Učenje, kako kuhati jajca s prepelicami

Prepelica - majhna ptica, tehta približno 100 gramov. In jajca, ki jih nosi, so bolj kot madeži, rahlo ovalni kamni. Pojavili so se na ruskih policah in hitro so pridobili popularnost. Testisi manjši od piščancev so pet do šestkrat, vendar njihove koristne lastnosti delajo čudeže. V članku so podana priporočila, kako kuhati jajca s prepelicami in katere jedi lahko kuhamo.

Uporabne lastnosti

1. Ko se jede surovo, se raven holesterola v krvi zmanjša.

2. Bogata vitaminov, mineralov, aminokislin.

3. Hipoalergen.

4. Prispevati k duševnemu razvoju otrok.

5. Pozitivno vplivajo na učinkovitost.

6. Ne okužite se s salmonelo.

7. Jedi iz njih so bolj razpisane.

8. Rok uporabnosti do dva meseca (če lupina ni poškodovana).

9. Povečajte imunost telesa.

Za nosečnice priporočamo

"Pikčasti dojenčki" so uporabni za ženske, ki čakajo na otroka. Nosečnost je lažje prenašati in ne tako »leteti« zobe. Takšna motnja, kot je toksikoza, skoraj ne moti. Noseča ženska lahko pije samo 4-5 surovih na prazen želodec.

Čas kuhanja

Vprašanje se seveda pojavi: koliko in kako kuhati jajca s prepelicami pred jedjo? Najprej, preden pijejo jajca surovo ali kuhano, jih je treba oprati s toplo vodo. Drugič, pred kuhanjem jih je treba vzeti iz hladilnika in nato malo zadržati pri sobni temperaturi jajčne lupine ne bo počil.

• Da pridem mehko kuhano jajce Kuhamo jo v vreli vodi za 1-2 minuti. Pripravljen bo s polnim ohranjanjem vseh koristnih lastnosti in snovi - od vitaminov do mineralov.

• Če kuhamo v vreli vodi za 5 minut, bo kuhano trdo kuhano jajce v njem bo rumenjak bledo rumene barve.

• Popecite dovolj za 3-5 minut.

• Kuhamo več kot 15 minut, ne priporočamo - vitamini uničimo.

Strokovnjaki verjamejo

V nekaterih restavracijah bomo vprašali, kako kuhati jajca s prepelicami.

• Pred kuhanjem jih 30 minut odstranite iz hladilnika.

• Igla luknjava tisto stran lupine, ki se med kuhanjem ne razpoči, saj bo presežek zraka ušel.

• Potopite v slano vodo v žlico.

• Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj in preštejte 4-5 minut.

• Daljše kuhanje ne sme biti - morda je slab vonj.

Kako jih kuhati za otroka?

Otroci naj se dnevno dajejo:

• Od 1 do 3 let - 1 kos.

• Od 3 do 10 let - ne več kot 3 kosov.

• Od 11 do 18 - 4 kosov.

• Od 18 naprej - od 5 kosov.

Veliko staršev hrani otroke ne s piščancem, ampak s prepeličnimi jajci. Za mame, ki vedo koliko kuhati jajca prepelice Za otroke jih spomnimo, da jih je treba najprej položiti v hladno vodo. Pet minut je povsem dovolj, da dobite "kul" možnost, ki jo je mogoče dati ločeno otroku, in kot dodatek k kaši ali pireu.

Kaj lahko kuha?

Pikasti modi so odlični za osnove solat. Lahko kuhamo jajca s kokošjo jetra, goveje meso, konzervirane ribe, sladko konzervirano koruzo. Naredite jajčna solata (narezana na polovice), zelena solata, kozice ali lignje v kuhani obliki, zeleno jabolko, kumare. Dodate lahko oljčno olje in oljke. Poskrbite, da bo ta jed okusen in rafiniran.

Zadnji nasvet

Zdaj, ko veste, kako kuhati jajca s prepelicami, je ena majhna konica o tem, kako jih enostavno očistiti. Tanko lupino je treba „zmečkati“, jajce zaviti na mizo in jo z rahlim pritiskom pritisniti. Dober tek!