Skuta sladica - recept, fotografija

Sladice, narejene iz skute, so med najlažjimi in najbolj prehranskimi sladkarijami. Seveda lahko najdete recepte, ki uporabljajo prekomerno količino sladkorja in kisle smetane, danes pa imajo vsi prednost nizkokalorična živila.

Kaj so skute

Skuta sladica lahko kuhamo brez toplotne obdelave, in se lahko pečejo v pečici, v tem primeru lahko dodate valjani oves, moko ali zdrob. Če morate v zimskem času narediti nekaj okusnega, lahko izberete enega od mnogih receptov za peko s skuto. Tudi če dodamo kislo smetano ali maslo, je količina takšnih sestavin majhna in nastali izdelki so vedno manj kalorični od vseh drugih sladkarij.

Tudi pečene sladice brez peke so drugačne. V enem primeru so pripravljeni z dodatkom želatine, v drugem - stepanje v mešalniku s sadjem ali jagodami. Takšni recepti ne zahtevajo niti časa niti nakupa posebnih izdelkov. Jagode in sadje, ki dozori v tem času, se uporabljajo v vsaki sezoni.

Najbolj uporabna poslastica

Skuto sladico lahko ponudijo ne le popolnoma zdravi, ampak tudi bolni ljudje, ki so prisiljeni opustiti vse vrste sladkarij. Sir in hrano, pripravljeno iz njega, se lahko zaužijejo za večino bolezni prebavnega sistema, srca, krvnih žil, debelosti, nekatere dobrote pa lahko pojedo tudi s sladkorno boleznijo.

Morate kupiti samo sveže izdelke, in sladica je bolje jesti na isti dan. Tako kot večina naravnih vrst hrane se hitro poslabša in po kratkem času skladiščenja lahko povzroči zastrupitev. Sveža skuta in pecivo iz nje so zelo koristne in hranljive.

Hladna poletna poslastica

Obstaja veliko jagod in sadja, ki ne zahtevajo nobene kulinarične sposobnosti, da bi jim vroče dni služili v izvirni obliki. Uporabljajo se lahko za pripravo hladnega in okusnega skute. Obstaja veliko receptov za izvirne sladice, ki se poleti osvežujejo. V vseh primerih želatino ločeno razredčimo v mrzli vodi, pustimo stati pri sobni temperaturi približno eno uro in zavremo na majhnem ognju. Nato se ohladi in kombinira z ostalimi pripravljenimi izdelki. Nato ga vse nalijemo v kalupe in pustimo v hladilniku 4 ure.

Za 1 skodelico tekočine dodajte žlico želatine. Najpogosteje se dodaja v vodo, vendar lahko uporabite mleko ali sadne sokove. Preostale izdelke kuhamo za to uro, medtem ko nabrekne.

Prehranska poslastica

Sladica za sladoled z želatino in medom je ena najbolj nizkokaloričnih. Za to je potrebno imeti naslednje izdelke:

• Kravji sir - 400 g.

• Kakav - 1 žlica. žlico.

• Mleko –100 ml.

• Med - 1 žlica. žlico.

Želatina (1 žlica. L.) dajemo v vodo (steklo) in pustimo, da nabrekne, segrejemo v eni uri, ko se raztopi, odstranimo iz toplote in ohladimo. Nato jih zmešamo v mešalniku skupaj z mlekom, skuto, medom in kakavom, dokler se ne uravna, vlijemo z mešanico plesni in položimo v hladilnik.

Srčna poslastica

Skuta sladica je lahko bolj sladka in visoko kalorična. Na žlico želatine, ki se nabreka v kozarcu vode, potrebujete naslednje izdelke:

• Sladkor - 100 g

• Ščepec arome (lahko vzamete vanilijev sladkor).

• Sladki sir - 200 g.

• Kefir -150 ml.

• Izbrano in rozine, namočene v vodi - 50 g.

• Sadje (jabolko ali oranžno).

Ko je želatina stala približno eno uro, se raztopi, ko se segreje, jo ohladimo, dodamo sladkor, aromo, kefir in naribano skuto ter dobro premešamo. Nato dodajte koščke sadja, čiste in mehke rozine, maso razširite v kalupe in postavite v hladilnik.

S piškoti lahko pripravite sladico s sirom s želatino. Zdravljenje ne bo prehransko, ampak okusno in izvirno.

15-20 g želatine mora imeti naslednje izdelke:

• gotovi piškoti - 120 g;

• maslo - 70 g;

• konzervirane breskve - 400 g;

• skuta - 200 g;

• krema - 200 ml;

• Peščica jagod.

Zmešajte piškote in zmešajte z mehčanim maslom. Postavite plastično folijo v obliki z odstranljivimi stranicami, z njo ločite stene, nanesite piškote v tanek tanek sloj in jih položite v hladilnik. Medtem ko se desertna baza ohladi, celulozo konzervirane breskve zdrobimo brez soka v mešalniku. Za izdelavo želatine uporabite sok breskve, torej ga pustite eno uro v soku breskev in zavrite. Nastala želatina je razdeljena na 2 dela.

Naredite in zmešajte skuto s smetano, dodajte jim razbito jagodičevje in en del želatine. Drugi del želatine združite s pirejem breskev. Maso, ki vsebuje skuto, postavimo na zamrznjeno piškotno torto in pustimo v hladilniku 1 uro. Nato na to plast dodamo breskov kašo z želatino. Zdravilo vstavite v hladilnik za nekaj ur.

