Pohitite, da se naučite sami kuhati morske kale.

Laminaria (ali morska kelj, kot smo jo nekoč imenovali) je redka gostja na naših mizah. Enote ga redno vključujejo v svojo prehrano, druge pa ne marajo ali pa nikoli niso poskusile tega uporabnega izdelka. In v njej je res veliko koristi. Najprej gre za jod, ki ga lahko dobimo v izobilju, in več kot 30 elementov v sledovih in mineralih, ki jih potrebuje človeško telo. Vsaj zaradi tega je bolj pogosto treba uporabljati alg. In da bi se znebili svojega posebnega vonja in ga naredili bolj okusno, vam bomo povedali, kako kuhati morsko ohrovt.

Domača morska kala vs trgovina

V supermarketih in tržnicah se prodajajo vse vrste solat z morsko ohrovt. Praviloma jih ne združuje samo ta sestavina, temveč tudi ne zelo privlačne lastnosti: prisotnost konzervansov in drugih kemičnih dodatkov, velika količina olja ali majoneze, dolg rok trajanja (zaradi česar zelje ni več hrustljavo in izgublja koristne lastnosti). Zato je najbolje, da ga kuhamo doma po vašem okusu in takoj jemo. Če želite to narediti, morate kupiti v trgovini ali zamrznjene ali suhe alg.

Topla solata

Najprej razmislite, kako kuhati zamrznjeno morsko ohrovt. Naredimo mornarja solata s piščancem. Vzemite funt zamrznjenega zelja iz zamrzovalnika. Pustite, da se odtaja v hladni vodi približno 40 minut. Nato vre 5 minut (po vreli vodi) z žlico kisa. Potrebno je, da se znebimo sluzi. Nato v ponev prepražimo čebulo v rastlinskem olju, dodamo sesekljan piščanec ali majhno piščanca in prepražimo do konca. Na ponev postavite morsko zelje, poper in sol po okusu, nalijte malo piščančja juha in brez pokrova. Ko se tekočina izhlapi in piščanec postane mehak in pridobi zlati odtenek, je jed pripravljen. Enostavno in hitro pripravite morsko ohrovt. Ta topla solata je precej nizkokalorična, hranljiva in zadovoljiva. Dobra izbira za pomlad-poletne dobrote.

Sveža in lahka suha alg

In zdaj vam povem, kako kuhati suho morsko ohrovt tako enostavno. Naredimo hladno solato z jajcem. Najprej morate namakati v vreli vodi in kuhati suho alg. Do takrat, ko traja približno 40 minut. Če prebavite, se bo izkazalo, da je mehka in nevusnoy. Kuhano zelje obrnite v cedilo in nato narežite na trakove dolžine 2 centimetra. Čebula narežemo na polobroke, jajčne beljake - v kocke. Sol, stisnite strok česna. Sedaj dodamo mešanico jajčne čebule kelpu, napolnimo z nesladkanim naravnim jogurtom in vse zmešamo. To solato lahko postrežete v posebnih skledah, okrašenih z naribanimi jajčnimi rumenjaki. Prav tako je nizka vsebnost kalorij in zelo osvežujoča v vročini.

Združite morske sadeže z morskimi rastlinami

Sedaj se boste naučili, kako kuhati ohrovt iz suhe in zamrznjene alge. To je mogoče uporabiti tako v jedi, in to se praktično ne odraža v okusu. Mimogrede, zelenjava in živalski morski sadeži so zelo dobro povezani. In tukaj je odlična možnost za pljuča. solata iz morskih alg z lignji. Te sestavine vzemite v enakih količinah, zavrite in narežite na trakove. Dodajte sesekljane sveže kumare, zeleno čebulo in oljčno olje. Poper in sol po okusu pustite, da se skuha v hladilniku in služi kot priloga.

In še niste začeli kuhati morskega krompirja doma?

Upoštevajte, da so vsi navedeni recepti zelo enostavni za pripravo in za želodec. Ne boste si opomogli od takih solat, temveč nasičite telo z vitamini in minerali. Poskusite te in si izmislite svoje načine, kako kuhati morsko zelje doma okusno in hitro.