Piškoti iz gosjih nog: Recept

“Goose feet” je zelo okusen piškotek, ki ne zahteva veliko dragih in redkih sestavin. Treba je opozoriti, da je taka poslastica zelo preprosta. Poleg tega obstaja več možnosti za njegovo pripravo. Predstavili bomo samo najbolj priljubljeno in najmanj zapleteno.

Pregled sladic

Če ste utrujeni od vašega naročila pečenje skute v obliki različnih jeder, kot tudi sira, vendar tega zrnatega mlečnega izdelka ne smete zavrniti, vam priporočamo, da naredite hitre piškotke »Goose Feet«.

Treba je opozoriti, da ta sladica ni le okusna, ampak tudi zdrava. Konec koncev, ni skrivnost za vsakogar, da skuta vsebuje veliko količino kalcija in druge potrebne elemente.

Podroben recept "Goose feet" s fotografijami končnih izdelkov

Včasih je zelo težko dobiti otroka, da bi jedel skuto. Da bi to preprečili, priporočamo, da dodate ta izdelek sladkim pecivom. Konec koncev, noben otrok ne bo mogel zavrniti okusnih in dišečih piškotkov.

Zdravljenje, imenovano »Goose Feet«, je bilo že od otroštva znano mnogim. To je posledica dejstva, da v času, ko v trgovinah ni bila velika izbira slaščic, so mnoge matere pogosto pripravljale tako sladico za svoje otroke. Ponujamo vam prijeten družinski čaj. Za to potrebujemo:

• drobnozrnato ne-kisla skuta - okoli 250 g;
• jajce - 1 kos;
• pecilni prašek - majhna žlička;
• lahka moka - približno 400 g;
• sladkor - približno 6 velikih žlic;
• vaniljev sladkor - žlička za sladice;
• nesoljeno maslo - približno 130 g

Kuhanje testa

Pred kuhanjem sladice "Goose noge" skute, morate narediti mehko in gladko testo. To naredite tako, da kuhalno olje prenesete v posodo in ga topite v vodni kopeli. Nato je potrebno olje odložiti in počakati, da se popolnoma ohladi. V tem času lahko naredite pripravo drugega dela baze. Za to je treba zmešati drobnozrnato srednje veliko skuto v mešalcu, nato pa mu dodati vasičeno jajce, eno veliko žlico sladkorja in ponoviti postopek mešanja. Potem je treba mlečni izdelek vlije v ohlajeno stopljeno maslo in postopoma vlijemo lahka moka, predhodno zmešana s pekočim praškom.

Zaradi dolgega gnetenja je potrebno dobiti elastično in mehko testo, ki se dobro prilepi na vaše roke. Da se prilega, mora biti tesno zaprt v posodi ali zavit v plastično folijo in shranjen v tem stanju približno 25-35 minut.

Postopek oblikovanja

Da bi lahko kuhali stopala skute, je treba ne le dobro pregaziti, temveč tudi pravilno oblikovati izdelke. V ta namen je treba odstranjeno testo odstraniti iz posode, nato pa ga posuti z moko in zaviti na ploščo v listu debeline 5 milimetrov. Nato je treba razrezati v kroge s premerom 7-8 centimetrov. Če želite to narediti, lahko uporabite običajno steklo in poseben nož za pecivo.

Po prerezu celotne podlage na ploščo položite 5 velikih žlic sladkorja in v njem potopite eno stran vsakega kroga. Nadalje ga je treba upogniti na pol, ponovno ga okusiti s sladkorjem in ga znova zložiti. Posledično bi morali imeti precej bujni večplastni trikotnik. Po želji ga lahko posujemo s sladkorjem.

Mimogrede, da bi oblikovani izdelki popolnoma ustrezali njihovemu imenu, je priporočljivo, da njihov širok del rahlo ovijete z običajno vilico. Kot rezultat, boste dobili pravi "Goose Feet".

Peka v pečici

Kot lahko vidite, se piškotek "Goose Feet" oblikuje precej enostavno in hitro. Da bi ga spekli, je treba vse pripravljene izdelke položiti na namaščen pekač (lahko ga obložimo s pergamentnim papirjem) in ga poslati v pečico. Pečemo sladica iz skute To naj bo približno 30 minut pri temperaturi 205 stopinj. Po tem času se bo piškotek povečal in postal mehak in rumen.

Kako služiti domači piškotki na mizo?