Sladica iz čokolade

Ta poslastica je kuhana v pečici. Za pripravo morate pripraviti:

• Jajca - 2 kom.

• Kravji sir - 400 g.

• Sladkor - 100 g

• Ščepec soli.

Združite in zmešajte te izdelke, nato pa jih razdelite na 2 dela. V prvo dodamo kakav in mleko, v drugo pa damo zdrob in krompirjev škrob. Skupaj:

• zdrob - 50 g;

• škrob - 30 g;

• kakav -30 g;

• mleko - 3 žlice. žlice.

Razmažite pekač za maslo in segrejte v pečici. Ko se segreje, vstavite beli del zmesi in položite temni del na vrh. Vstavimo v pečico 40 minut. pri 200 stopinjah. Ko je sladica pripravljena, jo je treba položiti na krožnik in potresemo z naribano čokolado ali pa jo pokrijemo z zaledenitvijo.

Banana žele

Nekateri plodovi dajejo poseben okus poletnim dobrotam. Lahko kuhamo nežno sladica iz skute nekaj piškotkov in banan. Najprej morate vlijevati želatino z vodo (1 skodelico) in jo pustiti, da nabrekne. Za to jed uporabite:

• skuta - 400 g;

• banane - 2 kosa;

• sladkor - 50 g;

• Piškotki - 2 kosa.

Pripravite pire krompir iz 1,5 banane v mešalniku, dodajte sladkor in skuto, pretepajte. Želatina (1 žlica) se razredči v mrzli vodi, pusti stati pri sobni temperaturi približno eno uro in se raztopi na majhnem ognju. Ko se ohladi, dodamo mešanici skute in banan. Postavite v hladilnik za uro in pol. Nato zamrznjeno maso vzamemo iz mešala in mešamo, dokler ne postane puhasto.

Na dnu posode položite narezano polovico banan in narezanih piškotkov in jih pokrijte z maslom na vrhu. Nastalo sladico položimo v nekaj urah v hladilnik.

Zelo pogosto, skute sladice s fotografijami videti tako privlačna, da jih želite kuhati, tudi najbolj ravnodušni do peciva užitke ljudi. Recept za to delikateso zahteva naslednje izdelke:

• skuta - 350 g;

• mleko - 100 ml;

• smetana -100 g;

• Sahaar - 100 g;

• želatina - 15 g;

• konzervirani ananas - 200 g

Hlebni sir je treba podrgniti z vilicami in mu dodati sladkor in smetano.

Pripravo želatine izvedemo v dveh fazah. Najprej ga prepojimo s polovico odvzetega mleka in pustimo pol ure. Nato preostalih 50 ml mleka segrejemo do vrelišča in vlijemo v tanek tok v oteklo želatino.

Ananas v pločevinkah narežemo na majhne koščke, združimo skuto, želatino in ananas, s to mešanico napolnimo posode in jih postavimo v hladilnik 4 ure.

Sladice brez peke in brez želatine

Lahko naredite lahka in dišeča sladica. To storite tako:

• Kravji sir - 400 g.

• Banana - 1 kos.

• Oranžna - 1 kos.

• Kivi - 1 kos.

• Sladkor - 125 g

Če obstoječa skuta ni mehka in mehka, jo lahko mešamo z mešalnikom s smetano ali kislo smetano. Sadje opere, olupi in razreže. Nekaj ​​rezin pomaranče in kivija je namenjenih za dekoracijo sladice. Preostali kivi zmeljemo z banano v mešalniku s sladkorjem, dokler ne postane gladka. Skuto vmešajte v pire in premešajte z mešalnikom, da dobite maso, ki izgleda kot krema. Oranžna, ki se ne bo uporabljala za dekoracijo, narežemo na majhne koščke in previdno združimo s skuto, nato jo vse postavimo v majhno vazo in položimo na hladno mesto. Na končno skuto z banano položite kos kivija in oranžne barve. Ampak ne morete obdržati to zdravljenje, je bolje jesti na dan kuhanja.

Lahko naredite zelo nežno sladico skute, recept vam omogoča, da je original. To naredite vsakič, ko uporabite različne vrste jagod. Treba je pripraviti naslednje izdelke:

• skuta - 200 g;

• maline (ali katere koli druge jagode) - 100 g;

• naravni jogurt - 50 ml;

• med - 1 žlica. žlico.

Zmešajte vse izdelke v mešalniku, položite v sklede, na vrh položite malinovo jagodičevje in meto. Torej lahko pripravite zdravljenje z različnimi jagodami. Zamrzovanje ni potrebno, ker se tukaj ne uporablja želatina. Za pripravo morate imeti le nekaj brezplačnih minut.

Zdravljenje za vse letne čase

Lahko naredite sladico iz skute, katere recept bo uspešen tako pozimi kot poleti. To storite tako:

• Moka - 1 žlica.

• peščica rozin.

• Ščepec sode.

• Jajce - 1 kos.

• Sladkor - 50 g.

• Kefir - 5 žlic. žlice.

• Kravji sir - 400 g.

• Mankou - 50 g.

Vse sestavine je treba zmešati v mešalniku, dodati rozine in položiti v pekač, naoljen. Pripravite sladico v pečici približno 20 minut. pri temperaturi 180 stopinj Celzija.