Poskusite kot okusno: solata iz morskih alg!

2. 3. 2020

Morska kala je obalni "prebivalec", ki raje trde pogoje severnih morij in oceanov. Ona pride v trgovine v pločevinkah, zamrznjena in posušena. Zanimivo je, da je vsebnost joda v njej neposredno odvisna od temperature vode: nižja kot je, bolj je uporaben element. Vsakodnevna raba alg izboljšuje presnovne procese v telesu, pozitivno vpliva na imunski sistem, dihalni sistem, centralni živčni sistem. Toda mnogi ljudje tega ne marajo v svoji čisti obliki zaradi posebnega vonja in okusa. Solate z morskim ohrovtem bodo pomagale rešiti problem. So tako raznoliki, da lahko zlahka najdete recept, ki ne bo povzročil sovražnosti. Vse naslednje solate so zelo preproste, izdelane hitro, ne vsebujejo eksotičnih sestavin.

Solata iz morskih alg in kisle čebule

morska solata Takšna jed je lahko zelo lahka priloga k mesnim jedem. Potrebno je začeti s pripravo čebule (3 ure pred praznikom). V ustrezno posodo nalijte pol kozarca kisa, dodajte sladkor, poper, sol, dodajte lovorjev list. Na obroče ali polobroče narežemo pol kroga čebule in vlijemo v marinado, damo na ogenj ponev in segrejemo na približno 80 stopinj. Piklane čebule potrebno ga je hitro ohladiti: zložite v cedilo, nalijte v drugo posodo, ga položite v hladno vodo. Nato dodajte dve ali tri žlice olja, premešajte in pošljite tri ure v hladilnik. Eno funt kuhanega morskega zelja nežno združimo z dobro ohlajenim čebulo. Pred serviranjem solato potresemo s par žlic debele kisle smetane.

Solata iz morskih alg z jajci in zeleno čebulo

Ta solata bo pomagala napolniti vitamina za telo v zgodnji pomladi. Shred solate z morsko ohrovt funt perja zelene čebule, drobno sesekljano nekaj kuhanih jajc. Zmešajte vse v globoki skledi s 100 g kuhanega (lahko zamenjate) kislo ohrovt. Dodajte nekaj žlic majoneze in kisle smetane, nežno prestavite v skledo s solato, potresite s sesekljanim peteršiljem in koprom.

Salata iz morskih alg s sadjem

Zanimiva in nenavadna kombinacija sladic. Pranje in čiščenje 3-4 jabolk iz škatle za seme in lupine, narežemo na trakove, potresemo z limoninim sokom. Pod tekočo vodo dobro sperite s pol skodelice rozin. Pripravite morsko ohrovt: kuhajte tretjo uro v veliki solata z algami z jajci vode, sperite s tekočo hladno vodo. Združite vse sestavine, okus z nekaj žlicami tekočega medu.

Solata iz morskih alg s kumaricami in jabolki

Mletje na grobo Rende v eni slani in sveži kumare, 1 korenček in nekaj jabolk. Dodajte pol-pločevinke salate Sahalin, napolnite s pol kozarca majoneze ali kisle smetane, rahlo dodajte sol in premešajte, servirajte s kuhanim krompirjem.

Solata iz morskega ohrovta in belega zelja

Ta duet bo pomagal napolniti vitamine in podpreti telo v zimskem času. Kuhana morska alg, narezana na trakove, belo zelje - sekljajte in rahlo pustite. Solato temeljito premešamo, začinimo s poprom, mešanico kisa in olja, rahlo solimo. Dober tek!