Ne veste, kako kuhati bučo v pečici? Potem ste tu!

Pumpkin - glavni lik znanega praznika "Halloween", in - magični udeleženec v pravljici otrok "Pepelka". Pogosto pripisujemo njene izjemne lastnosti. In za dober razlog. Na naši mizi buča prav tako dela čudeže. Njena ljubezen do občutljivega okusa in občutljive arome in v zameno daje telesu korist, nasičena z vitaminom T, karotenom, železom. Kljub dejstvu, da je ta zelenjava precej poceni, je neprecenljiva v prehrani, zlasti v pečeni obliki. Poglejmo, kako kuhamo buče v pečici za kosilo, večerjo in sladico.

Bučna jedi ne štejte

Buča je edinstvena, saj jo lahko pripravimo kot slano, začinjeno, začinjeno in sladko jed. V vsakem primeru boste dobili nekaj zelo okusnega. Lahko spečemo celo bučo, rezine, rezine v kombinaciji z drugo zelenjavo in sadjem. Hkrati pa bosta ostala največja korist in okus. Ponujamo vam več zanimivih načinov kuhanja buče v pečici.

Dišeča stranska posodica iz buče

Prvi recept je zelo preprost - to je buča z zelišči. Najprej jo operite in očistite lupine in semena. Nato razrežite zelenjavo s poljubnimi rezinami (na primer v obliki polmeseca). Vsak kos olivnega olja in potresemo z aromatičnimi zelišči (rožmarin, bazilika). Razprostiramo se na pekač, prekrijemo s folijo in kuhamo približno pol ure pri 200 stopinjah. Pripravljenost lahko preverite z leseno zobotrebo, ki jo prepozna tudi zlata skorja, ki nastane od zgoraj. To je preprost način kuhanja buče v pečici. Za to jed bo ustrezala nežen kisla smetana z dišečimi zelišči.

Gurmanska posoda - bučna šunka

Drugi recept je težji in bolj zadovoljiv. Pečeno bučo naredimo s šunko. Potrebovali boste takšne izdelke (za 750 gramov buče): 150 gramov šunke in 100 gramov sira. Poleg tega, 2 žlici moke, 2 skodelici mleka in 100 gramov smetane, poper, sol, muškatni orešček in zeleno čebulo. Olupite buče, narežite na rezine, šunko - tanke rezine. Popecite moko in maslo, prelijte z mlekom in smetano, dodajte začimbe in sesekljano zeleno čebulo. Pripravite ga tako, da jo tali s papirjem ali folijo in ščetkate z oljem. Zdaj zavijte vsak košček buče s šunko, jo položite na pekač in nalijte kremna omaka, in zrgajte sir na vrhu. To posodo pečemo 40 minut. Izkazalo se je, da je zelo dišeče, hranljivo in neverjetno okusno.

Sladka fantazijska buča

V vašem arzenalu so že dva načina za kuhanje buče v pečici. Ampak oba sta primerna kot glavna ali "druga" jed. Kaj pa sladica? Zdaj so zaročeni. Oluščeno bučo narežemo na kocke srednje velikosti (približno 4 x 4) in naredimo enako z jabolki. V skledi kuhamo sirup iz kozarca sladkorja in dve kozarci vode. Ko je rahlo zgoščena, vrnemo pripravljene koščke buče in jabolk, kuhamo 5 minut, nato jih položimo na pekač ali v pekač, kuhamo 25 minut, serviramo, posuto s sladkorjem v prahu ali cimetom.

Slastne ideje za sladice

Obstaja veliko variacij o tem, kako kuhati bučo v pečici za sladico. Na primer, dodajte najljubšo suho hrano in oreščke v predstavljeni recept, namesto sladkornega sirupa, uporabite mešanico medu in rastlinskega olja ter postrezite s stepeno smetano, kislo smetano ali celo vanilin sladoled.

Spektakularna polna bučna jed

In končno: zelo preprosto kraljevsko jed, bučo, pečeno v pečici s celim polnilom. Pripravljen je takole: zelenjava se olupi, odrežemo vrh v obliki pokrova in odstranimo semena, ki jih nadomestimo s slastnim polnilom. Lahko je zelenjava z gobami, mesom in sir, in morda sladko "nadev" iz suhega sadja, oreščkov, jagod in jabolk. Cela buča se praviloma peče vsaj 45 minut. Toda rezultat je vreden čakanja. Dober tek!