Pečeno sladico, imenovano “Goose Feet”, je treba pazljivo odstraniti iz pečice in jo položiti na veliko ploščo. Za mizo je priporočljivo, da se predstavi tako domača poslastica skupaj s čajem ali vročo čokolado. Dober tek!

Okusna in drobljiva sladica "Goose Feet": recept brez skute

Včasih res želite hitro pripraviti okusno sladico za družinsko čajanko, vendar pa je nabor sestavin, ki je potreben, v hladilniku. Kaj storiti v tej situaciji? Pojdi v trgovino? Ni res. V zvezi s tem vam ponujamo alternativni recept "noge noge".

Piškoti iz kravjega sira že znamo kuhati. Toda, če nimate takega izdelka, vam bomo povedali, kako to storiti brez njega. Za to potrebujemo:

• margarina za pripravo bujne peke - okoli 200 g;
• visoko kalorična majoneza - približno 200 g;
• lahka pšenična moka - približno 2,5 skodelice;
• velika jajca - 2 kom.
• namizni in kis - 2/3 žličke za sladice;
• srednje velik sladkor - 1 polno steklo.

Osnove kuhanja

O tem, kako narediti skuto "Goose Feet", smo opisali zgoraj. Toda izkušeni kuharji vedo, da namesto klasičnega recepta tega piškotka lahko uporabite tudi modificiran recept, ki ne predvideva dodajanja zrnatih mlečnih izdelkov.

Preden spečete okusno sladico "Goose Feet" brez skute, morate pripraviti testo. Če želite to narediti, morate močno pobiti vasi jajca, tako da boste dobili precej puhasto maso. Nato zlijte sladkor, majonezo in ponovite postopek intenzivnega mešanja. Po tem, da nastane sladka masa, morate dodati olje za kuhanje. In margarina mora biti zamrznjena. Toda, da bi bilo testo homogeno, ga je treba vnesti v jajčno maso, obrusiti na grobo ribež.

Po vseh opisanih ukrepih je treba sestavine temeljito premešati, nato pa jih pogasiti in počasi zaliti moko visoke kakovosti. Kot rezultat, morate imeti precej gosto, vendar mehko in elastično maso, ki bo zlahka izstopala iz vaših dlan. Da se prilega, je priporočljivo, da ga postavite v vrečko in jo pustite toplo približno. Ure.

Kako oblikovati piškotke?

Če ne želite, da bi izumili nekaj novega, lahko ustvarite sladico iz takega testa, točno tako, kot je opisano v prejšnjem receptu. Vendar pa to zahteva uporabo zemeljskega cimeta, v katerem morate potopiti vsak krog baze.

Če se vam ta način kuhanja ne zdi zelo izviren, vam priporočamo, da poskusite z drugo metodo. Za njegovo izvedbo odstranite podlago na margarini iz vrečke in jo razdelite na majhne enake kose. Po tem se mora vsaka krogla prebiti skozi majhen mlinček za meso. Ko testo pride iz naprave v pravi količini, jo je treba ročno pobrati in lepo položiti na namaščen ali podložen list papirja za peko. Podobno želite obdelati vse druge žoge.

Za uskladitev končnega piškotka z njegovim imenom, je priporočljivo, da se vzorčeno podlago razširi na pekač, ki mu daje trikotno obliko.

Pred pečenjem v pečici lahko vse oblikovane izdelke dodatno posujemo z mletim cimetom, sesekljanim oreščkom ali drugimi sestavinami.

Toplotna obdelava

Ko ste napolnili pekač z izdelki, ga morate položiti prav v predgreto pečico. Pečemo izdelke pri temperaturi 195 stopinj priporočamo za 25-30 minut. V tem času je treba piškote dobro porjavi, postati hrustljavi.

V službi domače sladice

Po pečenju sladice "Goose Feet" jo je treba previdno odstraniti s lista ali pekača in jo položiti na ploščo. Peščene izdelke postrežite na družinsko mizo po možnosti z vročo čokolado, čajem ali kakavom.

Naj povzamemo

V predstavljenem članku smo podrobno opisali, kako lahko kuhamo skuto in piškoti iz pizze. Treba je opozoriti, da je ta sladica sladka in krepka. Toda, če želite, da je še bolj okusno, potem je priporočljivo, da se recept za piškote »Goose Feet« pripravi iz testa, ki ni mešan samo s standardnim kompletom izdelkov, temveč tudi z uporabo dodatnih sestavin (na primer sesekljani oreški, čokoladni čips, kandirano sadje, rozine itd.).