Liker "Vana Tallinn": opis, sestava, značilnosti in pregledi

Ena izmed najbolj neverjetnih pijač, ki velja za nekakšen simbol izmerjene in lagodne Estonije, je pikantna alkoholna pijača z izjemnim okusom - liker Vana Talin ali Stari Talin. Pravijo, da je nepozabna kot ponosna prestolnica same baltske države. Kaj je ta pijača? Kakšne so njegove značilnosti? In s čim je služil?

Čudovite legende o pijači

Vana Talin je legendarna alkoholna pijača z neverjetno zgodovino. Kot veliko žganih pijač, je ta tudi obdarjena s svojim šarmom in zabavno legendo, natančneje, niti ne eno. Ampak verjemite ali ne, se odločite sami. Pravijo, da je zgodovina nastanka pijače neposredno povezana z usodo starega modrega alkimista, ki je živel v Talinu sredi XX. Stoletja.

Delo njegovega življenja je bilo povezano z razvojem eliksirja večna mladost. Na neki točki je skoraj uspel uresničiti svoje sanje, toda nesrečen naključje ga je skoraj stalo. Med spontano eksplozijo, ki je bila slišana v bližini, je bil njegov laboratorij skoraj uničen. Stavba se je požarila, vendar jo je pogasil hiter pretok vode.

Rečna voda, ki se vlije v prostor, ni le rešila znanstvenika pred zdravstvenimi težavami in mu rešila življenje, temveč je prispevala tudi k nastanku eliksirja. Izkazalo se je, da tekoči tokovi skrivnostno mešajo več plovil v eno in ustvarjajo edinstveno pijačo, ki jo pozneje imenujejo Vana Tallin.

Še ena neverjetna legenda o izvoru pijače je povezana z prihodom jamajških osvajalcev v XVII. Stoletju. V času njihovega prihoda v mesto je voda v reki spremenila svoj okus in začela spominjati na dišeč in rahlo krtačen rum. V boju proti napadalcem so domačini začeli v reko metati agrume in sadje. Zaradi tega je voda v reki postala še bolj okusna. Začela je vtipkati steklenico in piti. Okus te neverjetno čudovite tekočine je postal prototip sodobne estonske alkoholne pijače, ki je liker Vana Tallinn. Kako ga piti, vam povem kasneje.

Kot lahko vidite, sta obe legendi polni mističnosti in celo čudovitih motivov. Vendar to ne pomeni, da je pijača manj privlačna. Nasprotno, ta skrivnostna nota jo še bolj usmerja.

Pravi izvor alkohola

Kljub skrbno ustvarjenemu območju skrivnosti ima poreklo pijače "Vana Talin" razložljivo zgodovino. Skupina strokovnjakov, ki so jo vodili Jaan Siimo in Bernard Yurmo, sta postali ustvarjalci tega edinstvenega likerja. Pravi srečni vinogradniki so v začetku leta 1962 razvili recept za slavno alkoholno pijačo.

Sorte alkoholnih pijač in trdnjave

Sprva se je proizvajalec odločil, da bo ustvaril samo klasično različico pijače s trdnjavo 45 vrtljajev. Vendar pa so predstavniki podjetja Liviko po izjemnem uspehu resnično razmišljali o uvedbi še več sort likerja Vana Tallinn. Proizvajalec je imel tako »Original« (40 vrtljajev) in »močne« (50 vrtljajev) različice pijače.

Skrivne sestavine in uspešni poskusni recepti

Malo kasneje je proizvajalec rahlo pričaral o receptu že ljubljene številne pijače in ustvaril naslednje vrste likerjev:

• Vana Talinova krema.
• Vana Tallinn oranžna krema.
• Vana Tallinn čokoladna krema.
• Vana Talin Coffe Cream.

In če prej v recept za alkohol prisotne so bile le standardne sestavine, potem pa se je z videzom teh pijač pojavila nova komponenta. Na primer, poleg etilnega alkohola, prečiščenega iz živilskih surovin »Lux«, ruma, sladkorja, naravnega barvila za hrano v sestavi so se pojavile začimbe, aromatična olja in citronska kislina, mleko, smetana in kakav.

Te nenavadne čokoladno-mlečne pijače!

Hkrati se prva različica kremnega likerja nanaša bolj na srednje alkoholno pijačo, saj je njena moč le 16 vrtljajev. Poleg klasičnega recepta je v sestavi te pijače še nekaj sladkorja in smetane. Praviloma taka alkoholna pijača "Vana Talin" uporablja za ustvarjanje različnih kulinaričnih mojstrovin, kot tudi doda k alkoholne koktajle.

Vana Tallinn Orange Cream je tudi srednje močna pijača s pridihom citrusnih not in neverjetno občutljivo kremo. Če v skodelico naravne črne kave dodamo nekaj kapljic takšnega dišečega balzama, bo učinek in okus neverjeten.

