Prosena kaša z mlekom: recept

V starih časih so rekli: "Proso - vsa kaša iz kaše!". Ni presenetljivo, da je jed užival takšno spoštovanje. Okusno, zelo koristno, velikodušno je ljudem dalo ne le občutek sitosti, popolno zadovoljitev lakote, ampak tudi fizično moč, elemente v sledovih, beljakovine, ki so tako potrebni za naše telo. Zato obstajajo številni recepti za jedi v ruski kuhinji.

Prosena kaša mlečna

Tukaj je, kako najbolj preprosto varijo prosena kaša na mleko. Recept je zelo preprost. Dobro izpirajte prašek. Prekuhajte mleko v loncu. Med mešanjem prelijte žita, naredite ogenj majhen in pustite, da se kaša počasi umira, dokler ni pripravljena. Postavite kos masla, malo soli. Če želite, dodajte nekaj žlic sladkorja po želji. Da bo vaša prosena kaša na mleku okusna, recept priporoča naslednje deleže: 1 skodelica prosa zahteva 4 skodelice mleka, žlico sladkorja, četrtino žličke soli za čaj. Posoda postane debela, drobljiva, zelo prijetna na okus. Vendar pa se lahko mlečna kaša kuha na drugačen način.

Kaša s suhim sadjem

Z suhimi marelicami ali drugimi suhimi sadeži se z mlekom pripravlja čudovita prosena kaša. Recept je naslednji: v kozarec mleka, pomešanega s kozarcem vode, nalijte pol kozarca prosa. Dodajte narezane marelice (suhe marelice), rozine itd. Sol Dodajte sladkor ali med na okus. Pustimo, da mešanico zavremo, jo pokrijemo s pokrovom in pustimo, da zavre na majhnem ognju, dokler ni kuhana. Pred serviranjem napolnite z maslom. Prehrambena kaša na mleku, čigar recept ste prebrali, velja tudi za dietni izdelek. In na splošno, je zelo okusno - boste polizali prste!

Prosena kaša z vanilijo in mandljem

Želite še en zelo lep recept za kuhanje mlečne prosene kaše? Prosim! Potrebovali boste žita iz pol kozarca in več, odvisno od števila obrokov. Iz merilnega števila prosa in mleka - kozarca, dveh itd. Pol skodelice vode. Pol žlico prahu cimetovega čaja, vrečko vanilije, nekaj različnih suhih sadežev. Malo soli, sladkorja ali medu - po okusu. Kuhajte, kot je priporočeno zgoraj: vse sestavine položite v ponev, zavrite in kuhajte približno pol ure, brez mešanja. Ko ste pripravljeni za dodajanje masla. Peščica mandljev, očiščenih s kože, drobno sesekljana, nalita na vsako ploščo. Dober puding se izkaže!

Prosena kaša na mleku z bučo

Kaj še lahko svetujete tistim, ki ne znajo kuhati mlečne kaše? Na primer, kuhati buče pshenku. Vzamemo zrele majhne buče, po možnosti "gojene" sorte, dišeče. Očistimo jih od kož in semena, jih narežemo na majhne kocke, jih vrnemo v vroče mleko in jih kuhamo 15 minut, prosimo pa ga speremo in zapolnimo s sledom po določenem času. Dodamo sol, sladkor in pustimo, da se kaša vre še 20 minut, da se zgosti. Nato v lonček ali lonec postavite v pečico ali v vodno kopel tako, da je proso končano in "doseženo" še pol ure. Ko služite, ne pozabite na maslo. Ponujajo si medu, marmelado, sadne in jagodičje sirupe. In kislo smetano. V Rusiji se je taka kaša obravnavala kot poslastica in kuhana za praznike.

Uživajte v naših žitih za zdravje!