Kako kuhati proso kašo, bo ta članek povedal

Prosena kaša - ne samo okusno, ampak tudi koristno!

Prosena kaša v Rusiji je bila pripravljena dolgo časa, recepti za kuhanje veliko nam je prišlo. Poleg tega so v številnih državah sveta priljubljeni proseni drobljenci. Narejena je iz sladkih in mesnih jedi, pečenih v pečici in loncih. Glavna vrednost žita je magnezij, ki je del žita v velikih količinah. In magnezij, kot je znano, normalizira delovanje srca, kontrole krvni tlak pomaga pri obvladovanju napadov astme in migrene. Poleg tega telo izjemno absorbira izdelek. Preden začnete kuhati jedi iz prosene žitarice, jo predhodno namočite čez noč ali 2 uri pred uporabo. Rahlo otečen sap bo kuhal veliko hitreje.

Prosena kaša s skuto v lončkih

In zdaj se boste naučili, kako kuhati proseno kašo s skuto, jabolki in cimetom. Število sestavin, ki jih ponuja recept, je za 4 osebe. Sami lahko izračunate, koliko se lahko poveča, če je potrebno. Potrebujemo naslednje sestavine: proseni kašo - 250-270 g, mleko - 650 ml, sladkor - 3 žlice (lahko tudi 4, če imate radi sladkarije), sol po okusu, 2 žlici masla (ali margarine). Potrebovali boste tudi 2 srednja jabolka, malo sladkorja, ščepec mletega cimeta ali klinčke. Poleg tega potrebujemo 6 žlic skute (ne tekoče), 3 žlice debele kisle smetane, 4 žlice sladkorja v prahu, 2 sveža piščančja jajca. Torej, povemo vam, kako zavreti proseno kašo: potrebno je napolniti kuhano in namočeno žito v vrelo mleko, dodati sladkor, sol in ga pripeljati na nizko toploto na majhnem ognju. Po potrebi lahko polijete mleko. Kaša naj postane debela. Kako kuhati proseno kašo, tako da ne gorijo? Pazite, da ga med kuhanjem mešate - to je celotna skrivnost! Ko je jed pripravljen, odstranite kašo iz ognja, olje jo, premešajte. Nato jo položite v glinene posode. Zbrusite jabolka v skledo, zmešajte s cimetom in sladkorjem. Nanesite na kašo. Kravji sir bi moral biti stepen s kislo smetano, sladkorjem v prahu in jajcem. Postavite tretjo plast v lonce. Samo ti jih ne moreš napolniti do roba, ker pečena masa se bo dvignila in iztekla iz lonca. Posode postavite pol ure v pečico, segreto na 200 ° C. Tukaj je tako preprost recept, kako kuhati proseno kašo, natančneje, pečemo s skuto maso.

Pikantna prosena kaša

Želite vedeti, kako kuhati prosena kaša pikanten, začinjen, s česnom in začimbami? Spodaj je recept za to jed. Torej, taka kaša je kuhana v vodi, vendar pa bo bolje, če pripravite zelenjavne juhe, na primer, krompir ali korenček pese, vnaprej. Za recept bo potrebno malo manj kot 1 liter juhe. Poper, sol, začimbe - vse to po vašem okusu (lovorjev list, timijan). Rastlinsko olje - 3-4 žlice. Soproga za prosene kaše - 300-350 gr., 1 čebula srednje velikosti, drobno sesekljana. Prav tako bi morali razsekati 3-4 velike stroke česna. Nekaj ​​paprik je treba narezati na trakove. Ne motite pol skodelice borovih orehov. Ne pozabite vzeti 2-3 zrelih paradižnikov in jih narežite na kocke. Proso morate namakati vnaprej. Zelenjavo (razen paradižnika) damo v globok ponev, solimo in popramo, začinimo z začimbami (ne pozabimo na timijan in lovorjev list), dodamo olje. Nalijte juho, zavrite. Vlijemo proso in kuhamo, mešamo, dokler ne postane mehka. Nato je treba lovski list odstraniti iz posode. V ponev, prepražimo čebulo do zlato rjave barve, dodamo česen. Ločeno prepražimo pinjole. Nato je potrebno združiti vse komponente in jih zmešati. Po tem, da olje obliko, dal kašo v njem, na vrhu - paradižnik, pokrijemo s pokrovom in poslali v pečico za 20 minut (temperatura - 200 ° C). Nato odstranite pokrov in posodo še vedno držite v pečici približno 5 minut. Občutite, kako zapeljivo diši? In prosena kaša z mlekom in prosena kaša z zelenjavo - je enako okusna, zdrava in hranljiva.