To pravijo številni pregledi uporabnikov. Mimogrede, ta kremni liker se lahko uporablja v čisti obliki. Glede na zgodbe ljubiteljev te blagovne znamke je najboljša pijača kombinirana z rezino limone in nekaj kock ledu.

Čokoladna krema Vana Tallinn je ena izmed najbolj priljubljenih pijač, ki jih je podjetje ustvarilo v začetku leta 2006. To je izjemno občutljiva čokolada in mleko "Vana Talin". Sestava je nekoliko drugačna od klasične različice znamke, saj je v recept te pijače vključena majhna količina smetane, sladkorja in kakava. Zaradi svoje lepega vonja in prijetnega okusa se lahko ta liker varno doda sestavi različnih nizko alkoholnih pijač.

Vana Tallinn Coffe Cream je tudi prijeten liker z vonjem in okusom kave, smetane in lahke, vendar odvečne sladkosti. Glede na zgodbe uporabnikov se lahko pije v čisti obliki, doda koktajlom, kavi in ​​se celo uporablja kot aroma za bogate slaščice, kot so zvitki. Nenavadno se sliši v sladkih sladicah. Tukaj je zanimiva estonska pijača "Vana Talin". Zakaj ga piti? Na primer, s kavo, ledom ali sladkim dodatkom v obliki čokolade se odločite sami. Nekateri ga raje združijo s citrusi, grozdjem in sadjem.

Kaj je najbolj primeren način za pitje pijače?

Po priporočilih proizvajalca se ta neverjetni estonski liker lahko pije ohlajen ali nehlajen. Majhne ledene kocke so odlične za to. Tudi to mleko za rum Dobro se ujema s kavo ali čajem, zračno žafranom in sladolednimi kroglicami.

Kakšne koktajle iz “Vana Tallinn” lahko naredite doma?

Kljub dejstvu, da je liker Vana Tallinn sam po sebi zelo neodvisna pijača, je običajno, da jo dodamo specialnim koktajlom. Vendar pa se je veliko uporabnikov naučilo, kako jih narediti doma. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov. Tako najlažje, kot pravijo uporabniki, je, da v enakih deležih zmešamo malo alkohola in čistega jabolčnega soka (približno 50 x 50). Če dodamo led na kozarec, boste imeli poživljajočo in hkrati osvežilno pijačo.

Težje, vendar ne preveč drago način se šteje za pripravo ananas-limone "Limbo". Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Kosi užitnega ledu.
• 40 ml Vana Tallinn.
• 60 ml Viru Valge Limon
• 20 ml limoninega soka (lahko uporabite cele in olupljene limone).
• 160 ml ananasovega soka.

Najprej se v stresalnik da led, nato pa se preostale sestavine dodajo postopoma.

Kako narediti "Vanilino Talin"?

Za še en koktejl z senzacionalnim estonskim likerjem uporabite:

• Enak delež vodke in Vana Talin (po 20 ml).
• Malo ananasovega soka (160-165 ml).

Nežno dodajte led. Nato zlijte zgornje sestavine v stresalnik in premešajte. Nastala pijača se vlije v kozarec, ki je lahko okrašen z rezino pomaranče ali limete, kot tudi koktajl češnja.

Kaj če ni stresa?

In če nimate shakerja, ni pomembno. Na primer, majhno plastično steklenico ledenega čaja ali soka, ki ima širok vrat in pokrovček, jo lahko nadomesti.

Za mešanje koktajla v takšnem domačem stresalniku morate izmenično naliti vse sestavine, zapreti pokrov in stresati približno 10-15 sekund. In potem ostane le, da pokrov malo odprete in vsebino zlijte v steklo. Na izhodu dobite svež in hladen koktajl, sam led pa ostane v steklenici. To je celoten trik.

Katere značilnosti pijače so najbolj impresivne?

Po zgodbah uporabnikov je neverjetna kombinacija okusov, vonja in očarljivega okusa po pijači najbolj impresivna. V enem kozarcu povejte ljubiteljem koktajlov, z lahkoto prilepite sladkost, trpkost, blago kislost in celo malo slanosti. In vse to je aromatizirano z rumom in svetlo mlečno-čokoladnimi notami.

To je samo neverjetna alkoholna pijača - "Vana Talin". Cena za to pa je malo. Tako bo 1,5 litra pijače stalo približno 30-40 evrov. Odvisno od količine posode, vrste pijače in mesta, kjer ste ga kupili. Na primer, nekatere vrste pijač v turističnih krajih v Estoniji lahko stanejo od 5 do 8 evrov. V pristanišču je povsem mogoče najti poceni steklenico, za samo 3-4 evre.