje: tristo gramov zamrznjenih jagod ali sadja, pol skodelice sladkorja, tri žlice škroba. Beat jajca s soljo in sladkorjem, postopoma dodajanje kisle smetane, majoneze. Zmešajte moko s škrobom in sodo, vstopite v mešanico jajc. Testo bo debelo in viskozno. Odtajati jagode, kombinirati s sladkorjem in škrobom. Olje obilno namažite in poškropite z drobtinami. Pečico segrejte na dvesto stopinj. Nalijte polovico testa in rahlo pečemo, ne rjavo. Na zgrajeno površino jagode položimo preostalo testo. Traja približno dvajset minut, da se zbudi. Potresemo končno torto s sladkorjem v prahu. Ohladite in nato delite na dele.

Apple Pie Pie

Potrebovali bomo: šest jajc, kozarec sladkorja, kozarec kisle smetane, dve kozarci moke, sol, soda, sto gramov masla. Ločite rumenjake od beljakovin. Razžvrkajte rumenjake, pol skodelice sladkorja, kislo smetano. Zmešajte moko in soda (ne ugasnite), vnesite v mešanico rumenjaka. Medtem ko poteka postopek gašenja sode, narežite jabolka na velike koščke in jih položite na mazan list. Ostalo maslo v majhnih koščkih, razporejenih po jabolkih. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj. Prebite beljake, ščepec soli in pol skodelice sladkorja v močno peno in nežno združite z testom. Nalijte jabolka in poskušajte razporediti testo po celotni površini jabolk. Pečemo približno štirideset minut. Potresemo končno torto s sladkorjem v prahu.